Преминаването изцяло на растителна основа е модерно в социалните медии и сред знаменитостите. Но дали веганската диета е наистина здравословна за растящите деца?

веганска

Уил и Джейда Пинкет Смит наскоро направиха заглавия за "намеса", която имаха със сина си Джейдън за неговата веганска диета.

"Разбрахме, че той не получава достатъчно протеини, така че той губи", каза Пинкет Смит в епизод от нейното онлайн шоу Red Table Talk. "Той просто изглеждаше изтощен. Той беше просто изтощен."

Ако вашият приятел или тийнейджър е изразил интерес да стане веган, може да се притеснявате точно за това. Тъй като веганската диета елиминира всички животински продукти, това означава без млечно мляко, без сирене, без яйца и, разбира се, без месо, птици или риба. Естествено е да се притеснявате, че детето ви няма да получи достатъчно храна, особено ако тези храни са голяма част от диетата му.

Първо, малко успокоение: веган диетите могат да бъдат напълно безопасни и здравословни за децата. Всъщност Академията по хранене и диететика казва, че веганската (и вегетарианската) диета е подходяща за всички етапи от живота - стига да е добре планирана. Опитът на Джейдън е добро напомняне за това.

Добре планираната веганска диета не е свързана само с смесване на всички животински храни. Става въпрос за това какво ядете на тяхно място. Веган диетата не е здравословна, ако тийнейджърът просто прескочи бургера и хапне пържени картофи или изяде половината от обяда, който е правила преди. Тийнейджърите и тийнейджърите са във време на огромен растеж и развитие - не е време да пестят от калории или хранителни вещества.

Така че, ако вашето дете или тийнейджър искат да станат вегани, ето някои факти, които трябва да знаете:

Някои хранителни вещества се нуждаят от повече фокус.

Има определени хранителни вещества, които са особено важни за растящите деца, така че детето ви трябва да включва растителни източници. Основните хранителни вещества за веганите включват протеини (мисля, че боб и леща, тофу, соево мляко и пълнозърнести храни), калций (обогатено млечно мляко, бадеми и зеле), желязо (фасул и ядково масло) и витамин В12 (обогатени зърнени култури) и обогатено млечно мляко).

Здравословната веганска диета е свързана с ядене на цели храни.

Бъдете сигурни, че детето ви знае, че здравословната веганска диета означава да ядете много истински, пълноценни храни, а не свръхпреработени пакетирани храни, които случайно са вегански. Ако детето ви е отбягвало зеленчуците и бобовите култури в миналото, е подходящ момент да ги преразгледате!