„Когато храната потопи тялото, а чрез тялото и душата, нейната наслада изчезва и след това сама започва да функционира по начина, по който природата го е предвидила.“ Ганди

обичаше

[dropcap] G [/ dropcap] andhi беше много конкретен по отношение на храната. По време на борбата за свобода той винаги се е занимавал със селскостопанска работа и никога не е пренебрегвал фермерите. Той беше убеден вегетарианец и имаше моменти, когато дори отказваше да пие чай и кафе!

Ето списък на храната, която Ганди обичаше да яде.

1. Ориз и дал

Неразделна част от храната на Ганди се състои от богати на въглехидрати и богати на протеини дал. Това е основната диета на всички индианци и Ганди не беше изключение.

2. Чапати

Ганди предпочиташе чапатите и това беше жизненоважно за храненето му. Като гуджарати, той израства с яденето на чапати, навик, който продължава през целия си живот.

3. Кисело мляко

Киселото мляко, или изварата, както го наричат ​​в Индия, е успокояващо за стомаха и добро за храносмилането. Бапу често включваше извара в храната си.

4. Бринял

Яли ли сте някога обикновен, варен саламура?

Ето как Ганди обичаше да се наслаждава на ястията си с порция подхранващи варени бриляни.

5. Репички, цвекло

Ганди силно вярваше в чистата и „сатвик“ храна. Той беше против яденето на храна, която накара нервите да се повишат. Харесваше зеленчуците му варени, без никакви допълнителни добавки като сол и олио. Варените репички и цвекло бяха сред често срещаните зеленчуци, които той ядеше.

6. Лауки, тиква

Lauki е вид пазач, който е известен със своите многобройни хранителни аспекти. Не е чудно, че Ганди го хареса. Както и когато тиквите бяха „на сезон“, Ганди свари този плод, преди да го консумира.

7. Педа

Дебела, мека, млечна педа е любим десерт в Гуджарат. Единствената педа, която Ганди би ял, бяха онези сладкиши, приготвени строго от млякото, доставено от местни крави.

8. Сокове и скуош

Ганди не само практикува, но и насърчава своите поддръжници да се отвърнат от алкохола и да приемат ненасилствени напитки като сокове и скуош. За мъж, който често беше на пост, плодовите сокове бяха незабавен източник на енергия.