"Тайм аут" Лондон Ръководство за хранене и пиене 2005
Редактор: Кати Филипс
Издател: Time Out Magazine
Дата: септември 2004 г.
БРИТАНСКИ ХРАНИ
Много хора имат почивка за чай около 11:00 сутринта (единадесет). Ако яденето се яде късно сутрин вместо закуска и обяд, то се нарича брънч.
Обяд (понякога се нарича по-официално обяд) е храненето, изядено в средата на деня (обикновено между 12:30 и 2:00). Много хора ядат a сандвич (известен също като a задник или сарни в някои части на Обединеното кралство). Някои хора се хранят просто, като например сирене и бисквити или супа и хляб. A обеден орач е традиционен обяд за фермерите: a хлебчета, Сирене чедър, Туршия Бранстън и салата, може би с a свински пай. Традиционно е хората да ходят на кръчма с приятели за кръчма обяд и питие.
A Неделно печено е традиционно ядене, което се яде от семейство по обяд в неделя; например, печено говеждо с печени картофи, пащърнак, грах, брюкселско зеле, зелен фасул, йоркширски пудинг, хляб сос и сос. Ментов сос или желе от касис често се яде с агнешко, ябълков сос с свинско, и сос от хрян (вид горчица) с говеждо месо, сос от червени боровинки с пуйка. Пълнеж може да се яде с пиле или пуйка.
- Повишаването на телесната температура след хранене, ограничено при затлъстяване
- 7 ритуала за здравословно хранене, за да подобрите храненето си
- 7 здравословни ястия, които можете да приготвите с кутия боб
- 10 най-добри ястия, когато навън е студено, което ще ви накара да останете вътре
- 7 здравословни ястия за възрастни хора