Светкавица на новини: Вашият микробиом е изключително важен за цялостното ви здраве (говорим за здравето на храносмилането, здравето на мозъка, емоционалното здраве, сърдечно-съдовото здраве и други системи). Един от начините да го поддържате щастлив? Добавяне на пробиотици към вашата диета. Един тип за разглеждане? Пробиотични напитки. Има три основни вида пробиотични напитки: комбуча, кефир и напитки, които се допълват с пробиотици. Прочетете за някои от любимите ни - плюс защо изобщо са толкова важни.

пробиотични

Преди всичко, защо микробиомът на червата е толкова важен?

Чревният ви микробиом е свързан със състояния като синдром на раздразнените черва, болест на Crohn, колит и киселинен рефлукс. „Много изследвания, които се провеждат в момента, свързват здравето на червата с автоимунни заболявания, невродегенеративни разстройства, сърдечни заболявания, рак, диабет и затлъстяване“, обяснява д-р Ерика Ангъл, биохимик и главен изпълнителен директор на микробиомен тест на червата Ixcela. „Микробиомът на червата е толкова гореща област, защото хората осъзнават, че това не е само негова собствена система. Всъщност е свързано и с вашето мозъчно здраве, емоционално здраве, сърдечно-съдово здраве и други системи. "

И какво можете да направите, за да създадете по-здравословен микробиом?

Въпреки че има някои фактори, които оказват влияние върху здравето на червата, които са извън вашия контрол (като генетика или като антибиотици като дете), има много неща, които можете да направите, за да промените чревния микробиом. Това е така, защото червата ви са конкурентна среда, което означава, че можете да дадете предимство на добрите бактерии пред лошите, като ги храните по определен начин. Фактори, които могат да помогнат на добрите момчета? Здравословна и разнообразна диета, богата на хранителни вещества, добавки (хей, пробиотици) и упражнения, казва д-р Ангъл. И в още по-добри новини, скорошно проучване, публикувано в списание Science, установи, че чай, кафе и вино също могат да помогнат за подобряване на разнообразието на чревните микроби.

Най-доброто като цяло: обезмаслено пробиотично кисело мляко на Siggi’s (опаковка от 9)

Хранене (на порция)
Калории: 110
Мазнини: 0 грама
Въглехидрати: 20 грама
Фибри: 0 грама
Захар: 17 грама
Протеин: 8 грама

Шведски щапел, filmjölk е кисело мляко за пиене с мек, маслен вкус. (Filmjölk е за скандинавците това, което кефирът е за източноевропейците.) Той е пълен с живи активни култури, осигуряващи един милиард пробиотици на порция. Освен това осигурява повече от една трета от дневните ви нужди от калций и добро количество протеини. Насладете му се самостоятелно, в смутита или изсипете върху гранола или плодове.

Най-добро без млечни продукти: Califia Farms Mango Пробиотично кисело мляко за пиене (Опаковка от 8)

Хранене (на порция)
Калории: 150
Мазнини: 7 грама
Въглехидрати: 20 грама
Фибри: 3 грама
Захар: 16 грама
Протеин: 3 грама

Култивираните кисели млека на растителна основа на Califia Farms се произвеждат от истинско пюре от манго и кисело мляко на базата на бадеми, кокос и овес на ферментирана основа със собствена смес за култура Califia. Резултатът е кисело мляко без млечни продукти, което е изпълнено с 10 милиарда живи, процъфтяващи CFU (единици, образуващи колонии), всички опаковани в лесна бутилка за взимане. Ако не сте човек с манго, това кисело мляко за пиене също се предлага в ягода, супер бери и обикновена.

Най-добра комбуча: GT’s Synergy Trilogy Organic Vegan Raw Kombucha

Хранене (на порция)
Калории: 50
Мазнини: 0 грама
Въглехидрати: 12 грама
Фибри: 0 грама
Захар: 12 грама
Протеин: 0 грама

Що се отнася до kombucha, GT's е нещо като O.G. Марката има тонове вкусове, но ние сме привързани към нейната Synergy Trilogy, която съдържа ярка комбинация от тръпчив лимон, остър малина и пикантен джинджифил. Има причина да е постоянен бестселър.

Най-добра искряща: Kevita Пенлива пробиотична напитка Mojita Lime Mint Coconut

Хранене (на порция)
Калории: 45
Мазнини: 0 грама
Въглехидрати: 11 грама
Фибри: 0 грама
Захар: 9 грама
Протеин: 1 грама

Ферментирали със собствена водна кефирна култура, KeVita Sparkling Probiotic Drinks имат милиарди живи пробиотици. Те са леки и освежаващи направо от бутилката или се изсипват върху лед. Вкусово, KeVita има 11 различни опции, включително Mojita, която комбинира хладен взрив от мента с усукване на вар.

Най-добър кефир: Wallaby Organic Lowfat Plain Aussie Kefir

Хранене (на порция)
Калории: 110
Мазнини: 3 грама
Въглехидрати: 12 грама
Фибри: 0 грама
Захар: 8 грама
Протеин: 8 грама

Що се отнася до пробиотиците, киселото мляко е очевиден избор. Но знаете ли, че кефирът, пикантната напитка, направена чрез ферментация на мляко с бактерии и дрожди, всъщност е дори по-добър източник на пробиотици от киселото мляко? „Препоръчвам да пиете кефир от овче или козе мляко, тъй като е по-лесно смилаем от краве мляко“, казва Рафаел Келман, доктор по медицина, основател на Wellness Center Kellman. „Предлага невероятна подкрепа за вашата имунна система.“ Използвайте го по същия начин, както бихте използвали кремообразния му братовчед (харесваме нашия, излят върху мюсли). Кефирът на Wallaby Organic е изработен на малки партиди с органично мляко, което придава на култивираната напитка кремообразна текстура без твърде много тръпчивост.

Най-добри кадри: GoodBelly StraightShots (пакет от 4)

Хранене (на порция)
Калории: 30
Мазнини: 0 грама
Въглехидрати: 6 грама
Фибри: 0 грама
Захар: 3 грама
Протеин: 1 грама

Ако не сте в настроение за цяла бутилка пробиотици за пиене, позволете ни да ви представим пробиотични снимки за пиене. StraightShots са прости, ясни и леко сладки - идеална възможност за бързо фиксиране на пробиотик без добавена захар и 20 милиарда пробиотични култури на порция.

Най-добра вода: карма боровинка лимонада пробиотична вода (пакет от 12)

Хранене (на порция)
Калории: 20
Мазнини: 0 грама
Въглехидрати: 6 грама
Фибри: 0 грама
Захар: 5 грама
Протеин: 0 грама

Ето как работи тази вливаща се с пробиотици вода: Всички хранителни вещества се съхраняват в капачката, докато не ги освободите, осигурявайки оптимална свежест и сила. Веган, без лактоза и глутен, пробиотичната вода на Karma не трябва да се съхранява в хладилник, тъй като пробиотиците са защитени в капачката на бутилката, докато смесите всичко заедно.

8 пробиотични храни, които да добавите към вашата диета

Разбира се, можете да си напълните пробиотици чрез горепосочените напитки (или добавки), но можете също да включите следните пробиотични храни в ежедневието си, за да подобрите чревния си микробиом.

1. Тъмен шоколад

И така, знаете, че пробиотиците са чудесни за червата ви, но знаехте ли, че за да се възползвате от предимствата, всъщност трябва да захраните добри бактерии с пребиотици (т.е. несмилаеми фибри, които помагат на добрите бактерии в тялото ви да процъфтяват) ? За щастие шоколадът съдържа и двете съставки, плюс високи нива на антиоксиданти и хранителни вещества. Така че знаете ли, това е основно лекарство. (Просто следете общия си прием на захар, нали?)

2. Някои видове сирена

Въпреки че не всички сирена са добър източник на пробиотици (съжалявам), някои меки, ферментирали като чедър, швейцарец и гауда са, тъй като съдържат бактерии, които могат да оцелеят в пътуването през стомашно-чревния тракт. За да сте сигурни, че получавате правилните неща, обърнете внимание на „живи и активни култури“ на етикета.

3. Кисело зеле

Знаете, че това мариновано зеле е най-добрата гарнитура за хот-дог, но знаете ли, че също е пълно с пробиотици и еднакво вкусно, когато се натрупва върху салата или сандвич? И едно проучване, публикувано в World Journal of Microbiology and Biotechnology, установява, че то също може да намали нивата на холестерола. Просто не забравяйте да проверите отново етикета, преди да купите - искате сурови, непастьоризирани неща (или хей, направете си сами).

4. Чесън

Този ароматен алиум е богат на пребиотици, видове диетични фибри, които хранят приятелските бактерии в червата. (FYI: Наред с пробиотиците, пребиотиците са важна част от поддържането на здравословен чревен микробиом.) Чесънът също така може да се похвали с антиоксидантни и антимикробни ефекти, така че грабвайте дъха. Пилето на Ина Гартен с 40 скилидки чесън за вечеря, всеки?

5. Кимчи

Това ферментирало азиатско ястие, приготвено със зеле, репички и люспи, е заредено с бактерии, щадящи червата. Изследователи от Корея също са открили доказателства, че това пикантно, саламурено ястие може да ви помогне да останете стройни. Опитайте го смесено с кафяв ориз или самостоятелно като вкусна страна.

6. Туршии

Страхотна новина за любителите на туршиите (виновни) - когато тези зелени копия се поставят в подсолена вода и ферментират, те създават полезни бактерии. Просто се уверете, че сте избрали естествено ферментиралия вид (т.е. онези, при които оцетът не е бил използван в процеса на ецване), за да се възползвате от пробиотичните ползи.

7. Хляб със закваска

„Киселият“ вкус на любимия ни съд с авокадо идва от процеса на ферментация, по време на който маята и добрите бактерии работят с магията си, за да разграждат захарта и глутена в брашното. Това прави хранителните вещества по-лесни за смилане и усвояване. И докато процесът на печене убива живите култури, хлябът с квас е чудесен пребиотик и има доказателства, които предполагат, че дори мъртвите пробиотични бактерии имат някои впечатляващи противовъзпалителни ползи за здравето.

8. Ябълки

Неотдавнашно проучване, публикувано в Frontiers in Microbiology, установи, че ябълките съдържат 100 милиона бактерии, въпреки че повечето от тези добри неща се намират в сърцевината на плода, стъблото и семената. Проучването също така установи, че биологичните ябълки имат предимство пред конвенционално отглежданите, когато става въпрос за разнообразие от бактерии. „Прясно събраните, органично управлявани ябълки съдържат значително по-разнообразна, по-равномерна и отчетлива бактериална общност в сравнение с конвенционалните“, каза старшият автор на изследването, професор Габриеле Берг. Сега, ако ни извините, ни предстои много важно събиране на ябълки.