Почти е февруари и с късмет и воля може би все още се придържате към тази новогодишна диета. Или може би все още се готвите да започнете.

angeles

Но въпреки че правилната диета може да ви помогне да придобиете фина фигура, грешната може да е катастрофа за вашата кожа.

Попитахме екип от експерти по кожата за техните мнения относно някои популярни режими за отслабване. Те включиха известни дерматолози Джесика Ву, чиято нова книга „Feed Your Face“ се появява на рафтовете на 1 февруари; Хауърд Мурад, автор на „Водната тайна: Клетъчният пробив да изглежда и да се чувства по-млад с 10 години“; и Дейвид Колбърт, автор на „The Diet Reunion Diet“, който също е завършил вътрешни болести и е бил консултант на Chanel. Помолихме и диетоложката Линда Илингворт, директор по храненето в известния здравен център Cal-A-Vie, да прецени модната диета и да сподели съвети за постигане на красива, блестяща кожа, дори когато работите за по-стройно и здраво тяло.

Супер нискокалорични диети

Човешкото тяло е проектирано да функционира на разнообразна диета, казва Мурад, и е проектирано да се възползва максимално от широка комбинация от зеленчуци, плодове, зърнени храни, протеини и мазнини, за да получи витамини, антиоксиданти, глюкозамин, основни аминокиселини и минерали. Модните диети или тези с твърде ниско съдържание на калории (приблизително по-малко от 1400 на ден за мъжете и 1000 на ден за жените) могат да лишат организма от това разнообразие от здравословни храни, като по този начин го лишат от суровините за здрави нови клетки и критични витамини, са от съществено значение за изграждането и запазването на колагена. Това може да накара кожата да загуби еластичност и да отпусне, „да изглеждате много по-възрастни от реалната ви възраст“, ​​казва Мурад. Кожата може да стане изключително суха, бледа, бледа и склонна към инфекции. Последствията от екстремните диети включват също счупени нокти и скучна, чуплива коса.

„В дългосрочен план екстремните хора, които спазват диета, могат напълно да загубят косата си“, казва Мурад. Диетите с много ниско съдържание на калории могат да бъдат толкова стресиращи, че тялото преминава в режим на оцеляване от глад, „което колкото и да е странно ви кара да съхранявате мазнини, след като прекратите ограниченията си“.

Господарят почиства

Този режим, използван уж от известни личности в търсене на бърза загуба на тегло, включва пиене на слабителен чай през нощта, пиене на солена вода сутрин и след това консумиране на нищо друго освен смес от лимонов сок, вода, кленов сироп и лют червен пипер останалата част от ден.

Прочистването има много от същите проблеми, свързани с други диети, ограничаващи хранителните вещества. И не се заблуждавайте да мислите, че водата в диети на течна основа като тази сама ще помогне на кожата ви.

Вярно е, че епидермисът на кожата (външният слой на кожата) съдържа клетки, които, когато са пълни с вода, имат хубава клетъчна мембрана, за да задържат водата в клетката. Дермата (слоят под епидермиса) е изградена от абсорбиращ вода колаген, еластична тъкан и ретикуларни влакна. С достатъчно колаген в кожата си, имате по-малко бръчки. Но само пиенето на много вода само по себе си не е достатъчно, за да помогне, защото „водата може да минава през вас“, казва Мурад.

„С напредването на възрастта и заболяването клетъчните ни мембрани стават все по-тънки и порести и губят вода“, казва Мурад. В допълнение към питейната вода, „ние също трябва да укрепим и възстановим клетъчните мембрани, за да задържим водата.“ Този процес изисква разнообразна, здравословна диета.

„Удивителното е, че някои екстремни диети развиват обриви и подобни на акне лезии по кожата си поради стреса върху тяхната система, но си казват, че тези симптоми означават, че прочистват токсините“, казва Мурад. „Вашето тяло отлично се справя с прочистването на отпадъци и примеси, без шок от екстремни диети.“

Що се отнася до солената вода, която е част от режима, Мурад предупреждава, че солената вода може едновременно да дехидратира и да причини подуване на корема.

Високо съдържание на протеини, ниско съдържание на въглехидрати

„Без адекватни въглехидрати тялото разгражда мазнините за енергия“, казва Illingworth. „Това лишава кожата от мастни киселини, необходими за поддържане на клетъчната структура, влага и мекота.“

Тя добавя, че кетоните, произведени при изгаряне на мазнини в тялото, създават по-кисела среда в кръвта и са токсични при по-високи концентрации, създавайки възпаление на кръвоносните съдове, които хранят и подхранват кожата. „Това често се наблюдава в червения тен на алкохолиците. В крайна сметка кръвоносните съдове могат да се видят на повърхността на кожата - мънички, червени и счупени. " Освен това може да имате по-малко енергия за упражнения, което може да лиши кожата от правилното кръвообращение и да я направи скучна.

Екстремни нискомаслени диети

„Тези диети ни правят по-дебели преди всичко“, казва Илингърт. „Второ, без достатъчно мазнини в диетата е много трудно за организма да получи есенциалните мастни киселини, които стават част от клетъчната структура на кожата и артериите и ги правят меки, гъвкави и влажни.“

Тя казва, че за повечето хора на този вид диета консумацията на въглехидрати се увеличава драстично, което може да доведе до по-висока кръвна захар и да увеличи дразненето в артериите. С течение на времето това дразнене уврежда кръвоносните съдове, които носят храна на кожата. „Също така, глюкозата ще се свърже с протеините в процес, наречен гликиране, правейки клетките по-твърди, по-малко податливи и по-податливи на увреждания и преждевременно стареене“, казва Illingworth. „Този ​​процес се счита за доста важен аспект на стареенето на кожата. Високата кръвна захар също се разглежда като виновник за тийнейджърското акне ... не мазнини, както някога се смяташе. "

Диетата с нездравословна храна

Професор Марк Хауб от държавния университет в Канзас има теория: че отслабването е преди всичко за броене на калории, а не за хранене. Така че, като експеримент, той се ограничи до 1800 калории на ден, но за две трети от храненията си Haub се отдаде на Twinkies, сладкиши с Деби, Doritos, Oreos, Kellogg's Corn Pops - е, вие разбирате картината - и наистина загуби 27 килограма за два месеца.

Но Illingworth е видял, че с течение на времето, ако диетата не осигурява достатъчно пресни зеленчуци, плодове, пълнозърнести храни и незаменими мастни киселини, ще има дефицит на хранителни вещества, които засягат системите за детоксикация на организма (особено черния дроб). "И това изглежда се превръща в рак", казва Илингърт и добавя, че изследванията показват, че приемането на мултивитамини не е заместител на здравословното хранене.

Тя казва, че нездравословните храни също поддържат високи нива на глюкоза, което може да причини възпаление на стареенето на кожата. „Тук е проблемът с възпалението от захар и липсата на защитни мастни киселини“, казва Илингърт.

Пещерни и средиземноморски диети

Illingworth вярва, че тези две диети са относително еднакви по съдържание и затова имат сходни кожни ефекти. Тя казва, че режимът на бобови растения, зеленчуци, плодове, пълнозърнести храни, риба и мононенаситени мазнини от зехтин и ядки потиска възпалението и така защитава онези малки кръвоносни съдове, които хранят кожата, като я правят по-стегната и й придава блясък. (Диетата Sonoma също използва принципите на Средиземноморската диета, въпреки че е по-ограничаваща въглехидратите в първата си фаза.)

„Тези диети поддържат имунната система, като осигуряват не само основните хранителни вещества и нискогликемични свойства, но и фибри, които са пребиотици“, казва Илингворт. „Пребиотиците [предимно разтворими фибри, открити в храни като чесън, соя и ерусалимски артишок] са това, с което се хранят пробиотичните бактерии и те живеят в червата.“ Проучванията показват, че има пряка връзка със здравето на червата и здравето на кожата ви, казва тя. „Те откриват, че майките, които имат добри чревни бактерии или приемат пробиотик по време на бременност, имат деца, които са изложени на по-малък риск от екзема“, казва Илингърт.

Сокът почиства

Те обикновено изискват пиене на смес от зеленчуков сок в продължение на три до седем дни, за да детоксикират тялото, облекчавайки и отнемайки яденето на твърда храна.

„Суровите плодове и зеленчуци са страхотни. Обичам суровите плодове и зеленчуци “, казва Мурад. Но той добавя, че трябва да сте сигурни, че кожите на тези плодове и зеленчуци влизат в сока, защото там се намират много от важните за здравето на кожата хранителни вещества и антиоксиданти. Също така проверете дали соковете ви не пестят от протеини, изграждащи колаген.

Зелената диета

Този режим е съсредоточен върху специална супа на основата на зеле и позволява някои плодове и други храни, докато върви. В допълнение към клопките на всяка диета с ограничаване на калориите, ако добавите много сол към супата, отваряте вратата за дехидратация на клетките и подуване на корема, казва Мурад.

Обемни показатели

Тази диета се основава на принципа, че хората обичат да ядат, затова препоръчва нискокалорични храни, които ви зареждат без много калории - храни с високо съдържание на вода като супи, плодове, зеленчуци и нискомаслени млечни продукти. За да попадне вода в клетките ви, Мурад казва, че първото нещо, което можете да направите, е да консумирате водата си чрез хранителни храни като плодове и боб. Ако обемната диета се спазва правилно, Мурад казва, „получавате водата, от която се нуждаете, получавате груба храна и антиоксиданти, а също и бионутриенти.“

Яжте за блестяща кожа

Независимо дали се опитвате да отслабнете или не, това, което консумирате, е важно за здравето на кожата.

„Само продуктите за грижа за кожата не са достатъчни, за да запазят или подобрят външния ви вид с течение на времето“, казва Ву. „Също толкова важно е да нахраните кожата си с това, от което се нуждае, за да изгради здрав колаген и еластична тъкан и да се борите с ефектите от падането на нивата на естроген, което започва да се случва през 30-те години и след това.“

Нейната рецепта за красива кожа включва омега-3 мастни киселини (съдържащи се в сьомга, пъстърва, сардини, орехи и ленено семе). „Те могат да подобрят еластичността на кожата ви, така че тя да се върне на мястото си след усмивка или присвиване, да поддържат кожните клетки гъвкави и да не позволяват на кожата ви да изсъхне“, казва Ву.

Червеното вино е с високо съдържание на полифенолни антиоксиданти, които могат да помогнат в борбата с уврежданията от слънцето, казва тя. Яжте много протеини, тъй като колагенът и еластичната тъкан, които поддържат вашата кожа стегната и еластична, са протеини.

Яжте зелени и жълти зеленчуци. „Проучванията показват, че хората, които ядат много зелени и жълти зеленчуци, са склонни да имат по-малко бръчки, особено около очите, отколкото тези, които не го правят“, казва Ву. Яжте и варени домати. Проучванията показват, че те помагат за подобряване на фините линии, подпомагат хидратацията на кожата, подобряват еластичността и се борят с уврежданията от слънцето.

И избягвайте захарта, независимо дали е от глюкоза или фруктоза. Избор на плодове с ниско съдържание на фруктоза, подходящи за лицето, включват ягоди, боровинки, къпини и портокали. Колбърт препоръчва и гръцко кисело мляко за неговия противовъзпалителен и противостареещ ефект.

Просто намалете малко калориите си, яжте разнообразна диета, спортувайте повече и трябва да можете да отслабнете красиво.