какви

Анемията се появява при пациенти, които нямат достатъчно здрави червени кръвни клетки или хемоглобин, за да транспортират кислород през тялото. Пациентите с анемия често се чувстват уморени или слаби. Има няколко различни вида анемия:

  • Апластична анемия
  • Сърповидно-клетъчна анемия
  • Таласемия
  • Желязодефицитна анемия
  • Витаминодефицитна анемия

Понастоящем не са известни стратегии за превенция на апластична анемия, сърповидно-клетъчна анемия или таласемия. Пациентите обаче могат да намалят риска от желязодефицитна анемия или витаминодефицитна анемия, като правят определени диетични избори.

Желязодефицитна анемия

Желязодефицитната анемия е често срещана форма на заболяването, характеризираща се с ниско ниво на желязо в организма. Когато тялото няма достатъчно желязо, то не може да произведе достатъчно хемоглобин, като често пациентите с болестта се чувстват уморени, слаби или задух. Други признаци на заболяването могат да включват:

  • Бледа кожа
  • Болка в гърдите
  • Главоболие/замаяност
  • Задух
  • Бърз сърдечен ритъм
  • Студени ръце и крака
  • Болка или възпаление на езика
  • Слаби нокти
  • Жаден за нехранителни продукти като мръсотия или нишесте

Няколко фактора могат да допринесат за желязодефицитна анемия, един от които е загубата на кръв. Тъй като желязото се намира в червените кръвни клетки, загубата на кръв означава загуба на желязо. Жените с обилни менструации губят много кръв по време на менструация и са изложени на риск от желязодефицитна анемия (поради тази причина женският пол сам по себе си е рисков фактор за желязодефицитна анемия). Вътрешната загуба на кръв поради язви, хернии, полипи или колоректален рак също може да увеличи риска на пациента от желязодефицитна анемия. Други причини могат да бъдат неспособността за усвояване на желязо и бременността. Кърмачета и деца, вегетарианци и чести кръводарители също са рискови фактори за желязодефицитна анемия.

Как да го предотвратим: Диета

Един от начините за предотвратяване на желязодефицитна анемия е консумирането на храни, богати на желязо. Има два вида желязо: хемово желязо, открито в животински източници, и нехемово желязо, открито в растителни източници. Добрите източници на хемово желязо включват:

  • Пиле
  • Турция
  • Телешко
  • Свинско
  • Шунка
  • агнешко
  • Говеждо месо
  • Яйца
  • Скариди
  • Риба тон
  • Пикша
  • Сардини
  • Стриди
  • Миди

Изобилните източници на негемово желязо включват:

Зеленчуци

  • Спанак
  • Сладки картофи
  • Броколи
  • Кейл
  • Грах

Плодове

  • Ягоди
  • Стафиди
  • Фиг
  • Сини сливи

Хляб и зърнени храни

  • Овесена каша
  • Обогатен бял хляб, тестени изделия, зърнени култури и ориз
  • Пълнозърнест и ръжен хляб
  • Царевично брашно

Боб

  • Бъбреци
  • Гарбанцо
  • Бял
  • Лима
  • ВМС

Други

  • Тофу
  • Леща за готвене
  • Доматени продукти като паста

Пациентите с анемия с дефицит на желязо, чиито тела не могат да абсорбират желязо, могат да се възползват от добавянето на храни, богати на витамин С в диетата си. Някои от тези храни включват:

  • Цитрусови сокове
  • Портокали
  • Грейпфрут
  • Peppersre
  • Броколи
  • Домати
  • Ягоди
  • Киви

Анемия с недостиг на витамин

Анемия с недостиг на витамин се появява при пациенти, които имат нисък брой здрави червени кръвни клетки поради ниски количества витамини, включително витамини С и В-12 и фолиева киселина. Някои симптоми на витаминодефицитна анемия са подобни на тези при желязодефицитна анемия (бледа кожа, умора, слабост, задух); допълнителни признаци могат да включват:

  • Отслабване
  • Неравномерен сърдечен ритъм
  • Изтръпване или изтръпване на ръцете и краката
  • Личностни промени
  • Нестабилни движения
  • Объркване/забрава

Болестта се причинява от дефицит на фолат (витамин В-9), витамин С или витамин В-12. И трите недостатъка споделят някои рискови фактори, включително диета с оскъдни естествени витаминни хранителни източници, бременност, чревни проблеми, злоупотреба с алкохол и някои лекарства, включително антисептични лекарства и антиациди. Други рискови фактори са специфични за всеки дефицит:

  • Фолат: хемодиализа и лечение на рак
  • Витамин B-12: липса на присъщ фактор и заболявания, включително диабет и заболявания на щитовидната жлеза
  • Витамин С: тютюнопушене и хронични заболявания, включително рак и бъбречни заболявания

Как да го предотвратим: Диета

Както при желязодефицитната анемия, някои храни могат да помогнат за намаляване на риска от витаминодефицитна анемия - храни, богати на витамини В-12 и С (изброени по-горе) и фолиева киселина. Някои храни, които биха могли да помогнат за предотвратяване на анемия с недостиг на витамин, приписвана на дефицит на витамин В-12, включват:

  • Миди
  • Укрепени зърнени култури
  • Черен дроб
  • Мляко
  • Сирене
  • Кисело мляко

Храните с високо съдържание на фолиева киселина включват:

  • Листни зелени зеленчуци
  • Обогатени зърнени храни като тестени изделия и зърнени храни
  • Леща за готвене
  • Семена и ядки
  • Броколи
  • Аспержи