рецепти

Какво странно име за ястие, нали? Е, тук е историята: Преди готвех това ястие за децата си и то никога не е имало име. Веднъж един малък приятел на сина ми се прибра с нас след предучилищна възраст и ние ядохме това за обяд. Много й хареса и попита как се казва. Погледнах го и си помислих: Е, има цветове червено, жълто и зелено, точно като светофар, затова решихме да го наречем „Ampel-Menü“ (Ampel = светофар).

Все още е любимо на детето и се приготвя бързо, не разбива банката и е здравословно. Приготвих го вчера и реших да направя няколко снимки и да го споделя с вас. Не немска класика, но така или иначе вкусна!

Сервирам това ястие с малко хляб, или прясно от пекарната, или печено на фурна. Обикновено това е багет. Чувства се като във Франция!

Уверете се, че имате магданоз, той е много важен за вкуса!