Включването на повече растителни ястия във вашата диета не трябва да е сложно - понякога ви трябва само малко начало. Независимо дали сте вегетарианец през целия живот или просто някой, който иска да яде повече зеленчуци всеки ден, този 7-дневен вегетариански план за хранене е чудесно място да търсите вдъхновение.

Разбира се, когато спазвате вегетарианска диета, е важно да запомните всички различни растителни начини за получаване на достатъчно протеини. Този план за хранене включва вкусни източници на зеленчукови протеини като киноа, леща, ядки, боб и др.

Друго нещо, което трябва да имате предвид: Този план за хранене е предназначен да бъде начално място за идеи - не се колебайте да изберете свои закуски или да замените страните с любимите си!

хранителен

Едноседмичен вегетариански хранителен план: Ден 1

Закуска: Huevos Rancheros - мексиканска закуска (149 калории)

Пригответе тази супер универсална закуска в неделя за бърза закуска, пълна с протеини, която отнема само минута да се загрее в микровълновата! Сервирайте с тортили, хлебчета или малко ориз, за ​​да останете сити до обяд.

Закуска (отстрани): Купа ориз (205 калории)

Обяд: Био салата от паста Caprese (370 калории)

Тази салата Caprese с прясна паста Penne е лека и вкусна - идеална за обяд, направен предварително. Необходими са само 10 минути, за да приготвите тази салата и лесно да бъде направена напред.

Вечеря: Cous Cous и печени зеленчукови пълнени домати (445 калории)

Кус кус, фета, черни маслини, чесън и тон зеленчуци се пълнят в тези домати и се пекат до съвършенство! Перфектен топъл или студен, а най-добре със супа или салата.

Вечеря (отстрани): Супа от аспержи и спанак (222 калории)

Пълна с витамини А и С, плюс много желязо от зелените зеленчуци, тази супа е перфектната страна за вашите печени зеленчукови пълнени домати. Чувствайте се свободни да направите хубава голяма партида и да замразите всякакви екстри.

Едноседмичен вегетариански хранителен план: Ден 2

Закуска: Тост с гъби от авокадо и соти (688 калории)

Тост от авокадо със специален обрат! Разстелете няколко бързи сотирани гъби върху класическия ви препечен авокадо за супер пикантна вкусна закуска. Обичайки здравословните мазнини в тази проста закуска!

Обяд: Aloo Gobi с нахут (261 калории)

Перфектният вариант, когато жадувате за изискана индийска храна - и без крем или други тежки съставки. Това ястие се запазва много добре, което означава, че можете да го съхранявате и да хапвате вкусни обяди през останалата част от седмицата.

Вечеря: Салата от печен сладък картоф и киноа (299 калории)

Печеният сладък картоф добавя красиво богатство и текстура към тази листна салата. Киноа дава на тази салата перфектен тласък на протеини - точно това, от което се нуждаете след натоварен ден!

Вечеря (отстрани): 3X мини торти със сирене от карфиол (162 калории)

Сирене и вкусно, докато все още е пълен с карфиол! Тези мини торти се съхраняват наистина добре и биха били идеалната страна на салатата от киноа. Още по-добре, те са готови само за 20 минути.

Едноседмичен вегетариански хранителен план: Ден 3

Закуска: кифла с боровинки и лимон (242 калории)

Подгответе тези кифли напред, за да са готови за работа, когато и вие сте! Това прави идеалното сладко сутрешно лакомство между пикантните закуски от седмицата. Със сигурност ще угоди на всеки в къщата!

Обяд: Гръцка салата от нахут (310 калории)

Отнема само 10 минути, за да хвърлите заедно тази супер проста, но напълно вкусна салата. Няма оправдания да не приготвите този обяд напред. Тази рецепта поддържа до една седмица в хладилника, така че обядът е обгрижен.

Снек: 4X чаши от моркови хумус с краставици (382 калории)

Морков хумус е лесно да се направи у дома или да се намери в повечето хранителни магазини и се съчетава перфектно с краставица за лесна здравословна закуска, за да ви прекара през целия ден. Подготовката е бърза и лесна! Ако хумусът от моркови не е вашето нещо, не се колебайте да изпробвате друг сорт.

Вечеря: Терияки с разбъркване (293 калории)

Какво ще кажете да вечеряте за 20 минути с буквално хрупкави зеленчуци, които сте оставили в хладилника си? Всичко това е възможно с този прост, но ароматен запържване.

Вечеря (отстрани): Здравословен пикантен ориз с пържени яйца (498 калории)

Сдвоете своя Teriyaki разбъркано пържене с този пикантен пържен ориз и имате супер пълнеща здравословна вечеря. Остатъците се държат наистина добре, така че не се колебайте да запазите втората порция вечеря за обяд утре, ако не искате да приготвяте друго ястие за обяда на следващия ден.

Едноседмичен вегетариански хранителен план: Ден 4

Закуска: 2X Дъвчащи бисквити Anzac (362 калории)

Овесът и кокосовият орех помагат за завършване на тези бисквити за закуска (или закуска). Вземете две за пълна закуска на излизане от вратата. Тези бисквити са първоначално от Австралия и Нова Зеландия, но са лесни за печене и у дома.

Обяд: Mac & Cheese с карфиол и спанак (382 калории)

Колегите ви ще ревнуват от вашия сирене, вегетариански обяд! Вегетарианска комфортна храна в най-добрия си вид. Това ястие може да се приготви предварително и да се отвори в микровълновата фурна за бърз претоплен обяд.

Снек: Филийка банан и орехов блат (375 калории)

Малко парче райски бананов хляб е чудесен начин да разделите обяда и вечерята, пълни със зеленчуци. Пропуснете допълнителната пудра захар, ако се опитвате да я запазите лека!

Вечеря: Веганско червено лещо къри (226 калории)

Простите съставки се събират за едно невероятно веганско ястие от червена леща, което ще ви хареса. Това е пълна леща, моркови, целина, спанак и перфектната комбинация от подправки, които да ви оставят да жадувате за секунди. Сервирайте със страна за пълноценна вечеря.

Вечеря (отстрани): 2X малки филийки хляб със закваска (175 калории)

Едноседмичен вегетариански хранителен план: Ден 5

Закуска: 3X испански яйчени кифли (309 калории)

Тези яйчени кифли са невероятно лесни за приготвяне. Можете да добавите всички различни видове зеленчуци в зависимост от това, което имате. Мъфините също могат да се правят на големи партиди и да се консумират през цялата седмица.

Обяд: Вегетарианска супа с юфка Udon (366 калории)

Здравословен? Вкусно? Лесно да се направи? Да да да! Бульонът е богат и ароматен, плюс това ще ви остави да се чувствате сити и щастливи във всеки облачен ден! Добавете кълнове от боб или ядки от кашу за вашия собствен малък обрат.

Вечеря: Вегетарианска кесадила със сирене (431 калории)

Кой не обича кесадилите? Тези са пълни с най-добрите зеленчуци и опушени подправки, които ще ги превърнат в хит във вашата къща. Най-добрата част? 2 бързи минути време за готвене до вашата вечеря! Опитайте със страна от печена мексиканска салса.

Вечеря (отстрани): Печена мексиканска салса с тортила чипс (178 калории)

Разбира се, чипсът и салсата са необходими, за да отидете с вашите кесадили. Печените зеленчуци придават на тази салса перфектния удар. Изберете вашите чушки за перфектната пикантност!

Едноседмичен вегетариански хранителен план: Ден 6

Закуска: Палачинки с мътеница с кленов сироп и разбито масло (465 калории)

Дано това е вашата събота, защото палачинките и събота просто вървят заедно. Класическите палачинки от мътеница са най-доброто уикенд удоволствие, просто не забравяйте да го проследите с много зеленчуци през останалата част от деня.

Обяд: пържена с яйца киноа (424 калории)

Почти като класическия си яйчен пържен ориз - но с повече протеини! Едва ли дори бихте разбрали, че не ядете ориз с тази рецепта, тя е толкова перфектна. Добавете още повече зеленчуци, за да персонализирате ястието си.

Вечеря: Хрупкава салата от репички (153 калории)

Хвърлете заедно тази вкусна салата за по-малко от 10 минути, за да завършите деня си, чувствайки се лек и подхранван. Бедно е на мазнини, което означава, че е отличен избор след по-тежка закуска и обяд.

Вечеря (отстрани): Марокански пълнени кожи от сладък картоф (362 калории)

Едноседмичен вегетариански хранителен план: Ден 7

Закуска: печени яйца от авокадо (468 калории)

Авокадото и яйцата са мач, направен в рая. С високо съдържание на добри мазнини и много по-добре за вас от сладките зърнени храни!

Обяд: Тайландско зеленчуково къри Massaman (669 калории)

Това вкусно тайландско къри може да бъде толкова меко или пикантно, колкото искате, но традиционно това е по-меко къри, което би било идеално за всеки в къщата ви, който не е фен на пикантните храни. Пропуснете рибния сос за наистина вегетарианска версия.

Вечеря: Изпечете паста с сирене, чесън и домати (518 калории)

Търсите супер проста, евтина и напълно вкусна вегетарианска храна, която всички ще харесат? Не търсете повече! Добавете салата отстрани или хвърлете малко допълнително сотирани зеленчуци за вкусно ястие в края на седмицата.

7-дневен списък за пазаруване с вегетарианска диета

Никой план за хранене не би бил пълен без списък за пазаруване, който да се следва. Тук ще направим някои предположения, че имате няколко важни неща за килера (олио за готвене, сол и черен пипер, захар и брашно), но като цяло този списък за пазаруване ще може да направи всички ястия по-горе и ще ви остави с един тон остатъци за приготвяне на някои ястия за следващата седмица. Това лесно ще нахрани 2-3 души, може би дори четирима.

Юк! Не е страхотно Вкусовете са добре Yum 🙂 Вкусно!
0% 0% 12,5% 0% 87,5%

За Лора

Изключителен кекс, любител на моркови и ненавистник на всичко, базирано на банан!

Коментари

Всички те изглеждат прекрасно. Обичам такива ястия. Можете да ядете, докато се наситите, без да усещате тежестта на наистина богато и калорично хранене. Тази супа от аспержи изглежда страхотно!

Обичам тези рецепти, те са леки, лесни за приготвяне и изглеждат вкусни!

Какъв страхотен план не съм вегетарианец, но от време на време оценявам добро вегетарианско ястие. Зеленчуците при правилно приготвяне са възхитителни.

Сега това изглежда като страхотен хранителен план. И не изглежда като всяка диета. Можех да ям това редовно и никога да не се оплаквам! Такива страхотни зеленчуци.

Каква страхотна колекция от рецепти! Със сигурност не е нужно да сте вегетарианец, за да се насладите на тези ястия!

Казва Сох Ниенгор

3 дни. Обичам тези рецепти ... така че харесвам!

Благодаря Мане, толкова се радвам, че им се наслаждавате! И моля, уведомете ме, ако имате заявки за рецепти, ще се радвам да чуем от вас 🙂

Все още работя с рецептите, но вече имам някои коментари.

Харесва ми разнообразието, много списъци с рецепти могат да станат твърде западни, така че оценявам използването на люти чушки и подправки и аромати от цял ​​свят. Повечето от всички рецепти са вкусни и точното количество, за да мога да вечерям и остатъци за следващия ден!

Списъкът за пазаруване обаче беше практически безполезен за това, липсваха някои съставки и беше по-лесно да ходя ден за ден и да виждам от какво имам нужда. Освен това разочароващо превключва от унция. в списъка до g в рецептите ? Предпочитам метрика, но наистина важното е последователността - дори в рамките на една рецепта тя премина от имперска към метрична.

Като цяло бих казал, че това е по-скоро колекция от вкусни рецепти, отколкото план за хранене, но аз съм щастлив и го използвам. Бих посъветвал всеки друг да го използва, за да провери съставките във всяка рецепта, която планирате да направите първо, и да бъде готов да извърши някои реализации. Освен това наистина се радвам да уча нови рецепти и умения!

Здравей Джулия. Благодаря ви много за отзивите! Наистина се радвам да чуя, че ви харесва разнообразието от рецепти тук 🙂 И аз се опитах да намеря и променя всички случайни промени в измерването, така че да ви е по-лесно да ги следвате - благодаря, че посочихте това! Лора х

Казва Маргарет Финлей

Искам бързо да отслабна бързо за почивка ... искам съвети относно вегетарианските ястия, които да ми помогнат, моля.

Обичайте рецептите! Просто любопитно, бихте ли знаели дали има приложение, на което да запазите тези рецепти? Току-що гуглих вашите рецепти

Всъщност можете да ни намерите във Facebook Messenger чрез нашата FB страница и да потърсите рецепти там 🙂