Изненадващите ефекти се разпростират върху здравето на сърцето и поддържането на мускулите.

прекъсвания

Повечето хора се опитват да постит с една цел: да отслабнат.

Но науката също така е открила ползи за здравето, свързани с целодневно, алтернативно и ограничено във времето гладуване, казва д-р Каролин Уилямс, регистриран диетолог, който помогна за разработването на новата книга „Ръководството за мъжко здраве за прекъсващо гладуване“.

Учените спекулират, че ползите от краткосрочните пости могат да дойдат от структурираната почивка, която те предоставят на денонощното хранене.

„Дори да не промените съдържанието на диетата си, като контролирате периода от време, през който се консумират калориите ви, правите пауза на тялото си от постоянна атака с храна“, казва Уилямс.

Може би сте скептични Но Уилямс казва, че в началото е била и тя.

Тя изучава изследванията. Тя погледна данните. Тя дори сама се опита с ограничено време. „Очаквах бързото да повлияе на кръвната ми захар, защото съм склонен към ниска кръвна захар и знам как получавам, без да ям“, казва Уилямс.

Но Уилямс казва, че е била изненадана, когато е открила, че не е имала проблеми да прекара 16 часа без да яде. Нейният метод: Тя спря да яде след вечеря и пости от 19:00. до 11 ч., следвайки популярния модел на прекъсващо гладуване 16: 8, който оставя 8-часов прозорец за ядене.

„Намирам, че наистина не съм гладен; всъщност понякога трябва да си напомням да обядвам ”, казва Уилямс.

Въпреки че са необходими повече изследвания, за да се определи дали гладуването е ефективно за дългосрочни диети, няма спор, че то действа в краткосрочен план.

Въздържайки се от ядене поне 12 часа (в идеалния случай 16), тялото ви започва да изгаря глюкозата и може да започне да изсмуква мазнини за гориво, обяснява Уилямс. Проучванията показват, че можете да очаквате да загубите между 3 и 8 процента от телесното си тегло само за три седмици.

В сравнение с диетите за ограничаване на калориите, периодичното гладуване води до по-голяма загуба на мазнини в корема, предполага изследването. По анекдотичен начин Уилямс казва, че усеща по-голяма енергия и подобрена яснота на мисълта.

Ето някои други потенциални предимства на периодичното гладуване, всеки подкрепен от изследвания.

Периодичното гладуване може да помогне за поддържане на мускулите.

Винаги, когато ограничавате калориите и отслабвате, част от това тегло идва от намаляване на мускулната маса. Това важи за периодични пости, както и за традиционните диети за ограничаване на калориите.

Въпреки това, поне едно проучване, проведено от Катедрата по кинезиология и хранене в Университета на Илинойс, предполага, че периодичното гладуване може да бъде по-ефективно за задържане на мускулната маса.

Проучването сравнява възрастни с наднормено тегло и затлъстяване, които са спазвали диета за ограничаване на калориите, с пациенти с подобно тегло, които ограничават калориите чрез периодично гладуване. След 12 седмици изследователите откриха, че и двете диети са еднакво ефективни при подрязването на телесното тегло и мастната маса, но групата, която гладува, губи по-малко мускули.

Периодичното гладуване може да е насочено към коремните мазнини.

Хората с наднормено тегло, които биха могли да изберат всеки 10-часов период за ядене, стига да се въздържат от ядене през останалите 14 часа от деня, са забелязали намаляване на обиколката на талията и висцералните коремни мазнини след 12 седмици, според доклад в списание Cell Metabolism.

Периодичното гладуване може да намали риска от диабет.

Изследването по отношение на клетъчния метаболизъм, посочено по-горе, също демонстрира потенциала на периодично гладуване за намаляване на риска от метаболитни заболявания, като диабет тип 2 и сърдечни заболявания.

Всички участници в проучването са диагностицирани с метаболитен синдром, набор от здравословни състояния - включително висока кръвна захар, излишни коремни мазнини, високо кръвно налягане и ненормални нива на холестерол или триглицериди - които се появяват заедно, повишават риска от диабет тип 2, инсулт и сърдечни заболявания.

След 12 седмици всеки участник изпитва подобрение във всички общи маркери на метаболитния синдром.

Подобно проучване в списание Translational Research установи, че гладуването през деня, при което участниците ограничават калориите със 75 процента на „бърз ден“, последван от „фуражен ден“ без ограничаване на калориите, води до клинично значимо намаляване на кръвната захар и инсулинова резистентност.

Периодичното гладуване може да понижи високото кръвно налягане.

Изследване, публикувано в Nutrition and Healthy Aging, демонстрира, че участниците, които са практикували периодично гладуване 16: 8 без преброяване на калории, значително намаляват систолното си кръвно налягане в сравнение с контролната група след 12 седмици.

Периодичното гладуване може да се бори с възпалението.

Възпалението е естественият начин на вашето тяло да се бори с инфекциите, болестите и нараняванията. Но има и друг тип възпаление, хронично възпаление, което може тихо да предизвика сърдечни заболявания и диабет.

Пушенето, психическият стрес и редовната диета с мазни, пържени или сладки храни са често срещани причини. Няколко проучвания показват, че периодичното гладуване може да предизвика противовъзпалителен ефект, който намалява риска от тези метаболитни заболявания - и дори да подобри белодробната функция при хора с астма.

Нещо повече, намаляването на възпалението поради краткосрочно гладуване изглежда предпазва мозъка от нарушения на паметта и депресия, според проучване в затлъстяването.

Периодичното гладуване може да намали оксидативния стрес.

Дори когато не отслабнете, докато сте на периодично гладуване, вашите клетки могат да се възползват от допълнителна защита, според проучване в Cell Metabolism.

Проучването определя мъжете с преддиабет или на 6-часов период на ранно хранене, където те могат да ядат само от 8 сутринта до вечеря преди 14 часа, на гладно през останалата част от деня или на 12-часов период на хранене.

В края на пет седмици изследователите установиха, че мъжете в ранните срокове бързо подобряват кръвното налягане и чувствителността към инсулин (както се очаква), но също така подобряват устойчивостта на оксидативен стрес, където нестабилните молекули, наречени свободни радикали, могат да увредят протеините и ДНК.

Периодичното гладуване може да ви помогне да живеете по-дълго.

Изследванията на гризачи предполагат, че периодичното гладуване, което е много по-лесно да се поддържа от екстремното намаляване на калориите, също може да увеличи продължителността на живота. В едно проучване, сравняващо плъхове, на които е бил даден неограничен достъп до храна, на плъхове, които са били хранени през ден, плъховете, които са гладували, са живели 83% по-дълго от тези, които са се появили.

За бърз буквар за това как сами да започнете да укрепвате здравето, плюс десетки вкусни рецепти за брънч, вечеря и дори кето-диетични ястия, вижте Ръководството за мъжко здраве за интермитентно гладуване.