Спортните хранителни добавки се рекламират като чудодейни тоници, за да ви помогнат да тренирате по-усилено, по-бързо, по-силно - и макар че може да донесат ползи, те могат да имат и дългосрочни разходи.

причинят

В страничната ми работа като фитнес инструктор жена, която тренирам, ме попита наскоро: „Трябва ли да взема BCAA?“ Оказа се, че тя дори не е сигурна какво представляват BCAA, но мъжът в магазина за добавки отсреща й беше казал, че й трябва.

Удобно е, че той случайно продава BCAA добавки - което отчасти обяснява защо индустрията за добавки за тренировки расте толкова бързо. Докато протеиновите шейкове и BCAA някога бяха ограничени до спортисти и културисти, сега те се предлагат на почти всички - особено на жените.

BCAA е стенография за аминокиселини с разклонена верига, а минокиселините са градивните елементи на протеините. Общо има около 20 аминокиселини и три от тях - левцин, изолевцин и валин - са наречени разклонена верига поради тяхната химическа структура.

Маркетинговият шум твърди, че добавка BCAA - обикновено бял прах, смесен с вода - е от съществено значение за изграждане на мускули, увеличаване на издръжливостта и ускоряване на възстановяването.

Но BCAA се съдържат естествено в богати на протеини пълноценни храни, особено в червеното месо и млечни продукти, но също така и в пилешкото, рибата, яйцата, както и в боба, лещата, ядките и соевите продукти. Така че, освен ако не тренирате на елитно ниво, вероятно ще е по-добре да ядете висококачествена, балансирана диета, която включва комбинация от тези храни, вместо да се обръщате към добавка BCAA.

Протеиновите шейкове обикновено се правят от суроватъчен протеин, млечен страничен продукт с високо съдържание на BCAA. „Имам ли нужда от протеинов шейк?“ е един от най-често задаваните въпроси, а отговорът е ... може би.

Никой не се нуждае от протеинов шейк: можете да отговорите на вашите протеинови нужди доста лесно, като ядете пълноценни храни, дори ако вашите изисквания са по-високи от тези на средния човек. Но протеиновите добавки са удобно решение, ако нямате време да хапнете нещо след час или малко след тренировка.

Чуваме много за предполагаемите предимства на приема на BCAA и протеинови добавки. Но може да има и недостатъци: ново австралийско изследване предполага, че те могат да изведат аминокиселините на организма от равновесие, с нежелани дългосрочни последици.

Изследователи от центъра на Чарлз Пъркинс от Университета в Сидни хранеха лабораторни мишки с диета, която включваше или стандартно количество BCAA, двойно стандартно количество, половината от стандартното количество или една пета от стандартното количество.

Проучването, публикувано в списание Nature Metabolism, установява, че мишките с двойни BCAA увеличават приема на храна - което води до затлъстяване и съкращаване на продължителността на живота.

Този ефект вероятно ще бъде причинен от сложното взаимодействие на аминокиселините в тялото. Мишките, които ядат повече BCAA, впоследствие имат по-високи нива на BCAA в кръвта си, където се състезават с друга аминокиселина, наречена триптофан, за да влезе в мозъка.

Триптофанът е предшественик на серотонина, невротрансмитер, добре известен със своята роля, регулираща настроението. Но помага и за регулиране на апетита - и тъй като нивата на серотонин спадат в мозъка на мишките, апетитът им се повишава.

„Намаляването на серотонина, причинено от прекомерния прием на BCAA, доведе до масивно преяждане при нашите мишки, които станаха силно затлъстели и живееха по-кратко“, казва съавторът на изследването, професор Стивън Симпсън, в изявление .

Това изследване е проведено при мишки и това, което се случва с мишките, не винаги се случва на хората. Съавторът на изследването обаче каза, че д-р Саманта Солон-Биет предполага, че резултатите ще бъдат подобни извън лабораторията.

"Основната биология остава същата", каза тя на треньора. "Без съмнение са необходими повече изследвания, но това има някои важни потенциални последици за контрола на апетита."

Тя също така отбеляза, че мишките в проучването не са били карани да правят каквито и да било упражнения, което може да е променило начина, по който BCAA са повлияли на тяхното тегло и дълголетие.

Проучването не трябва да предполага, че всеки трябва да се закълне от BCAA добавки и протеинови прахове - по-скоро, че е важно да се консумират аминокиселини от различни храни, богати на протеини. Все още не е ясно дали фокусирането върху BCAA има дългосрочни разходи за хората, които трябва да се преценят спрямо потенциалните краткосрочни ползи.

„Ако целта е спортни постижения, има много доказателства, показващи благоприятните ефекти от добавките BCAA/протеинови шейкове, заедно с балансирана диета и високи нива на физическа активност“, каза Солон-Биет.

  • Протеин
  • Протеин на прах
  • Протеинови шейкове
  • Добавки
  • BCAA
  • Аминокиселини
  • Новини

С натискането на „OK“ вие се съгласявате с използването на „бисквитки“ от нашите и нашите доверени партньори, за да ви позволи да влезете и да използвате нашите услуги, да измервате ефективността на нашия сайт, да ви предоставя съдържание и реклама, съобразени с вашите интереси, да определяте ефективността на рекламите и ви позволяват да се свързвате в социалните медии. Можете да научите повече, като кликнете тук.