Вероятно едно от най-странните, най-страшните и вълнуващи преживявания в живота ми беше първият (и втори) път, когато бях бременна и знаех, че всичко, което направих, пряко влияе върху живота на друго човешко същество. Говорете за натиск, за да направите подходящ избор! За съжаление на мен и моите деца, все още не бях убеден в чудесата на храненето с пълноценна храна на растителна основа. Все още не бях попадал на книги като „Проучване на Китай, доказателство за заболяването на вашето дете“ или „Яж, за да живееш“, книгите, които промениха света ми завинаги.

диетик

Оттам ме поведоха по спирала нагоре в цял свят с невероятно добре проучени, обосновани доказателства, които изпълниха мечтата ми през целия живот, че помагането на животни е безопасно за вашето здраве. Преди това, всеки път, когато се опитвах да отида вегетариански (по време на детството, тийнейджърите, колежа и училището по хранене), бях свален от пълен ужас, че косата ми ще падне, ще бъда болен и нямам хранителни вещества и това Никога не бих могъл да бъда здрав. Никога няма да забравя, когато родителите ми имаха свой приятел, медицинска сестра, да ме научат колко опасна е вегетарианската диета и ме заведоха в ресторант и ме принудиха да ям пържола от терияки, за да прекъсна моята луда скорошна „фаза“ да бъда вегетарианец.

Бързо напред към сега ... Нямам абсолютно никакъв страх, нямам притеснения относно строго растителна, пълноценна диета за себе си, съпруга си и дори за малките си деца. Иска ми се да ги бях започнал рано, но увереността просто още не беше там. По-добре е късно, отколкото никога ... нали?

И така, ако бях бременна отново (което според съпруга ми няма да се случи), какво бих направил, за да осигуря оптимално хранене за бебето и мен.

Първо, със сигурност ще игнорирам притесненията и мненията на други хора. Или поне ги направете направо с информация, за да подобрите тревогите им.

Второ, бих се уверил, че всеки ден ям правилните храни. Какво означава това? Ето страхотна статия, която описва подробностите: http://www.vrg.org/nutrition/pregnancy.htm. Въпреки че сега е много противоречив, през първия триместър бих взел добавка В, за да съм сигурен, че получавам достатъчно фолиева киселина (най-малко 400 mcg/ден). За всеки случай. Бих се, разбира се, да се опитам да ям цялото количество зеленчуци, които мога да вложа в устата си през целия ден ... но, гадене. Не можех дори да гледам зеленчуци (любимата ми група храни обикновено) през първите три месеца от бременността си. Така че, за да съм в безопасност и да предотвратя евентуални дефекти на нервната тръба, щях да взема глупавата добавка и да продължа ... само през първите три месеца. След като гаденето отшуми и можех да ям зеленчуци ad libitum, вместо това щях да избера това.

Трето, бих направил всичко възможно да включвам колкото се може повече зеленчуци, бобови растения, пълнозърнести храни, зеленчуци, семена, ядки и плодове през целия ден. Не бих се тревожил за калории или други цифри. Просто се съсредоточете върху подхранването на малкото ми бубула в корема.

Друга забавна мисъл, която никога няма да забравя, е съвет, даден ми от моя акупунктур по времето, когато се подготвях ... той ми каза, че трябва да ям орехи всеки ден, защото в китайската медицина орехите помагат за изграждането и поддържането на мозъка. Той обоснова това предложение въз основа на факта, че орехите приличат на малки мозъци. Разсмях се, изядох колкото може повече орехи (въпреки че бяха гадни и отвратителни по време на бременността ми ... трябваше да си запуша носа, за да ги сваля), и се замислих по-късно. Той беше брилянтен! Ако погледнете хранителните вещества в ореха, той е с изключително високо съдържание на докозахексаенова киселина (DHA), невероятно важно хранително вещество по време на бременност: http://www.askdrsears.com/html/4/t040900.asp.

В крайна сметка яденето за двама е много по-просто и значимо, отколкото се кара да вярваме. Забравете хапчетата ... яжте растения. Бебето ви ще го оценява до края на живота си ...