Ако студените, мрачни зимни месеци са ви донесли малко много, помислете за ядене на богати на допамин комфортни храни. Допаминът е скъп за нас в DOSE, тъй като това означава D в нашето име и е един от „щастливите хормони“.

богати

Какво е допамин?

Натали Ламб е хранителният терапевт за Био-култ . „Допаминът е химически пратеник в мозъка, наречен невротрансмитер“, казва тя. Това е химикалът, който е свързан с действие и награда, предизвиквайки чувство на щастие, когато бъде освободен.

Какви са някои богати на допамин храни?

Диетолог Шона Уилкинсън казва, „всъщност не можете да получите допамин в храната, но можете да получите хранителните вещества, необходими на тялото ви, за да произвежда допамин. Една от най-важните храни за подпомагане на организма да произвежда допамин е протеинът. Протеинът се състои от аминокиселини. Една аминокиселина, наречена тирозин, играе критична роля в производството на допамин. "

Тирозинът се съдържа в „пуешко, телешко, млечни продукти, соя, бобови растения, яйца и ядки“, казва Шона, както и в рибите. Тя продължава, „има нови доказателства, които показват, че нашите чревни бактерии (пробиотици) могат да произвеждат допамин. Храните, съдържащи пробиотици, включват живи кисели млека, кефир, кимчи и комбуча. Кадифените зърна, известни още като Mucuna Pruriens, естествено съдържат високи нива на L-допа, молекулата на предшественика на допамина, така че опитайте да ги включите във вашата диета. "

И не забравяйте зеленчука си. Натали добавя, че „пресните зеленчуци с високо съдържание на фибри и антиоксиданти и тъмнозелените листа, богати на магнезий ... играят централна роля в синтеза на невротрансмитери като серотонин, GABA и допамин.“

Диетолог Джена Хоуп съгласен е, че магнезият е важен и предлага да се набавя от ядки, семена и тъмен шоколад. Тя споменава и ролята на витамин D, който „играе важна роля в синтеза на допамин. Витамин D е трудно да се набави само от диетата и се произвежда главно от излагане на слънчева светлина. Дозировка в Обединеното кралство понякога се препоръчва през зимните месеци. "

Избягвайте капана на захарта, казва Кайса Ернестаум, вътрешен диетолог от глобалното здравно приложение Lifesum. „Захарните храни, като шоколад или сладкиши, са склонни да повишават допамина с кратки изблици, последвани от също толкова остър отстъпка“, казва тя. И освен че яде храни, които включват тирозин, тя казва, че е важно да се ядат определени плодове. „Например ябълките, плодовете и бананите съдържат флавоноиден антиоксидант, наречен кверцетин, за който се смята, че помага на мозъка да предотврати загубата на допамин.“

Това е „твърде малко“ допамин?

Що се отнася до това дали можете да имате твърде много или твърде малко допамин: да и да. „Симптомите на недостиг на допамин включват липса на мотивация, промени в настроението, а в някои случаи и халюцинации и мускулни спазми. Няколко проучвания, включително едно скорошно от Оксфордския университет, установиха, че дефицитът на допамин може да бъде свързан и с определени медицински състояния, включително депресия и болест на Паркинсон “, казва Кайса.

Тя продължава: „Друго проучване на Оксфордския университет установи, че твърде много допамин може да бъде свързан с тревожност и стрес, както и с медицински състояния като ADHD, шизофрения или наркомания. Докато здравословната балансирана диета може да ви помогне да повишите нивата на щастие и да регулирате нивото на хормоните си, важно е да потърсите професионална помощ от личния лекар и лекаря си, ако смятате, че имате твърде много или твърде малко допамин в тялото си и че ви причинява медицински проблеми. "

Сега разгледайте някои богати на допамин ястия за комфортна храна и съвети от доставчика на кутии за рецепти Gousto.

Богати на допамин комфортни храни

Риба и чипс

Рибата е с високо съдържание на омега 3 мастни киселини, за които е известно, че помагат за повишаване на допамина. Друг начин да увеличите допаминовия удар във вашите риби и чипс е да ги изпържите в рапично масло. Това масло съдържа омега-3, както и с висока температура на готвене, идеално за пържене в дълбочина.

Ягоди и сметана

Това сладко удоволствие е както успокояващо, така и повишаващо настроението, като пресните плодове и млечни продукти също са чудесен източник на щастливия хормон.

Печено пиле

Постното месо като пилешко е чудесен източник на протеини, когато се приготвя просто, например печено. Комбинирайте с селекция от печени зеленчуци за успокояващо синьо ястие в понеделник.

Сирене на тост

Една проста и бърза закуска съчетава утешителни въглехидрати с богати на протеини млечни продукти.

Горещ шоколад, направен с 80% тъмен шоколад

Без нарязване, свързано с тази успокояваща чаша! Тъмният шоколад е добре докладван за своите повишаващи настроението и богати на антиоксиданти качества.

Бадемово ядково масло

Черупката на ядката съдържа много хранителни вещества. Те съдържат перфектната комбинация от есенциални мастни киселини като омега-3 и се чувстват напълно успокояващи, когато се смесват в ядково масло и се разпространяват върху препечен хляб за закуска с допамин.

Надяваме се, че сте се насладили на нашия списък с богати на допамин комфортни храни. Хареса ли ви това? Прочетете нашата статия за допаминовото гладуване - горещата тенденция в Силициевата долина.