По-долу са някои от нашите често задавани въпроси за ленените семена.
В. Каква е разликата между лененото и златното ленено семе?
О: Това е въпросът, който най-често получаваме от посетителите на нашия сайт. Всъщност го получихме толкова често, че създадохме цяла страница на нашия сайт за него. Можете да научите повече за разликата между лененото и златното ленено семе тук.
В. Може ли ленените семена да помогнат при отслабване?
О: Кратките отговори са: ДА! Два от трите основни компонента в лененото семе са важни фактори за отслабване. Ако търсите по-подробна информация как точно лененото семе може да ви помогне да отслабнете - разгледайте нашата страница за ленените семена и отслабването.
В: Каква е разликата между семената от златен лен и кафявите ленени семена?
О: Кафяв лен, може да се яде, но се отглежда за търговското производство на ленено масло, бои и разтворители. Сортът, който продаваме, е златно ленено семе, наречено Омега и е разработено от Държавния университет в Северна Дакота през 1989 г. специално за консумация от човека и високото му съдържание на омега-3,6 мастни киселини. По-хладният климат и по-дългите светлинни часове през лятото през вегетационния сезон помагат да се постигне по-високо съдържание на Омега-3 в лененото семе. По този начин нашите производители доставят едни от най-висококачествените ленени семена с най-добрата хранителна стойност, достъпна навсякъде.
Хранителната стойност на златното ленено семе спрямо кафявото ленено семе е много сходна, ако пробите са със същото качество. Споменаваме качеството, защото е много важно при определянето на съдържанието на омега-3 и общата хранителна стойност. Висококачественото ленено семе, независимо дали е златисто или кафяво, ще постигне същия резултат за здравето на сърцето, въпреки че открихме, че повечето хора предпочитат орехово-масления вкус на нашето златно ленено семе пред кафявото ленено семе. Освен това сортът кафяви по-често може да бъде с по-ниско качество и не е избран за консумация от човека.
В: Какво е лен?
Ленените семена са „без глутен“ естествени семена от лененото растение. Ленените семена са маслодайни семена точно както рапицата и слънчогледът са маслодайни семена. Ленените семена са едно от малкото растения, които съдържат значителни количества мазнини Омега-3 (Този вид мазнини са подобни на здравословните мазнини, които се съдържат в мастните риби като сьомгата.). Ленените семена също са богати на фибри, лиган, протеини, витамини от група В, витамин Е, бета-каротин, калций, калий, магнезий, манган, цинк и имат уникални ползи за здравето. Лененото семе също се използва за храна и фураж за животни в продължение на няколко хиляди години, а лененото масло също се използва за готвене от векове.
В: Кои са някои от ползите за здравето на ленените семена?
Въпрос: Има ли хранителни разлики между смлени (смлени) и цели ленени семена?
О: Ще получите максимални ползи от семе, което е смляно непосредствено преди ядене. Цели семена, които не се дъвчат напълно, са склонни да преминават през тялото с по-малко хранителни ползи, но цели семена са чудесни в рецептите, т.е. хляб, бисквитки, салати, кисело мляко и зърнени храни. Лененото семе, което се продава предварително смляно, е изложено на въздух и много бързо губи своята сила.
Въпрос: Какво представляват омега мастните киселини и защо са важни?
О: Семената от златен лен са един от най-богатите източници на ценни омега-3 мастни киселини, съдържащи почти двойно повече ползи от рибеното масло. Научни изследвания показват, че тези омега мастни киселини са изключително полезни за сърдечно-съдовата система, здрава на сърцето.
В: Какъв е срокът на годност на лененото семе?
О: Цялото ни семе трябва да се съхранява на сухо място, защитено от UV лъчи и има неограничен срок на годност. За да удължите срока на годност на предварително смленото ленено семе, то може да се съхранява в хладилник или фризер. Не забравяйте, че след като ленените семена се смилат, те започват да реагират с въздуха и бързо ще загубят своята сила, ако не бъдат покрити и съхранявани във фризера или хладилника.
В: Добро ли е лененото семе за деца?
О: Лененото семе е полезно както за деца, така и за възрастни. Деца 70 lbs. до 105 lbs. може да консумира до 1/8 чаша на ден.
В: Каква е разликата между лененото семе и лененото масло?
О: Тъй като лененото масло е по-изложено на въздуха, лененото масло бързо се разгражда и в крайна сметка гранясва. Друго предимство на яденето на ленено семе пред лененото масло е, че лененото семе е пълноценна храна, предоставяща ви предимствата на Omega3, 6 и 9 EFA, фибри, протеини, растителни лигнани, витамини, минерали и аминокиселини. Лененото масло, изхвърлено от лененото семе, съдържа EFA, но не фибрите, протеините и растителните лигнани (противораково средство). Лененото семе съдържа приблизително 40% масло.
В: Как мога да взема ленено семе със себе си, когато пътувам?
О: Чанта с цип работи много добре. Цялото ленено семе от GreatPlainsFlax е чудесно за пътуване.
В: Имам диабет, мога ли да добавя ленено семе към някое от храненията си?
О: Можете да добавите ленено семе към всяко свое хранене, просто се уверете, че отчитате въглехидратите. Друго предимство на лененото семе е, че то има тенденция да изравнява отговора на кръвната захар след хранене.
В: Колко ленени семена трябва да приемам дневно?
О: Повечето хора ядат от 1/8 чаша до 3/8 чаша на ден (20 до 70 грама) в зависимост от възрастта, теглото и здравословните цели. Препоръчваме да използвате мерителна лъжичка от 1/8 чаша от неръждаема стомана и приемайте 1 до 3 лъжички на ден.
В: Полезно ли е лененото семе за жени по време на менопаузата? В момента приемам 1 T. от лененото масло, но ми беше казано, че не съдържа това, от което се нуждаем, вярно ли е това?
О: Да. Ленените семена съдържат лигнани, които са антивирусни, противогъбични, антибактериални и противоракови. Само 2% от лигнаните, открити в ленените семена, попада в ленено масло.
Лененото семе съдържа фитоестрогени и лигнани, които са основни растителни естрогени. Фитоестрогените са различни от естрогените, тъй като фитоестрогените не стимулират растежа на раковите клетки и те помагат за предотвратяване на рак на гърдата. Фитоестрогените облекчават и някои от незначителните симптоми като горещи вълни, безпокойство и раздразнителност.
В: Работи ли лененото семе при запек?
О: Да, лененото семе работи отлично за хора, страдащи от запек или диария.
За хората, които страдат от запек, лененото семе се движи бързо през храносмилателния тракт и води до по-меки изпражнения. Важно е да пиете вода директно след консумация на ленено семе, тъй като тя абсорбира 10 до 14 пъти теглото си в течност. Лененото семе ще помогне за прочистването на дебелото черво, а продължителната употреба може да помогне за избягване на рак на дебелото черво.
За хора с хронична диария или IBS лененото семе ще добави вещество към изпражненията ви.
В: Лененото семе храна ли е?
О: Да, лененото семе е естествена храна, съдържаща Омега3, 6 и 9 EFA, фибри, протеини, растителни лигнани (противораково средство), витамини, минерали и аминокиселини.