ОПИСАНИЕ

Това хрупкаво пиле е покрито с натрошени мацо крекери, орехи и много черен пипер и билки.

matzo

Съставки

  • 3 (8 унции) пилешки гърди без кости, без кожа
  • 1 чаша смачкани мацо крекери
  • 3/4 чаша ситно нарязани калифорнийски орехи
  • 1/4 чаша настърган пармезан
  • 2 чаени лъжички сол
  • 1 чаена лъжичка суха мащерка
  • 1 чаена лъжичка сушен майоран
  • 1 чаена лъжичка сух натрошен розмарин
  • 1 чаена лъжичка черен пипер
  • 1/3 чаша брашно
  • 2 яйца, разбити
  • 6 лимонови клинове

Подготовка

  1. Поставете всяка пилешка гърда на дъска и внимателно разрежете наполовина хоризонтално, за да направите 6 плоски филета.
  2. Поставете натрошени крекери, орехи, сирене, сол, билки и черен пипер в плитък съд и хвърлете с пръсти, за да смесите всички съставки. Поставете брашното и яйцата в два други плитки съда.
  3. Потопете всяка пилешка гърда в брашно, разточете до пълно покритие. Потопете в разбито яйце и оставете излишното да изтече. Поставете в смес от трохи и обърнете няколко пъти, за да покриете силно, леко притискайки трохи в пилето.
  4. Загрейте 1-1/2-инча масло в много голям тиган. (Маслото трябва да е около 375 ℉ и ще изскочи, ако се добавят няколко капки вода.) Гответе 2 или 3 пилешки парчета наведнъж, като се уверите, че не натрупвате тигана. Варете по 2 до 3 минути от всяка страна или до златисто кафяво. Отцедете върху хартиени кърпи.
  5. Сервирайте с лимонови клинове.

Свързани рецепти

Орехова круша и купа от авокадо

Тази сърдечна купа за киноа има остър дресинг от круши и авокадо и е покрита със сладки круши, кремообразно авокадо и хрупкави орехи.

Обвивки от маруля в Калифорния

Тази вегетарианска версия на традиционната лаосска салата се прави с орехово месо. Сервирано в зелена салата със зеленчуци и сос за потапяне, прави леко и свежо ястие.

Калифорнийски орехови кюфтета

Няма да пропуснете говеждото в тази по-здравословна версия на класическия италиански фаворит.

Орехови рецепти

  • Закуска
  • Брауни
  • Брънч
  • Бисквитки
  • Десерти
  • Вечеря
  • Обяд
  • Сурово
  • Салати
  • Зеленчуци

Важни връзки

  • За нас
  • Относно орехите
  • Свържете се с нас
  • Събития
  • Професионалисти в областта на храните
  • Здравни изследвания
  • Как да
  • Медия
  • Политика за поверителност
  • Ресурси
  • Условия за ползване
  • Достъпност

По света

  • Европа
  • Германия
  • Индия
  • Япония
  • Южна Кореа
  • Испания
  • Турция
  • ОАЕ/Близкия изток
  • Великобритания

СВЪРЖИ СЕ С НАС

Подкрепящи, но не окончателни изследвания показват, че яденето на 1,5 унции орехи на ден, като част от диетата с ниско съдържание на наситени мазнини и нисък холестерол и не води до повишен калориен прием, може да намали риска от коронарна болест на сърцето. (FDA) Една унция орехи предлага 18 g обща мазнина, 2,5 g мононенаситени мазнини, 13 g полиненаситени мазнини, включително 2,5 g алфа-линоленова киселина - растителната омега-3.