Дивите гъби са богати на антиоксиданта ерготионеин, който предпазва клетките от необичаен растеж и репликация. Накратко, те намаляват риска от рак. Още по-добре: Приготвянето им в червено вино, което съдържа антиоксиданта ресвератрол, увеличава тяхната сила за повишаване на имунитета.
Изследванията показват, че стридите от стриди могат да помогнат за понижаване на холестерола.
Хранителна информация
Размер на порцията: 1 чаша, нарязана
Калории: 37
Протеин: 3 g
Мазнини: 0 g
Наситени: 0 g
Мононенаситени: 0 g
Полиненаситени: 0 g
Въглехидрати: 6 g
Захар: 1 g
Фибри: 2 g
Основни витамини и минерали
Калий
Количество: 361 mg
Дневна стойност: 10%
Рибофлавин
Количество: .3 mg
Дневна стойност: 18%
Ниацин
Количество: 4,3 mg
Дневна стойност: 21%
Пантотенова киселина
Количество: 1,1 mg
Дневна стойност: 11%
Фосфор
Количество: 103 mg
Дневна стойност: 10%
Мед
Количество: .2 mg
Дневна стойност: 10%
- Картофи, месо и кожа, сурови хранителни факти и калории
- Картофи Ползи за здравето, рискове; Хранителни факти Наука на живо
- Картофи, микровълнови, варени в кожа, плът и кожа, без сол Хранителни факти и калории
- Охладен боб, консервиран, традиционен стил (включва стока USDA) Хранителни факти и калории
- Хранителни факти и калории с органично кокосово масло