• Форуми на САЩ
  • Европейски форуми
  • Канада Форуми
  • Азиатски форуми
  • Форуми за Централна Америка
  • Африкански форуми
  • Карибски форуми
  • Мексикански форуми
  • Южнотихоокеански форуми
  • Форуми за Южна Америка
  • Форуми за Близкия изток

Това лято пътувам до Армения и Грузия. Ще тръгна от Ереван и ще пътувам до Тбилиси със спирки в манастира Нораванк, Карахундж, Горис, езерото Севан, Дилижан и манастира Агарцин. Имам целиакия и ще трябва да ям без глутен. Някой знае ли за ресторанти, в които мога да се храня на някое от тези места? Има ли специфични ястия, които са естествено без глутен в Армения? Ще бъде ли почти невъзможно да намеря храна, която да е безопасна за мен?

форум

10 отговора в тази тема

За всеки, който види този форум и се чуди как е преминал. Ето информацията, която разбрах, и моят опит. Ще бъде в няколко отговора.

Съпругът ми намери само един ресторант, който рекламира без глутен в Ереван, наречен Dolmama (ул. Пушкин 10, Ереван 0010, Армения), преди да тръгнем, затова наех арменски преводач в Upwork, който случайно беше женен за британец, който има Celiac. Тя успя да създаде карта за превод, която да давам в ресторантите. Тя ми даде и следния съвет:

1. Когато сте в Армения, моля, вижте пържените картофи като пържени картофи. Чипсът означава същото като в САЩ (хрупкавите картофени закуски, между другото не толкова популярни в Армения) Ние ги наричаме чипс тук, във Великобритания.

2. Когато работех с “Crumbs”, за да добавя веган опции в менюто им, посетих кухнята им няколко пъти и бях изненадан колко глутен е пълен. Те не използват едно и също масло за пържене на панирани хранителни продукти и пържени картофи, но като цяло кухнята беше покрита с брашно. Така че моят съвет е да не се храните в кафенета и ресторанти, специализирани в производството на хляб и сладкиши.

4. Добавих, че не можете да имате вермицели, булгур, грис и фарина в арменски превод само за да сте в безопасност