може

Науката категорично показва, че веганската диета помага на хората да избягват затлъстяването, сърдечните заболявания, рака и други състояния. Но новият предложен закон в Италия твърди, че без животински продукти децата не могат да растат здрави. Науката казва друго.

Науката категорично показва, че веган диетата помага на хората да избягват затлъстяването, сърдечните заболявания, рака и други състояния. Но новият предложен закон в Италия твърди, че без животински продукти децата не могат да растат здрави. Науката казва друго.

Веган диета, допълнена с витамин В12, осигурява отлично хранене за всички етапи на детството, от раждането до юношеството. Децата, които консумират питателна веганска диета, не само растат здрави и здрави, но и намаляват риска от развитие на затлъстяване, висок холестерол, хипертония, сърдечни заболявания и диабет тип 2.

Четири факта, които доказват, че растителната диета поддържа здравословен растеж при децата:

1. Експертите потвърждават, че веган диетите са безопасни за всички етапи от живота:

Американската диетична асоциация заявява, че добре планираните веган диети, допълнени с витамин В12, „са подходящи за всички етапи от жизнения цикъл, включително кърмаческа, детска и юношеска възраст“. Групата цитира доказателства, показващи, че хората, които следват вегетарианска диета, имат по-ниски нива на холестерол и кръвно налягане и по-ниски нива на сърдечни заболявания и диабет тип 2, отколкото невегетарианците. Академията по педиатрия се съгласява: „Добре планираните вегетариански и вегански модели на хранене са здравословни за кърмачета и малки деца.“

2. Повечето диети на децата силно липсват в здравословните плодове и зеленчуци:

Не са животински продукти, които липсват в диетата на повечето деца. Това са плодове, зеленчуци, пълнозърнести храни и други храни, които имат защитни ефекти срещу най-добрите убийци в света, включително сърдечни заболявания. В САЩ средностатистическото американско дете консумира само около порция зеленчуци и порция плодове на ден.

В същото време по-голямата част от децата консумират излишък от запушени артерии, наситени мазнини, които се намират предимно в млечните продукти и месото. И 9 на 10 деца ядат твърде много натрий.

3. Много деца вече имат рискови фактори за сърдечни заболявания:

Едно скорошно проучване установи, че 40% от децата на възраст от 6 до 11 години вече имат високи нива на холестерол. Високите нива на кръвното налягане също са все по-чести при децата. А за 1 на 3 американски (и 1 на 3 италиански) деца с наднормено тегло или затлъстяване рисковете само се увеличават. Около 70 процента от затлъстелите деца имат един или повече рискови фактори за сърдечни заболявания.

Сърдечните заболявания са най-важните убийци в САЩ и Италия, където сърдечно-съдовите заболявания представляват 30 процента от всички смъртни случаи.

Но веган диетите не съдържат холестерол и ниско съдържание на наситени мазнини. Изследванията отдавна показват, че веган диетите могат да помогнат за предотвратяване, обръщане и управление на сърдечни заболявания при възрастни. Проучване на клиниката в Кливланд, публикувано миналата година, установи, че веган диетите имат сходни ефекти при деца с наднормено тегло. Децата от веганската група понижиха кръвното си налягане и нивата на холестерола, подобриха теглото си и понижиха чувствителността си към два биомаркера за сърдечно-съдови заболявания.

4. Диабетът тип 2 нараства в световен мащаб:

Между 2000 и 2009 г. разпространението на диабета тип 2 скочи с над 30% при американските деца. Децата с диабет тип 2 са изправени пред повишен риск от сериозни усложнения, като бъбречна недостатъчност, инфаркт и инсулт. Ако нищо не се промени, прогнозите показват, че 1 от 3 американски деца ще развият диабет тип 2 в даден момент от живота си. На глобално ниво историята е подобна. Световното ниво на диабета е скочило от 108 милиона през 1980 г. до 422 милиона през 2014 година.

Но проучванията показват, че хората, които консумират диети на растителна основа, имат по-малък риск от развитие на диабет тип 2. Неотдавнашен основен преглед установи, че пациентите с диабет, които следват растителна диета, подобряват чувствителността си към инсулин, намаляват лекарствата си за диабет и намаляват приема на наситени мазнини и холестерол.