диетолозите

Шарън Палмър

Публикувано на 8 март 2017 г.

Актуализирано на 13 октомври 2020 г.

Днес е регистриран ден на диетолозите-диетолози. И така, за да отпразнувам всички невероятни диетолози там и цялата работа, която те правят, опитвайки се да ви поддържат здрави, помолих някои от моите приятели и колеги да споделят какво им харесва да бъдете диетолог. Прочетете, за да се запознаете с тези диетолози малко по-добре. И ако искате да научите повече за това, което правим ние, като диетолози, разгледайте уебсайта на Академията по хранене и диететика тук.

Ето какво казват тези диетолози за това, защо ОБИЧАТ работата си.

1. „Любимото ми нещо като RD е да говоря за нещо, с което всички сме толкова свързани - храна. Храната не е скучна, тя непрекъснато се променя и е такава благословия да направите кариера, общувайки за толкова важен компонент от нашето ежедневие! " казва Шанън А. Гарсия, MDS, RD, LD, KISS в кухнята.

2. „Любимото ми нещо като диетолог е да помагам на хората да преодолеят цялото претоварване с информация и да се върнат към основите, за да видят как храненето може лесно да се впише в техния начин на живот“, казва Линдзи Жанейро, RDN, LDN, CLC на Nutrition to Fit.

3. „Любимото ми нещо като RD е способността да превеждам научните термини за храна и хранене на широката публика и да се надявам да ги вдъхновя да вземат по-здравословни хранителни решения. Това е толкова възнаграждаваща кариера и много горд да бъда RD “, казва Диксия Баттараи, MS, RD, LD.

4. „Любимата ми част от това да бъда RD е да мога да се свържа с толкова много хора и да им помогна да намерят начин на хранене, който ги прави щастливи, доволни и насърчава дълголетието. Обичам да виждам щастливо лице всеки път, когато се срещна с клиент ”, казва Габриела Ветере, RD, MacroBalanced.

Кръвно портокалова салата от лешник

5. „Обичам да помагам на хората да разберат фактите за храната, за да могат да решат какво е добре да ядат“, казва Лорън Суон, RDN.

6. „Като RD, любимата ми част е да помагам на другите да развиват своето хранене, за да видят по-общата картина на това как това, което ядат, влияе на тяхното здраве, щастие и дълголетие. Изритвам, като виждам как хората създават трайни, здравословни промени в начина на живот пред очите ми. Толкова е приповдигнато “, казва Вики Шанта Ретели, RDN, Simple Cravings Real Food.

7. „Любимата ми част от това да бъдем RD е, че имаме толкова много възможности да достигнем и да помогнем на хората. Работим в хранително-вкусовата промишленост, болници, клиники, хранителни услуги, научни изследвания, медии и обществени програми. Работя в частна практика, консултирам хора и обичам да виждам знака на облекчение от моите клиенти, след като им помагам да се овластят да управляват своите здравни цели. Наистина възнаграждаващо да помагаме на хората чрез храната, защото е толкова важно за живота на всеки “, казва Рахаф Ал Бочи, RD, LD в Olive Tree Nutrition.

Vegan Tamale Pie

8. „Споделяне на новините, че здравословно и вкусно може да бъде на една и съща вилка“, казва Джуди Барбе, MS, RDN, Live Best.

9. „Храната и храненето са толкова неразделна част от живота на всеки. RD са експертите в тази област и когато клиентът е толкова объркан от цялата информация, разпръсната из интернет и навсякъде около тях, ние сме най-добрият ресурс за отстраняване на това объркване. Когато виждам пациенти в моята практика, те идват с преодоляно чувство какво да правят и когато го разбия до нещо, с което могат да се отнасят, обичам да виждам този „аха“ момент в лицата им. Това е най-възнаграждаващата част от това да бъдеш RD, да овластиш пациентите или клиентите с инструменти, които да поемат отговорността за тяхното здраве и благополучие “, казва Pushpa Soundararajan, RDN, VPK Nutrition.

10. „Обичам просто да се забавлявам с храната през цялото време! Отглеждане, пазаруване, готвене, фотографиране, говорене за това (нон-стоп) ... Да бъдеш диетолог е забавно, плюс наистина трябва да помогнеш на хората да живеят по-здравословно “, казва Джинджър Хултин, RDN, Champagne Nutrition.

11. „Преподаване и учене! Преподавам хранене в университет. За по-голямата част от моите ученици това е единственият курс за хранене, който някога ще имат. Някои дори се страхуват, преди да започнат семестъра. И все пак, стопява сърцето ми, когато чуя как учениците прилагат наученото от курса в ежедневието си и след това споделят тези истории със семейството и приятелите си. Научавам толкова много от моите ученици, колкото и те от мен “, казва Денин Мари, MPH, RDN, Healthy Out of Habit.

12. „Наистина обичам да виждам„ аха моментите “от пациентите, да виждам как успяват, да виждам как нещата щракат и да развенчавам митовете, които са чували. Можем да играем толкова важна роля в живота им и аз обичам да съм техният ресурс и да помагам да се промени “, казва Сара Шлихтер, MPH, RDN, LDN, Bucket List Tummy.

Шоколадова торта с тиквички

13. „Любимото ми нещо е, когато тази крушка изгасне за клиент (и лицето им светва и усмивката става огромна), тъй като осъзнават, че ограничаването е глупав начин да бъдеш здрав. Когато осъзнаят, че могат да се хранят внимателно и интуитивно, това е може би най-доброто нещо, което изпитвам в работата си “, казва Rebecca Clyde MS, RDN, CD, Nourish Nutrition Blog.

14. „Най-възнаграждаващият аспект на кариерата ми е да наблюдавам как годините на неувереност в себе си, вина и срам се стопяват от афектите на моите клиенти. Обичам да ги гледам как придобиват увереност в себе си, докато се научават да преодоляват предизвикателствата, но проявяват нежност в саморазговорите си, тъй като са си дали разрешение да не бъдат перфектни. Имам най-доброто място в къщата, за да наблюдавам разгръщането на пътуването “, казва Стейси Матинсън, MS, RDN, LD.

15. „Работя със студенти по хранене. Обичам да им помагам да открият своите страсти и ниша в тази област, която стана по-широка и по-широка, откакто започнах преди 25 години. Често уча от тях толкова, колкото и те от мен! В моето десетилетие плюс като преподавател по диетология, моите стажанти ме превърнаха в нови концепции като блоговете, Сините зони и FODMAPS “, казва Джулия Робартс, RDN.

Супер Acai Berry Bowl

16. „Бих казал, че най-доброто в това да бъда RDN е, че мога да работя по професия, която ме вълнува всеки ден. Храненето е гръбнакът на вашия най-добър живот и аз съм толкова благодарен, че получавам да помогна на хората да разберат как да направят точно това. Освен това е бонус да работиш с толкова много прекрасни колеги, които споделят същата тази страст “, казва Елизабет Шоу, MS, RDN, CLT, Shaw Simple Swaps.

17. „Това, което най-много обичам в това, че съм РД, е да бъда част от общност, която оказва огромно въздействие върху общественото здраве. От работата с клиенти 1: 1 до формирането на публична политика по отношение на храните и храненето, ние всички правим всичко, за да преместим иглата върху здравето, което е едновременно мощно и вдъхновяващо “, казва Едуина Кларк, RDN.

18. „Едно от любимите ми неща за това, че съм РД е, че мога да вдъхновявам другите да живеят по-здравословно чрез храната. С моя кулинарен опит обичам да обучавам за храненето чрез храната. Това дава възможност да знам, че мога да окажа влияние върху здравето на някого, като го обуча да прави вкусни и хранителни избори. Като експерти по хранене, ние разполагаме с всички доказателствени знания, но свързването на това с храната, която всеки може да разбере, може да окаже такова въздействие върху дълготрайните промени в поведението “, казва Джули Харингтън, консултант по кулинарно хранене на RD на RDelicious Kitchen.

За други ресурси за здравословно хранене вижте някои от любимите ми: