Проучванията доказват, че веганската и вегетарианската диета могат да бъдат безопасни по време на кърмене, стига мама да консумира ключови хранителни вещества. Експертите обясняват върху какво да се съсредоточите, когато кърмите по тези диети.

бъдете

Кортни Папаниколау стана вегетарианка през 2011 г., след като нейният дерматолог посъветва растителната диета да помогне за засилване на имунната й система и от своя страна да лекува tinea versicolor, гъбично състояние на кожата, което причинява обезцветени петна по кожата. Тя нямаше намерение да променя диетата си, след като забременее с първото си дете, родено през 2019 г., или когато започна да кърми. (И да, добре е да си вегетарианец и бременна.) „Случайно направих много здраво и пълноценно бебе, така че защо сега ще имам нужда от месо?“ казва Папаниколау, който живее във Вашингтон, окръг Колумбия.

Защо наистина? Независимо дали става въпрос за непоискани съвети от добронамерен член на семейството или нежни предложения от консултант по кърмене: „Ще трябва да ядете много месо, за да получите всички правилни хранителни вещества“, е често срещан, но дезинформиран рефрен, майки, които са вегани, вегетарианци и дори пескарти и флекситарианци често чуват. Въпреки че тези жени вече го чуват, когато са бременни, отслабването продължава по време на кърмене, време, когато майките обикновено се нуждаят от около 450 до 500 допълнителни калории на ден.

„Нашата култура е много фокусирана върху месото“, казва Лиза Догет, доктор по медицина, семеен лекар със седалище в Остин, Тексас. "Някои хора вярват, че телата ни се нуждаят от месо, особено жените, които кърмят. Но все повече доказателства не благоприятстват богата на месо диета за оптимално здраве." Д-р Догет, вегетарианка от повече от 25 години, кърми всяка от дъщерите си, сега на 11 и 14 години, в продължение на една година. По време на кариерата си тя е съветвала пациенти от всички възрасти относно важността на здравословното хранене, включително при кърмене.

Изследванията установиха, че повечето вегетариански майки кърмят и може да го правят по-често от майките, които не са вегетарианци. И проучване от 2019 г., публикувано в списание Nutrients, заключава, че „добре планираната вегетарианска и веганска диета може да се счита за безопасна по време на бременност и кърмене, но те изискват силна информираност за балансиран прием на ключови хранителни вещества“

Експертите преценяват какво трябва да знаете за вегетарианското кърмене и как да сте сигурни, че консумирате всички правилни съставки.

Как вегетарианската диета влияе на кърмата ви

Кърмещите майки може да се нуждаят от повече калории, но не е задължително всички те да са на протеинова основа. „Мисля, че имаме прекомерен акцент върху протеините“, казва д-р Догет. „Много американци получават повече протеини от необходимото и дефицитът на протеини в САЩ е много рядък.“

Кърмата се състои от цял ​​набор от съставки, включително бели кръвни клетки, стволови клетки, протеини, аминокиселини, ензими, хормони, витамини и минерали вода, антитела, мазнини и въглехидрати. „Вегетарианката може абсолютно да кърми успешно и в майчиното й мляко няма да липсва нищо, което има майчиното мляко, което яде месо“, казва Даяна Гарилио-Клеланд, сертифициран преподавател по лактация във Вашингтон и регистриран диетолог в Balance One Supplements. Вегетарианската диета също няма да доведе до ниско предлагане на мляко повече от обикновената диета, стига мама да консумира достатъчно количество желязо, калций, витамин В12 и цинк.

Имайте предвид, че както всички майки, може да се наложи вегетарианците да коригират диетата си по време на кърмене, ако забележат, че след като са яли определени храни, малките им деца стават суетливи. Откакто започна да кърми 6-седмичната си дъщеря, например, Папаниколау стои далеч от млечните продукти. Освен че не ги жадува толкова, тя забеляза, че дъщеря й повръща два пъти, когато я кърми, след като яде сладолед. Понякога, казва Гарилио-Клеланд, доставчиците на здравни услуги могат да предложат нова майка да направи пробна диета за елиминиране на често срещани алергени, като пшеница, млечни продукти и соя, ако бебето има подозрения за непоносимост или алергия, но през повечето време диета на майка няма да промени драстично кърмата й.

„Мисля, че имаме прекомерен акцент върху протеините“, казва д-р Догет. „Много американци получават повече протеини от необходимото и дефицитът на протеини в САЩ е много рядък.“

Проблеми с вегетарианското кърмене

Реалността е, че вегетарианците трябва да ядат разнообразни храни, за да са сигурни, че получават правилните видове хранителни вещества. „Продължаването на пренаталните витамини и храненето на здравословна, добре балансирана диета с много различни видове плодове, зеленчуци, пълнозърнести храни, бобови растения и често соя, със или без нискомаслени млечни продукти и яйца, е важно“, казва д-р Догет.

Но тя предлага винаги да говорите с Вашия лекар за вашата диета, когато кърмите. Добра идея е да попитате за прием на допълнителен витамин В12, нещо, което се препоръчва особено за веганите, независимо дали кърмят или не, тъй като В12 се съдържа естествено в животински продукти. Също така си струва да помолите Вашия лекар да провери нивата на желязо, тъй като обикновено вегетарианските диети не са толкова богати на желязо, колкото диетите, които включват месо. За да намалите риска от анемия, д-р Doggett казва да включите богати на желязо храни в диетата, като бобови растения, зелени листни зеленчуци и тофу. След това има цинк и калций, два други минерала, по-често срещани в животинските продукти. Погрижете се да консумирате пълнозърнести храни, бобови растения, семена и ядки за цинк и соя, млечни продукти, боб и леща за калций.

Папаникалау се фокусира върху консумацията на всички тези хранителни вещества, а някои от нейните ястия и закуски са овес, салати, тофу и японски сладък картоф, покрит с гуакамоле и домати. „Наистина не се чувствам ограничена“, казва тя.

Долна линия

Експерти казват, че веганските и вегетарианските майки със сигурност могат да кърмят успешно, стига да получават всички основни хранителни вещества. Така че не забравяйте да включите достатъчно количество желязо, калций, витамин В12 и цинк във вашата диета и бебето ще бъде добре.