Днешните клиенти харесват своите риби меки, влажни и люспести. Това е част от причината дивата треска в Аляска със своя прясно уловен аромат да се превърне в толкова популярен елемент от менюто. Това е идеалният избор за здравословна диета. Нискокалорична, треска в Аляска е отличен източник на висококачествен протеин и основни хранителни вещества.

аляска

Събрана в ледените, девствени води на Берингово море на Аляска и залива на Аляска, тази привлекателна и гъвкава морска храна със снежнобял цвят и твърда текстура е най-висококачественото филе от треска на разположение.

УНИВЕРСАЛНОСТ

Твърдата люспеста текстура, бял цвят и мек вкус на Alaska Cod се оказаха идеални за широк спектър от менюта за хранителни услуги, от заведения за бързо хранене до ресторанти с бяла покривка. Поради твърдата си текстура, тя се адаптира добре към повечето методи на готвене. Може да се пече, бракониерно, на пара, сотирано или пържено за риба и чипс.

Със своите влажни, нежни люспи, Аляска треска прави отлична съставка в салати с морски дарове, гювечи и супи. Неговият мек, деликатен вкус е съвместим с различни сосове, билки, подправки и ароматизирани масла.

ГОДИШНА НАЛИЧНОСТ

Замразени в рамките на часове след прибиране на реколтата, за да се запазят в прясно уловения си вкус и да осигурят високото си качество, филетата от Аляска Лидер Треска се предлагат целогодишно, осигурявайки непрекъснато снабдяване с филета без отпадъци в различни размери, включително 4 до 8 унции, 8 до 16 унции, 16 до 32 унции. и 32 унции. и отгоре.

ИЗКЛЮЧИТЕЛНА СТОЙНОСТ

Богатото предлагане на треска в Аляска го прави икономичен. А неговата популярност, гъвкавост и изключителна стойност улесняват популяризирането. Обикновено предлаган на пазара като замразено филе без кожа, обезкостено филе, лидерката от Аляска треска в Аляска е готова за употреба. Предварително нарязаните порции на Alaskan Leader не предлагат отпадъци, лесна подготовка, ниски разходи за труд и осигуряват голямо покритие на чинията на разумна цена на порция.

ХРАНИТЕЛНИ ПРЕДИМСТВА

Lean Alaska Cod е особено привлекателен за клиентите, които следят диетата си. Бедно на мазнини и калории, с високо съдържание на протеини, съдържа всички основни аминокиселини и няколко важни минерала.

Порция: 3oz (85g)

Калории:90гр
Калории от мазнини:9g
Протеин19g
Дебел:1g
Наситените мазнини:0.2g
Общо въглехидрати:0г
Общо мазнини:0г
Диетични фибри:0г
Захари:0г
Холестерол:40гр
Натрий:75гр
Калций:9g
Желязо:0,3 mg
Витамин А:9RE

Източници: Наръчник на USDA № 8 и USDOC/NOAA/NMFS.