Отказ от отговорност за уеб съдържание с минимален риск от пестициди

Тези уеб страници предоставят насоки на лица, които се интересуват от производство, продажба или разпространение на пестициди с минимален риск под 40 CFR 152.25 (f). Това ръководство не създава никакви обвързващи изисквания, въпреки че се отнася до съществуващите законови и регулаторни изисквания и насоки. Повече ▼…

често

  • Какво е „често консумирана хранителна стока?“
    • Допълнителни указания за определяне на „често консумирана хранителна стока“
    • Примери за често консумирани хранителни стоки
    • Примери за хранителни стоки, определени като неконсумирани
    • Могат ли пшеницата и други алергенни хранителни стоки да се използват в продукти с минимален риск?
  • Какво е „артикул за храна за животни?“
  • Какво е „ядлива мазнина и масло?“

Какво е „често консумирана хранителна стока?“

Обикновено консумираните храни са тези, погълнати поради техните хранителни свойства. Хранителните стоки могат да бъдат или сурови селскостопански стоки, или преработени стоки, при условие че те са формите, които се продават или разпространяват за консумация от човека. Критериите, подкрепящи това определение, са намерени в 40 CFR 180.950 (a).

Ако дадено вещество отговаря на критериите, то може да се използва във всеки продукт с минимален риск като инертна съставка.

Допълнителни указания за определяне на „Често консумирана хранителна стока“

EPA е получила въпроси, които показват необходимостта от допълнителни насоки, свързани с тази тема. Има объркване относно точното значение на „преработена стока“. Тоест кога дадено вещество, извлечено от храна, спира да бъде храна или всеки химикал в преработената стока се счита за често консумирана храна? Това разграничение е важно, за дадено вещество има освобождаване от допустимо отклонение съгласно 40 CFR 180.950 (а).

Съществува общо съгласие относно това, което се счита за сурова селскостопанска стока. Регламентите на EPA в 40 CFR 180.1 (d) определят сурова селскостопанска стока (RAC), за да включва:

  • „Наред с други неща, пресни плодове, независимо дали са измити и оцветени или обработени по друг начин в необелената си естествена форма;
  • зеленчуци в тяхното сурово или естествено състояние, независимо дали са били лишени от външните си листа, восъчни, приготвени в пресни зелени салати и др .;
  • зърно, ядки, яйца, сурово мляко, месо и подобни селскостопански продукти. "

Същият параграф също изключва от определението за RAC всякакви храни, които са били преработени, произведени или произведени чрез готвене, замразяване, дехидратиране или смилане. Това може да се използва като отправна точка за разбиране на преработените хранителни стоки, които могат да се използват като инертни съставки в продуктите с минимален риск.

При определяне дали дадено вещество е преработена хранителна стока за целите на 40 CFR 180.950, ние взехме предвид:

  • Какви храни се предлагат в типичен американски хранителен магазин.
  • Това, което се рекламира като храна за консумация от човека.
  • Какви вещества се консумират в значителни количества в САЩ.
  • Храненето на веществото.

В значителна степен разчитахме на различни определения, включени в регламентите на Администрацията по храните и лекарствата (FDA) (вж. 21 CFR 70.3 и 170.3), както и във Федералния закон за храните, лекарствата и козметиката (FFDCA).

  • Под 21 CFR 170.3 (n) FDA описва 43 категории храни. Сред тях са:
    • тестени изделия и смеси за печене (включително брашна);
    • зърнени закуски;
    • кафе и чай;
    • подправки и лакомства;
    • мазнини и масла;
    • пресни плодове и плодови сокове;
    • свежи зеленчуци;
    • билки и подправки;
    • конфитюри и желета;
    • месни продукти;
    • закуски;
    • супи; и
    • захари.

Тези категории са разпознаваеми веднага за повечето потребители като храните, които те купуват и консумират. Тези категории също така предоставят информация към спецификацията съгласно 40 CFR 180.950 (а), че често консумираната храна е „формата, в която стоката се продава или раздава на обществеността за консумация“.

  • Раздел 201 (и) от FFDCA дефинира хранителна добавка като „всяко вещество, чието предназначение води или може разумно да се очаква да доведе, пряко или косвено, до превръщането му в компонент или по друг начин, засягащо характеристиките на всяка храна ...
  • На своя уебсайт FDA отговаря на въпроса „Какво е хранителна добавка?“ с:
    • „В най-широкия си смисъл хранителната добавка е всяко вещество, добавено към храната.“

По този начин хранителната добавка е вещество, което се добавя към храна и по този начин се превръща в компонент на преработената форма на храната. Хранителната добавка не е храна.

  • Раздел 201 (t) (1) на FFDCA описва, че цветна добавка се добавя или прилага върху храна.
  • На своя уебсайт FDA отговаря на въпроса „Какво е цветна добавка?“ като се използва същата фраза: „Цветна добавка е всяко багрило, пигмент или вещество, което при добавяне или нанасяне върху храна ...“
  • По този начин цветната добавка не е храна.

Примери за често консумирани хранителни стоки

Следват примери за вещества, които са често консумирана хранителна стока за целите на 40 CFR 180.950 (а).

Примери за хранителни стоки, определени като не често употребявани

Следват примери за вещества, които не са „често консумирана хранителна стока“ за целите на 40 CFR 180.950 (а).

Химичните вещества GRAS не се рекламират като храна за консумация от човека, няма вероятност да се консумират в значителни количества, може да не доставят храна и да имат CAS Reg. Не. Те не се считат за „често консумирана хранителна стока“ съгласно 40 CFR 180.950 (а).

  • Багрила или цветни добавки се използват в производството на храни, за да придадат цвят на хранителна стока.
    • FDA има регулаторен надзор за цветни добавки, използвани в храни, лекарства, козметика и медицински изделия.
    • Цветните добавки не се рекламират като храна за консумация от човека, няма вероятност да се консумират в значителни количества, може да не доставят храна и да имат CAS Reg. Не.
    • Те не се считат за „често консумирана хранителна стока“ съгласно 40 CFR 180.950 (а).
  • Витамини, хранителни добавки, лекарства и козметика не са хранителни стоки.
    • Тези вещества могат да бъдат годни за консумация, но не се рекламират като храна за консумация от човека, не се консумират в значителни количества и може да не осигуряват хранене.
    • Освен това много от тях се продават в опаковки, защитени от деца, и/или носят предупреждения относно консумацията от деца.
    • Те не се считат за „често консумирана хранителна стока“ съгласно 40 CFR 180.950 (а).
    • Имайте предвид, че хранителните добавки са специално изключени съгласно 40 CFR 180.950 (a) (2) (iv).

Могат ли пшеница и други алергенни хранителни стоки да се използват в продукти с минимален риск?

Най-често срещаните алергенни хранителни стоки са:

  • фъстъци;
  • ядки;
  • мляко;
  • соя;
  • яйца;
  • риба;
  • ракообразни (много ракообразни са ракообразни); и
  • пшеница.

Тези хранителни стоки са умишлено изключени от описанието на „често консумирана хранителна стока“ за 40 CFR 180.950 (a) (2) (ii). Това изключване засяга кои продукти с минимален риск могат да включват тези алергенни хранителни стоки като инертна съставка.

Тези осем алергенни хранителни стоки могат да бъдат използвани във всеки продукт с минимален риск само с места за нехранителна употреба (напр. Декоративни растения, магистрални трасета, контрол на гризачи).

Освен това тези осем алергенни хранителни стоки могат да се използват в хранителни продукти, прилагани на определени места за употреба на храни. Освобождаването от допустимо отклонение в 40 CFR 180.1071 определя 14 модела на употреба, подходящи за фъстъци, дървесни ядки, мляко, соя, яйца, риба, ракообразни (много ракообразни са ракообразни) и хранителни продукти от пшеница като инертна съставка в продукт с минимален риск.

Какво е „артикул за храна за животни?“

Описанието на EPA за „елемент за храна за животни“ е посочено в 40 CFR 180.950 (b). Ако дадено вещество отговаря на посочените критерии, тогава тази „храна за животни“ може да се използва във всеки продукт с минимален риск като инертна съставка.

Повечето земеделски култури и съответните им сурови селскостопански и преработени стоки могат да бъдат, и се хранят с добитък. Поради разликите в техния метаболизъм, животните могат да получат храна от части от растения, които не се усвояват от хората, като:

  • сено;
  • от години;
  • семена;
  • листа;
  • корпуси и черупки; и
  • стовари.

Животните също консумират растения, които не се консумират от хората.

Значителните фуражни суровини, консумирани от животни, са изброени в таблица 1, озаглавена „„ Сурови селскостопански и преработени стоки и фуражи, получени от култури “, включени в Насоките за изпитване на OPPTS, Химия на остатъчните вещества, Насоки 860.1000, Справка Има и други фуражи, които не са изброени в таблица 1, като фураж и фураж от ананас или фураж и фураж от захарна тръстика, които се консумират от животни, но не в количества, считани за значими фуражи на национална основа.

В дефиницията на „хранителен продукт за животни“ са включени корпусите и черупките на най-често срещаните алергенни хранителни стоки. Това означава, че например черупките от фъстъци, черупките от бадеми и черупките от орехи се считат за „храни за животни“ съгласно 40 CFR 180.950 (б).

Какво е „ядлива мазнина и масло?“

Ако дадено вещество отговаря на критериите, тогава „хранителни мазнини и олио“ могат да се използват във всеки продукт с минимален риск като инертна съставка.

Според няколко онлайн речника вещество, което е годно за консумация, може да бъде описано като „годно за ядене“. По този начин ядливата мазнина или масло е хранителна стока. Повечето мазнини и масла са съставени от мастни киселини и глицерол, т.е.триглицериди. Някои от най-често консумираните масла са:

  • рапица;
  • памучно семе;
  • маслини;
  • кокосов орех; и
  • царевица.

Мазнините включват:

  • свинска мас; и
  • телешки лой.

Освобождаването беше формулирано като „дали се консумира често или не“, за да се отчетат мазнините и маслата, които не се консумират широко, като авокадо, тиквени семки, макадамия и орех.

Терминът годна за консумация мазнина или масло включва също продукти, получени от хидрогениращи (храни или фуражи) масла или втечняващи (храни или фуражи) мазнини. Това включва например хидрогенирано масло от рапица или хидрогенирано соево масло.

В дефиницията на „хранителни мазнини и масла“ са включени хранителните мазнини и масла от най-често срещаните алергенни хранителни стоки.

Свържете се с нас, за да зададете въпрос, да предоставите обратна връзка или да съобщите за проблем.