Зелевата супа придоби популярност чрез „диетата със зелева супа“, радикална краткосрочна диета за отслабване чрез консумация на нискокалорична зелева супа за седемдневен период. Докато диетата е била отписана като модна диета, зелевата супа като естествен диуретик е полезна за здравето извън границите на диетата и не трябва да се отхвърля само чрез асоциация.
Склонен съм да закусвам след вечеря и съм мислил да сменя закуските си с нещо здравословно за промяна, като същевременно поддържам редовни хранителни навици през целия ден. Оригиналната зелева супа беше доста скучна, затова импровизирах малко, за да добавя привкус на азиатски вкусове към бульона, вдъхновен както от виетнамския фо, така и от малайзийския сото. Вкусът му беше страхотен!
Доволен съм от това творение, така че ако някога се окажете в разгара на закуска, вместо това изберете тази здравословна супа и вижте дали тя работи за вас.