Какво е непоносимост към лактоза?
Непоносимостта към лактоза е невъзможността за усвояване или усвояване на лактоза, която е вид захар, намираща се в млякото и други млечни продукти. Честите симптоми на непоносимост към лактоза включват болки в стомаха, газове, подуване на корема и диария. Тези симптоми се появяват, когато хората ядат или пият млечни продукти, а степента на поносимост варира от човек на човек. Това означава, че някои хора са засегнати от малко количество лактоза, докато други могат да консумират доста, преди да бъдат засегнати. Важно е да се отбележи, че непоносимостта към лактоза не е алергия, тъй като хората с алергия към мляко могат да реагират и на най-малкото количество млечни храни.
Каква е връзката между непоносимостта към лактоза и цьолиакия?
- При новодиагностицирани пациенти с цьолиакия вторичната непоносимост към лактоза е често срещана поради загубата на лактаза, ензим, който усвоява млечната захар по лигавицата на тънките черва
- Щетите, които глутенът причинява в тънките черва, са основният фактор за липсата на лактаза за хора с цьолиакия
- Докато спазва стриктна безглутенова диета, червата е в състояние да се излекува, което прави непоносимостта към лактоза временна при повечето пациенти с целиакия
- Важно е да се уверите, че тези с непоносимост към лактоза все още консумират достатъчно количество калций. Храните с ниско съдържание на лактоза, които обикновено се понасят добре, включват отлежало сирене (чедър, швейцарско и др.), Някои кисели млека и продукти, премахнати от лактоза (мляко без лактоза). Недлъжните източници на калций включват сьомга (с костите), броколи и спанак.
Непоносимост към глутен и лактоза
Проучване от 2015 г. показва, че някои с диагноза цьолиакия, които са преминали на безглутенова диета, всъщност го правят в отговор на симптоми, причинени от непоносимост към лактоза, а не към чувствителност към глутания към целиакия (погрешно наричано непоносимост към глутен).
Освен това изследванията показват, че глутенът сам по себе си може да не е отговорен за симптомите, произтичащи от състоянието, което в момента се нарича чувствителност към глутен. Вместо това показва, че може би FODMAPs, група от лошо смилаеми въглехидрати, може да е причина за симптомите вместо това. Също така е важно да се отбележи, че пшеницата, ечемикът и ръжта - зърна, съдържащи глутен - са с високо съдържание на FODMAP.
Целиакия и млечни продукти
Непоносимостта към лактоза често е симптом на цьолиакия. Обикновено се решава сам след спазване на строга диета без глутен.
Научете повече за глутена и млечните продукти:
Къде мога да науча повече?
Вие или член на семейството страдате от непоносимост към лактоза? Може да имате целиакия. Разберете сега. Вземете нашия контролен списък за симптоми на целиакия.