Ако мислите за здравето на бъбреците на децата си, вероятно сте сред малцинството. Както беше подчертано в скорошна статия на "Ню Йорк Таймс", бъбречните заболявания са състояние под радара, за което много от нас не обмислят много. Що се отнася до децата, много от нас родителите, педиатрите и диетолозите са склонни да се фокусират повече върху предотвратяването на затлъстяването или защитата на здравето на сърцето - важни проблеми сами по себе си - отколкото върху насърчаването на здравето на бъбреците. Но тъй като поддържането на здрава бъбречна функция е толкова важно за здраво тяло, е разумно да мислим за бъбреците, когато храним и отглеждаме децата си.

бъбреци

Според Националната програма за образование на бъбреците (NKDEP) основната работа на бъбреците е да филтрират отпадъците и допълнителната вода от кръвта. След това отпадъците и водата преминават през бъбреците и оставят тялото като урина. Бъбреците също произвеждат хормони, които помагат на тялото да произвежда кръв и укрепва костите. Когато се развие бъбречно заболяване, отпадъците не се изчистват правилно от тялото - и това може да увеличи риска от сърдечни заболявания и в крайна сметка да прогресира до бъбречна недостатъчност.

NKDEP казва, че децата с наднормено тегло или тези с член на семейството, който има бъбречно или сърдечно заболяване, могат да бъдат изложени на риск от бъбречни заболявания. Децата, които са родени недоносени или имат диабет или високо кръвно налягане, също могат да бъдат изложени на риск. Признаците на бъбречно заболяване, според NKDEP, могат да включват болка в гърба, отстрани или в долната част на корема; парене или болка при уриниране, промени в урината или често овлажняване на панталоните му; необяснима треска; подуване на краката, глезените или краката; събуждане с подути клепачи; или често се дехидратира. Говорете с лекар, ако детето ви има някой от тези симптоми.

За да помогна на децата ви да поддържат бъбреците си здрави, се обърнах за съвет към Zari Ginsburg *, MS, RD, CDN. Майка на три деца и регистриран диетолог, специалист по бъбречни и сърдечни проблеми, Гинсбърг - и нейните трима братя и сестри и майка - имат поликистозна бъбречна болест. Въпреки че състоянието им е генетично, Гинзбърг и нейното семейство знаят от първа ръка огромното физическо и емоционално заболяване на бъбреците, причинено от семейството.

По-долу са най-добрите съвети на Ginsburg, за да помогнете на всички деца - дори на тези, които нямат фамилна анамнеза за бъбречни или сърдечни заболявания - да защитят бъбреците си:

Диета правилно. Според Гинсбърг днешните диети са много по-екстремни - и нездравословни - отколкото преди. „Между витаминните води и спортните или енергийните напитки и преработените„ суперхрани “- храни, които се изпомпват с понякога големи количества хранителни вещества - децата рискуват да получат твърде много определени хранителни вещества,“ казва тя. Тя също така посочва, че излишният прием на протеини и натрий може да бъде проблем, особено за деца, които могат да имат генетично бъбречно заболяване, за което не знаят, или имат фамилна анамнеза за бъбречни или сърдечни проблеми. За повечето деца Гинсбърг препоръчва балансирана диета с около половината дневни калории от въглехидрати, 10 до 20% от постни протеини, а останалите от мазнини.

Пийте правилно. За да поддържат бъбреците здрави, Гинсбърг препоръчва на децата да останат хидратирани - най-вече чрез пиене на вода. Пикаенето им трябва да е с бледо оцветяване и те трябва да пият повече от обикновено, когато тренират - особено под горещо слънце. Тя също така препоръчва на децата да избягват напитки с хранителни добавки, освен ако не тренират в продължение на 1,5 часа или повече - и дори тогава да ограничат количествата, които консумират. Тя казва: "Дори и да спортуват или да тичат дълго време, децата не бива да галят бутилка след бутилка спортни напитки, за да останат хидратирани - водата все още е най-добрият и безопасен залог за посрещане на по-голямата част от течността им нужди. "?

Наклонете натрий. Тъй като твърде много натрий може да допринесе за високо кръвно налягане, Гинсбърг препоръчва на децата да отговарят на настоящите правителствени насоки за прием на натрий - между 1500 и 2300 милиграма дневно. Тя казва: „Яденето на повече продукти и други пълнозърнести храни, избирането на по-малко преработени храни - като се набляга на тези, приготвени без добавяне на сол или сос - и намаляването на приема на готови храни, особено тези, които са панирани, сирене или пикантни, могат да помогнат за намаляване на приема на натрий. " Тя добавя: "Готвенето вкъщи може също да помогне на семействата да намалят натрия."

Изпомпвайте калий. Гинсбърг казва, че е от ключово значение децата да ядат много храни, богати на калий **, включително пресни плодове и зеленчуци (включително бели картофи, сладки картофи, спанак и домати с ниско съдържание на натрий), боб, постно месо и млечни продукти с ниско съдържание на мазнини. "Калият помага за балансиране на нивата на водата в тялото и може да намали възможните ефекти на натрия върху кръвното налягане," ? тя казва.

* Пълно разкриване: Зари Гинсбърг е един от най-добрите ми приятели.

** Всеки с напреднало бъбречно заболяване трябва да говори с лекар, преди да добави допълнително калий към диетата.