Знаете ли как мислите нещата на глас и наистина не осъзнавате какво казвате, докато не е там? Ами така се вкарах в тази детокс диета. По време на последната ни среща за мозъчна атака разсъждавах на глас, че би било интересно да следваме реални хора, докато се опитват да детоксикират диети. Следващото нещо, което знаех, че моят редактор ми подава книгата „Чисто“ от д-р Алехандро Юнгер и ми казва да направя предишната си снимка. Хм, какво?
Виждате ли, аз не съм това, което бихте приели за „здравословен ядещ“. За мен диетата е пропускане на бекона на моя чийзбургер. Буквално ям шоколад всеки ден. И мога да преброя броя на плодовете и зеленчуците, които с желание ще консумирам от една страна. Разбира се, тези факти вероятно са причината да използвам детоксикация на тялото - но бих ли оцелял?
Съпругът ми мислеше, че не. Всъщност той се засмя, когато му казах какво включва диетичният план „Чист“: смути или зелен сок за закуска, здравословен обяд (от списък с одобрени съставки, предимно постни протеини, кафяв ориз и зеленчуци на пара), и зелен сок или супа за вечеря. Това е. Без допълнителни лакомства, без шоколад, без пържени картофи. Той се опита да бъде в подкрепа, въпреки че призна, че е нетърпелив да види дали мога да се откажа от цялата нездравословна храна, складирана в нашата килера.
Но е удивително колко голяма е сигурността на работата на мотиватора, затова тръгнах на това детоксикационно пътуване. Прочетох „Clean“, за да знам как да детоксикирам, опаковах кухнята си с повече прясна храна, отколкото някога е виждал, и запалих новата си сокоизстисквачка Jay Kordich PowerGrind Pro.
Чудите се дали оцелях, дали всъщност успях да се откажа от този шоколад и как изглеждах и се чувствах в края на трите седмици? Прочетете.
Планът
Ще трябва да прочетете „Почистване“, за да получите пълната информация, но ще ви дам бърз преглед, за да знаете какво изтърпях 21 дни:
Всеки ден можете да хапвате смути, сок или супа за закуска и вечеря (от рецептите в книгата на Юнгер и на уебсайта му) и обяд, състоящ се от храни от неговата „елиминационна диета“. Закуски от сурови, несолени бадеми са добре, ако гладувате, но трябва да оставите 12-часов прозорец през нощта без храна.
Други „не“: Без кофеин, без захар (агавеният сироп се използва в някои от смутитата, но това е всичко), без пшеница, без соя/тофу, без червено месо, без сурова риба, без алкохол. Има много други храни, които също са извън границите - включително привидно здравословни храни, като ягоди - но вие разбирате същността.
Също така се насърчавате да приемате добавки, така че започнах да пия ежедневно пробиотик и добавка за поддържане на черния дроб. Упражненията и ежедневната медитация също се препоръчват, заедно с дебелото черво (но съжалявам, това не се случва).
Обещаните ползи: повече енергия; по-ясна, по-стегната кожа; отслабване; и подобрено здраве на храносмилането. Някои хора дори претендират за облекчение от алергии и дългосрочни заболявания, но бих се съгласил с по-малко издуване на корема и по-малко пробиви.
Моята отправна точка
Преди да се впусна в това малко приключение за детоксикация, посетих Murad Inclusive Health Spa за оценка на кожата (накарах ги да ме проверят отново в края на 21-дневния ми престой след „Чисто“, в случай че се интересувате от ползите за красотата от това прочистване). Провериха нивата на хидратация, заедно с бръчки, размер на порите, увреждане от слънцето и др. Бях доста раздразнен за количеството бръчки, които имах, бях в 32-ия процентил (по-ниските числа са по-лоши) и съм само на 27! Естетикът на Мурад Лори Кахитас казва, че това обикновено се причинява от дехидратация, затова се надявам всички тези зелени сокове да ми дадат по-гладка кожа.
Като цяло се надявам кожата ми да изглежда малко по-мека и по-равномерна до края на това; би било абсолютно фантастично да можем да пропуснем фондацията сутрин, нали? Що се отнася до теглото ми, аз съм там, където искам да бъда (началното ми тегло е 97,8 паунда - и преди да се побъркате, трябва да знаете, че съм висок 5 фута, в обувки), но не бих Не бих бил много разстроен, ако се почувствах малко по-тонизиран.
Моят подготвителен рали
Освен ако вече нямате суров какао на прах и кейл в кухнята си (със сигурност нямах), пътуването до естествен хранителен магазин е в ред. И нека ви кажа, това беше най-интензивното пътуване до пазаруване, което някога съм предприемал. Списъкът ми зае цял лист хартия, две колони. Реших да взема сестра си със себе си, както да разделя пазаруването, така и да ми помогна да идентифицирам зеленчуците и плодовете, за които никога преди не съм чувал. Отнеха ми два магазина и 200 долара - почти двойно повече, отколкото прекарвам в обичайните си пътувания с хранителни стоки - за да си взема всичко необходимо. Разбира се, голяма част от тази цена са двете добавки, които купих. Също така се надявам, че някои от тях ще продължат пълните три седмици, като доставките ми на бадемово мляко и кокосова вода.
Ако смятате, че това вече звучи твърде обезсърчително, ето малко подсказване от Junger: "Най-голямото препятствие наистина е идеята, че прочистването е толкова трудно да се направи. Това възприятие може да ви попречи да започнете. След като преминете това препятствие, [всичко останало] не е толкова голяма сделка. "
Тук се надявам да е прав.
Ден 1: Полу-неравен старт
Днешните ястия: Кокосово/манго/ананасово смути за закуска; балсамово пиле и микс от кафяв и див ориз за обяд; краставица мента супа за вечеря
Първият ден е и се чувствам развълнуван. Сутрешното ми смути беше вкусно, а обядът беше доста добър (въпреки че рецептата беше нелепо сложна; за щастие майка ми беше на гости и ми помогна да го направя предната вечер). За съжаление, след като вече се чувствах доста гладен през по-голямата част от деня, развих главоболие, граничещо с мигрена. Искрено се надявам това малко главоболие да не се задържи през следващите три седмици.
Знаете ли как мислите нещата на глас и наистина не осъзнавате какво казвате, докато не е там? Ами така се вкарах в тази детокс диета. По време на последната ни среща за мозъчна атака разсъждавах на глас, че би било интересно да следваме реални хора, докато се опитват да детоксикират диети. Следващото нещо, което знаех, че моят редактор ми подава книгата „Чисто“ от д-р Алехандро Юнгер и ми казва да направя предишната си снимка. Хм, какво?
Виждате ли, аз не съм това, което бихте приели за „здравословен ядещ“. За мен диетата е пропускане на бекона на моя чийзбургер. Буквално ям шоколад всеки ден. И мога да преброя броя на плодовете и зеленчуците, които с желание ще консумирам от една страна. Разбира се, тези факти вероятно са причината да използвам детоксикация на тялото - но бих ли оцелял?
Съпругът ми мислеше, че не. Всъщност той се засмя, когато му казах какво включва диетичният план „Чисто“: смути или зелен сок за закуска, здравословен обяд (от списък с одобрени съставки, предимно постни протеини, кафяв ориз и зеленчуци на пара), и зелен сок или супа за вечеря. Това е. Без допълнителни лакомства, без шоколад, без пържени картофи. Той се опита да бъде в подкрепа, въпреки че призна, че е нетърпелив да види дали мога да се откажа от цялата нездравословна храна, складирана в нашата килера.
Но е удивително колко голяма е сигурността на работата на мотиватора, затова тръгнах на това детоксикационно пътешествие. Прочетох „Clean“, за да знам как да детоксикирам, опаковах кухнята си с повече прясна храна, отколкото някога е виждала, и запалих новата си сокоизстисквачка Jay Kordich PowerGrind Pro.
Чудите се дали оцелях, дали всъщност успях да се откажа от този шоколад и как изглеждах и се чувствах в края на трите седмици? Прочетете.