И пилето, и говеждото са важни за човешката диета, тъй като те са ключови източници на протеини, но кое месо ще спечели битката, за да спечели титлата на най-здравословното месо? Тук те ще се изправят главата до главата, така че нека да разгледаме кое месо излиза отгоре.

Въпреки това

Протеин

Пилето е източникът на протеин за спортисти и културисти. Но говеждото също съдържа високо ниво на протеини и значително количество креатин, което помага да се произвеждат чисти мускули много по-бързо. Нивото на протеин, открито както в протеините, така и в говеждото, варира, но разликите са незначителни. Въпреки това, тялото ви може да абсорбира само 74% от плоча говеждо месо, където, тъй като тялото ви може да поеме 80% протеин в пилето.

Дебел

За хората с ограничен прием на калории пилешкото е начинът да отидете. Порция пиле осигурява по-малко калории, както и по-малко холестерол и наситени мазнини от говеждото. С по-нискокалорично съдържание на пилешко месо, говеждото месо е голямо, поради по-високото съдържание на мазнини!

Универсалност

Пилето е най-гъвкавото и адаптивно месо. Докато говеждото може да се използва и за различни поводи, пилето обикновено се приготвя по-бързо и може да се пече, пече на скара, пече на скара и пече. Може да се комбинира с много различни храни и е чудесна основа за всякакви рецепти.

Хранителни вещества

Говеждото има няколко хранителни предимства пред пилешкото, тъй като съдържа повече желязо и цинк. Тези вещества са от съществено значение за имунната ни система и развитието на мозъка. Въпреки това, пилето е много по-добре за вашето сърдечно-съдово здраве, тъй като има по-малко холестерол и наситени мазнини от говеждото. Проучванията също така показват, че червеното месо може да увеличи риска от сърдечни заболявания.

Енергия

Всички меса са чудесни за енергия. За кратки изблици на енергия пилето излиза отгоре, защото бялото месо е изградено от мускулни влакна с „бързо разтърсване“. От друга страна, червеното месо е известно като „бавно потрепване“, така че е идеално за дейности на издръжливост. И пилешкото, и говеждото повишават енергийната ефективност по различни начини.

Победител: Пиле

Ако трябва да изберете, изберете пиле! В крайна сметка той нанася убийствения удар върху говеждото месо заради превъзходното му изграждане на мускули, гъвкавост и ключови хранителни вещества за сърдечно-съдовото здраве.