Ето една чудесна идея за бързо хранене или закуска, които са абсолютно пълни със супер храни и вкус! Пълно е с протеини, здравословни мазнини и витамини. Абсолютно обичам вкусовата комбинация на тази купа. За Коледа колега ми подари бутилка вкусен балсамов оцет от специализиран магазин за олио и оцет и аз се влюбих. Това е доста сладък балсамик, така че можете да го залеете на НИЩО и той ще има невероятен вкус, без да добавяте нищо друго към него. Слагам го на пилешко или свинско, на салати и плодове и печени зеленчуци. Това сериозно дава такъв вкус. Ако просто имате обикновен балсамов оцет, винаги можете просто да добавите малко пресен мед към него и да му размахвате, но бих препоръчал някой ден да опитате специален балсамов оцет, ако не сте и обещавам, че няма съжалявам. 🙂 Обичам го!
Обичам да отрязвам кората на моя грейпфрут по този начин, защото се чувствам така, сякаш не пилея и много, както когато го изваждам с лъжица. Тогава просто го нарязвам на кубчета.
Също така научих как да обелвам авокадо, така че да го получите ВСИЧКО, когато работех в мексикански ресторант тук в града преди няколко години (Викайте на Ми Ранчерито!). Просто нарязвате авокадото на четвъртинки, а след това обелвате кожата обратно, започвайки от по-кльощавия край (отгоре) и тя просто се отлепва веднага. Тогава просто заровете и това.
Хвърлете грейпфрута, авокадото, спанака и изварата в купа и ги залейте с балсамовия си оцет. Сол и черен пипер на вкус и сте готови!