новини

Ананасът е нещо повече от странно изглеждащ артикул, този вкусен сочен тропически плод носи и впечатляващ хранителен профил, който помага да се популяризират редица ползи, които лесно могат да бъдат включени в хранене или закуска по всяко време на деня.

Ананасът е широко достъпен в прясно, консервирано и замразено състояние, което го прави на разположение през цялата година. Въпреки това, ако се консервира, уверете се, че е опакован, той има свои собствени натурални сокове, а не сироп за най-добрата пица. Този плод също е доста гъвкав и може да се използва по различни начини - от суров, до скара, в смути, като топинг за салата или в десерти, за да назовем само няколко. Независимо от това как ви харесва да ядете тази жълта наслада, има много причини, поради които тя е полезна за вас.

Ананасът е богат на витамин С, който ще помогне за подпомагане на имунната система и ще осигури мощни антиоксидантни ползи. Само една чаша съдържа около 79 mg витамин С според USDA, което е повече от препоръчителната дневна стойност за жените и просто се срамува от препоръката за мъжете. Витамин С е важен за организма не само поради повишаване на имунната система, но също така насърчава растежа и заздравяването около тялото и играе роля във всичко - от възстановяване на рани до усвояване на желязо.

Доклад, публикуван в Food Science and Biotechnology, установява, че ананасовият сок помага за намаляване на образуването на мазнини и увеличава разграждането на мазнините. Това означава, че може да помогне за насърчаване на загуба на тегло. Дори да не е имал ефект върху метаболизма, той все пак е добър избор, тъй като е с ниско съдържание на калории, високо съдържание на витамини/минерали и няма никакви транс-мазнини или наситени мазнини. Той може да служи и като заместител на сладникавото желание със своята естествена сладост и съдържание на фибри, което може да помогне за контролиране на нивата на кръвната захар, както и да ви помогне да ядете по-малко, според клиниката Mayo.

Ананасът може да помогне при храносмилането поради сместа от бромелаинови ензими, за която е доказано, че намалява възпалението и подуването на носа, както и помага при зарастването на рани и изгаряния, според NCCIH. Той също е свързан с подобрено храносмилане и традиционно се използва за лечение на храносмилателни разстройства. Доклад, публикуван в Biotechnology Research International, установява, че бромелаинът в ананаса помага да се намалят ефектите от диарията.

Ананасът съдържа следи от източник на калций и манган, които са от съществено значение за поддържането на здравето на костите, според медицинския център на Университета в Рочестър. Една чаша ананас съдържа около 76% от DRV на манган и може да е един от основните източници на минерала според Орегонския държавен университет. Според доклад, публикуван в The Open Orthopedics Journal, това може да помогне за предотвратяване на остеопорозата и да подобри цялостното здраве на костите, както и минералната плътност, но не забравяйте да прекалявате, тъй като манганът може да бъде опасен и да увеличи риска от когнитивни разстройства ако надвишавате повече от 11 mg дневно. Когато става въпрос за достигане на опасните нива на манган, ще трябва да ядете много ананаси, тъй като една чаша съдържа по-малко от 1 mg манган.

Доклад, публикуван в Molecules, предполага, че ананасите са чудесен източник на анти-стареещи антиоксиданти, по-специално витамин С, феноли и флавоноиди, които могат да помогнат на организма да се бори с възпалението и вредните свободни радикали, които могат да причинят клетъчни увреждания, които водят до разнообразно здраве проблеми като сърдечни заболявания и проблеми с очите. Антиоксидантите, помагащи за борбата с тези свободни радикали, също могат да намалят риска от развитие на рак, според Stanford Health Care. Американският вестник за клинично хранене публикува доклад, който установява, че диетите и концентрациите в кръвта, които са с високо съдържание на антиоксиданти, са свързани с по-нисък риск от рак.

Докато възпалението е естествен имунен отговор, което е хубаво нещо, то е и меч с две остриета, тъй като твърде много възпаление може да доведе до различни заболявания като коронарна артериална болест, рак, болест на Алцхаймер и артрит, наред с други според Харвард Здраве. Доказано е, че диетите, богати на противовъзпалителни храни, включително ананаси, помагат за намаляване на количеството възпаление в организма. Доклад, публикуван в Biomedical Reports, показва, че съдържанието на бромелаин в ананасите е отговорно за противовъзпалителните свойства.

Следващият път, когато почувствате настинка, докато посегнете към портокали, добавете малко ананас, за да подобрите имунната си система. Доклад, публикуван в Journal of Nutrition and Metabolism, установява, че децата, които ядат консервирани ананаси, изпитват по-малко вирусни и бактериални инфекции в сравнение с тези, които не ядат; като такива изследователите стигнаха до извода, че 140-280 грама ананас на ден може да помогне за намаляване на вероятността от инфекция или поне да съкрати продължителността му.

Една чаша парченца ананас съдържа около 82,5 калории, 1,7 грама мазнини, 1 грам протеин, 21,6 грама въглехидрати, 2,3 грама фибри, 131% от препоръчителните дневни стойности за витамин С, 76% от DRV за манган, 9 % DRV на витамин B6, 9% DRV на мед и тиамин, 7% от DRV на фолиева киселина, 5% от DRV на калий и магнезий, 4% от DRV на ниацин и пантотенова киселина, 3% от DRV на рибофлавин и 3% от препоръчителната дневна стойност за желязо.

Материали, предоставени от:

Съдържанието може да се редактира за стил и дължина.

Тази статия не е предназначена да предоставя медицинска диагноза, съвет, лечение или препоръка