йорк

Най-доброто време за диета е пролетта, защото лятото следва пролетта, а лятото означава бански костюми.

Най-доброто време за диета е лятото, защото горещото време убива апетита.

Най-доброто време за диета е есента, защото който иска да изглежда като дебела коледна бисквитка?

Най-доброто време за диета е зимата, защото би било хубаво да танцувате sylphlike през пролетта.

Вземете своя избор. Няма значение малко. Говорещите винаги очакват сезон, който никога не идва, а сериозните обикновено са на диета, защото моментът им на истина съвпада с прилив на воля. Сезонът рядко влиза в него.

Това, което често влиза в такова решение, е дали силата на волята е достатъчна, за да я хакнеш у дома. Ако не е, следващата стъпка е намирането на време за избягване и място, което няма да отслаби банковата сметка дори повече от тялото.

Три от най-достъпните цени са в рамките на два часа път с кола от Ню Йорк; един в Englewood Cliffs, Ню Джърси, и два в щата, в Neversink и Hyde Park.

Спа-центърът Englewood Cliffs за жени, едно време млечна ферма, е купен преди малко повече от две години от д-р Мъри Познер, чиято практика е наблизо, и съпругата му Сандра, която действа като администратор.

Той е особено популярен сред жените, които искат диетичен надзор и релаксация, но не се поддават на строги правила за дисциплина. Животът в спа центъра донякъде прилича на това в голямо неструктурирано семейство, с пълна неформалност. Голямата къща, освен сауната, парната баня, масажните маси и солариума за упражнения, изглежда като поредната добре използвана голяма къща и много от гостите я използват като ваканционен курорт всяка година.

„Те знаят, че ние контролираме храната и няма да изядат себе си в забвение.“ Каза г-жа Познер.

Прием на калории ограничен

Освен че предлага само хранителни, атрактивни ястия, ограничени до 700 и 1000 калории дневно, спа центърът няма правила. Ако някой желае, има курсове за упражнения и 30-минутен ежедневен масаж, които са включени в цената. Има плувен басейн за отдих и водни упражнения и има сесии за промяна на поведението и консултации с Бети Сондърс, бивша танцьорка на Марта Греъм, която е отслабнала 110 килограма.

„Храненето не е добро или лошо“, казва госпожа Зондерс на жените. „Това е или разумно, или не разумно, но диетата трябва да бъде ангажимент за живота.“

През деня, когато не са заети с добри процедури за тялото, жените говорят, четат, плетат и играят карти. През нощта обикновено има някои дейности като филм, бинго или уроци по танци.

„Това е моят дом далеч от дома“, каза Моли Бродски от секция Flatbush в Бруклин, която прекарва три месеца през лятото и всяка почивка в спа центъра. Г-жа Бродски, вдовица, каза, че обикновено губи около 30 паунда всяко лято, а рутината й е последвана от редица други многогодишни гости.

Спа центърът може да побере 70 гости в основната къща и пристройката, а седмичните цени варират от 195 до 260 долара за двойно настаняване и от 255 до 310 долара за единични стаи. Настаняването в общежитието е 180 долара на седмица. Спа центърът прави и оживен бизнес с организации, на които се предлага групова отстъпка и чиито членове идват за деня или уикенда.

Друга концепция за диета

Това е съвсем различен свят в Неверсинк, Ню Йорк, където Елза и Грейм Грейдън защитават цялостното здраве (концепцията за интегрирана грижа за тялото, ума и душата) в своята 155-акрова, красиво озеленена здравна ферма New Age.

Г-жа Грейдън, която е родена в Австрия и която преди е управлявала спа център в Съферн, Ню Йорк, която често е наричана Есален Ийст, вярва не само в гладуването, но и в приемането на клизми, докато гладува. Има ежедневна водна клизма и, освен това, три пъти седмично, клизма с кафе. Гостите са уведомени с удебелен шрифт, че всеки, който участва в програма за гладуване, ако остане по-дълъг от три дни и откаже да си направи клизма, е „учтиво помолен да си тръгне“. Казва се, че водната клизма елиминира отпадъците от дебелото черво; казва се, че кафеената клизма стимулира черния дроб, „склад за токсини“.

„Опасно е да се пости без клизма“, каза г-жа Грейдън. „Токсините не се отделят правилно и се връщат обратно в кръвта. Обичаме да прочистваме човек чрез детоксикация. Това е по-важно от загубата на тегло. Ако се чувствате добре на всички нива, вие сте по-смели, по-обичащи и по-добри със стреса. Нашите пости са чувство на радост. "

Г-жа Грейдън признава, че човек може да отслабне със седем до 10 килограма на седмица със сокове, но тя би предпочела гостите да променят навиците си и „да се приберат вкъщи и да подхранят семената, които посаждаме. обръщаме хората да се обичат. "

Г-жа Грейдън изнася лекции, преподава йога и действа като психологически и духовен консултант. Г-н Грейдън, новозеландец, който е изучавал храненето и има земеделски опит, се занимава с храната и физическите аспекти.

Въпреки че има строги правила за клизмите, ежедневните претегляния и посещаването на лекции по ориентация, ако се пости, почти всичко останало във фермата се прави на доброволни начала. Популярни са лекциите по теми, които варират от „Ти и твоето дебело черво“ и „Живот след живот“ до астрология и арт терапия, но това може да се дължи на това, че няма какво друго да се направи. Има обаче походи и басейн, а срещу допълнително заплащане се предлагат масажи и процедури за лице. Почти няма игра на карти, въпреки че няма правило срещу нея, а телевизията е достъпна, но се счита за стрес фактор (няма много стрес, защото приемането е лошо). Пушачите и пиячите получават едно предупреждение. След това, навън.

„Това е свободна рамка, но е рамка“, каза г-н Грейдън.

Отстъпление за отслабване

Редица гости, много от които бизнесмени и бизнес дами и някои хора и модели от театъра, използват фермата като отстъпление. Тези, които не се интересуват от загуба на тегло, са разпределени на гурме маса, където има разнообразие от плодове, зеленчуци, сирене, домашен хляб и билкови чайове.

Седмичните цени варират от $ 185 до $ 235 на човек при двойно настаняване и $ 277 до $ 352 при единично настаняване.

Pawling Health Manor в Hyde Park недвусмислено заявява в своята брошура, че не е ферма за мляко, спа център, луксозен курорт или хотел с максимално обслужване. Той се обявява за чисто и привлекателно професионално отстъпление за намаляване на теглото и неговият режим е толкова сложен, колкото и претенциите му.

Здравното имение, голяма къща с няколко пристройки в атрактивна обстановка, е създадено преди 20 години от д-р Робърт Грос, който сега действа като консултант, и съпругата му Джой. По това време над 25 000 мъже и жени са се записали за минимален едноседмичен престой.

Д-р и г-жа Грос са съгласни с Грейдънс относно ефикасността на гладуването, но те не препоръчват клизмите. Гостите им бързат на вода и вода има, вода навсякъде, където човек се обърне, до леглата, в коридорите и дори на открито. Повечето клиенти остават на вода бързо за пет дни, преди да преминат към сок, салата и извара, но мнозина се връщат на гладно след кратка почивка.

Роз Мигиковски и дъщеря й Барби наскоро потеглиха от Монреал, след като прочетоха за имението.

„За 10 дни, откакто съм тук, загубих 15 килограма“, каза г-жа Мигиковски. "Чувствам се прекрасно. Обичам го."

Джералдин Диало свали 25 килограма по време на предишно двуседмично посещение, спря го и се върна, за да свали още 22 килограма по време на неотдавнашен 10-дневен престой.

„Не съм гладна физически, но постоянно мисля за храна“, каза г-жа Диало.

Pawling Health Manor също има гости, които нямат нужда да постит, но биха искали да свалят няколко килограма или да се измъкнат от всичко това. Те получават балансирани вегетариански ястия, поднесени на подноси в стаите си или на поляната.

Гросите вярват, че пълноценната почивка е важна съставка на тяхната програма, а пълната почивка означава липса на басейн. Но има класове по грим и лекции, игри като табла и скрабъл, слънчеви бани и телевизия. Има и гимнастически съоръжения.

Цените започват от $ 175 на седмица на човек в стаи, съдържащи две и три легла и за малки единични стаи със свързана баня. Мотелските единици са $ 196 за двойно настаняване и $ 334 за единично настаняване.