Изглежда, че всички са на диета с ниско съдържание на въглехидрати, но колкото и да е популярна, ниско съдържание на въглехидрати е доста двусмислен термин, особено ако никога не сте проследявали вашите макронутриенти. Какво изобщо означава ниско съдържание на въглехидрати и как можете да разберете дали работи за вас? Това са въпросите, които зададохме на Стефани Анклан, регистриран диетолог в здравния център за отслабване CHI Saint Joseph в Лексингтън, Кентъки.

броят

Както повечето диети, ниско съдържание на въглехидрати не е еднозначен за всички. Ще трябва да направите малко експерименти, за да определите кое работи най-добре за вас. Например, ако в момента ядете около 200 грама нетни въглехидрати на ден - това е общият ви брой въглехидрати минус фибри - можете да опитате да намалите този брой до 100 грама, за да видите как се чувствате. (Повечето специалисти смятат, че „нисковъглехидратни“ са между 50 и 100 грама нетни въглехидрати на ден.) „Ако се чувствате уморени и уморени през целия ден или не можете да преминете през тренировката си, може да се наложи да направите някои корекции ", Каза Стефани на POPSUGAR.

Например „може да се наложи да определите времето за приема на въглехидрати около тренировките си или може да ви трябват повече въглехидрати“, каза тя. „Трябва да сте невероятно самосъзнателни, за да определите правилно нивото си.“

За щастие има няколко прости инструмента, които могат да бъдат наистина полезни по време на този процес на оценка на приема на въглехидрати. "Определено се възползвайте от безплатните приложения там, за да ви помогне да проследите вашите ястия и макроелементи. Можете да използвате MyFitnessPal или приложение, специално проектирано за намаляване на въглехидратите", каза Стефани. „Ако не ви харесва да сте залепени за телефона си цял ден, добрите старомодни писалка и хартия ще работят добре.“ Не спирайте обаче да следите храненето и макро целите си. „Трябва също да отбележите как сте спали, какви физически дейности сте участвали и как сте се чувствали през целия ден“, добави тя. Ако през целия ден сте били изморени или гладни, може да не се храните достатъчно.

Стефани посочи, че е също толкова важно да бъдете наясно откъде идват вашите въглехидрати. "Всеки трябва да е наясно откъде си набавя хранителните вещества, защото всички въглехидрати не са създадени равни. Искате да получавате по-голямата част от хранителните си вещества от цели храни, а не от силно преработени или рафинирани храни", обясни тя. Ако отивате с ниско съдържание на въглехидрати, това означава много пресни зеленчуци, постни протеини и здравословни мазнини като зехтин, ядки и авокадо.

Преди да се потопите, знайте, че намаляването на въглехидратите не е за всеки - спортистите за издръжливост и жените, които са бременни или кърмят, изискват допълнителна енергия от въглехидрати, обясни Стефани. В противен случай, ако се чувствате добре да ядете по-малко въглехидрати, тогава не може да навреди да промените номерата си, да опитате някои нови рецепти с ниско съдържание на въглехидрати и да видите къде се чувствате най-добре.