Хората в САЩ са станали по-дебели през последните две десетилетия, въпреки нарастването на хората, опитващи се да отслабнат, според проучване.

по-дебели

В изследването са участвали 48 026 души на възраст между 40 и 64 години, които са участвали в Националното проучване за здравни и хранителни изследвания между 1999 и 2016 г. Участниците отговарят на въпроси относно техния настоящ и предишен индекс на телесна маса (ИТМ) и теглото и дали и как са опитвали да отслабнете. Изследователите извършват и физически прегледи на доброволците. Национално представителните констатации са публикувани в списанието JAMA Network Open .

Между 1999 и 2016 г. средният ИТМ и теглото на участниците се повишиха. Но делът на хората, които са заявили, че са се опитали да отслабнат, също се е увеличил, от 34,3 процента на 42,2 процента.

В същото време се наблюдава намаляване на хората с наднормено тегло или затлъстяване, които се смятат за такива.

Хората, които се опитват да свалят килограми, най-често се опитват да намалят често храната, упражненията и пиенето на вода. Между 2005 и 2016 г., когато към анкетата бяха добавени нови въпроси, имаше рязко нарастване на хората, които казаха, че ядат повече плодове, зеленчуци и салати, променят хранителните си навици и ядат по-малко бързо хранене.

Авторите подчертават, че докато затлъстяването е свързано с хронични заболявания като сърдечно-съдови заболявания, диабет тип 2, рак и ранна смърт, „отслабването и поддържането на здравословно тегло остават значителни предизвикателства“.

Между 2007 и 2016 г. броят на затлъстелите възрастни в САЩ се е увеличил от 33,7% на 39,6%, според проучване, цитирано от изследователите, които виждат паралелни тенденции в ИТМ сред своите участници.

Позовавайки се на други изследвания в своя доклад, екипът посочи несъответствието във възприятията и реалността на хората. Например, проучване от 2008 г. установи, че докато 65 процента от американците казват, че са постигнали целите за препоръчителни нива на физическа активност, само 5 процента всъщност го правят.

"Взети заедно, тези констатации показват, че въпреки че 34,3% до 42,2% от възрастните в Съединените щати в нашето проучване са докладвали усилия за отслабване, много от тях може да не са реализирали стратегии за отслабване или да са приложили минимално ниво на усилие, което дава незадоволително резултати ", казаха авторите.

Авторите обаче заявиха, че проучването е ограничено, тъй като разчитат на респондентите да бъдат честни относно възприятията си за теглото и методите си за отслабване.

Хората се нуждаят от помощ да разберат как ефективно да отслабнат, казват изследователите, включително как правилно да намалят калориите, които консумират, и чрез упражнения. Това може да включва изготвяне на стратегии, които отчитат предпочитанията и способностите на човек, казаха изследователите.

Миналата седмица проучване, което също прожектира вниманието върху хранителната култура в Америка, установи, че повечето храни, ядени в САЩ - включително някои, продавани за отслабване - съдържат съставки, които карат хората да искат повече.

Тези така наречени хипер-вкусни храни съдържат определени комбинации от захар, мазнини, сол и въглехидрати, които се включват в системата за възнаграждение на мозъка и ни затрудняват да спрем да ги ядем, според учени, публикували определение в списание Obesity.

Тера Фадзино, асистент по психология в Университета в Канзас, която ръководи изследването, каза пред Newsweek: „[Писателят] Майкъл Полан имаше страхотно послание, когато каза„ не яжте нищо, което прабаба ви не би разпознала като храна. ' Мисля, че тази препоръка се прилага и в този случай. "