Гарги Шарма, експерт по управление на теглото | Актуализирано: 28 юни 2016 г. 11:33 IST

NDTV храна

Те са кафяви, те са хрупкави и обикновено идват затворени в твърда обвивка, която прилича на човешкия мозък. Хвърлете ги в салати или ги използвайте в грешни десерти, те всеки път вкусват абсолютно вкусно. Орехите са може би една от най-ефективните суперхрани и могат да играят забележителна роля за подобряване на здравето на индивида.

Сред ядките те се открояват с уникалното си съдържание на хранителни вещества и феноменални ползи за здравето; те са богати на фибри, протеини, основни мазнини, витамини и антиоксиданти. (Още: Яжте ядки, за да контролирате кръвната захар и мазнини)

Какво ги прави толкова супер?

  • Орехите са богати на омега 3 мастни киселини или полиненаситени мастни киселини. Омега 3 мастните киселини се считат за абсолютно необходими и могат да бъдат получени само чрез консумация на определени видове храни.
  • Орехите са добър източник на протеини и диетични фибри
  • Орехите са заредени с витамин Е, витамин В6, фолиева киселина и тиамин

Уникални ползи от яденето на орехи

1. Помощ за предотвратяване на рак: Проучванията показват, че орехите съдържат много хранителни вещества като омега 3 мастни киселини, фитостерол и антиоксиданти, които не само предотвратяват растежа на тумори, но и намаляват риска от развитие на рак на гърдата и простатата.

2. Полезно за здраво сърце: Орехите помагат за понижаване на нивата на холестерола. Те са богати на L-аргинин (аминокиселина) и омега 3 мастна киселина (алфа-линоленова киселина) - две съединения, които имат противовъзпалителни свойства и предотвратяват образуването на кръвни съсиреци. (Още: Декодирани ползи за сърцето)

3. Помощ при отслабване: Яденето на орехи ви кара да се чувствате сити, което намалява апетита и помага при управлението на теглото.

4. Орехите помагат за изграждане на резистентност към инсулин, контролират нивата на кръвната захар и намаляват риска от развитие на диабет тип 2.

5. Яденето на орехи по време на бременност помага за намаляване на симптомите на гадене и за правилното развитие на мозъка при децата.

6. Орехите правят чудеса за косата; те са богати на биотин, предотвратяват падането на косата, подобряват текстурата на косата и ги укрепват.

7. Орехите предотвратяват стареенето поради техните антиоксидантни свойства. (Още: Яденето на ядки е свързано с по-нисък риск от смърт)

Как да включите орехите в ежедневната си диета:

  • Добавете орехи към зърнените храни за закуска като каша, овес или мюсли
  • Натрошете малко орехи и ги поръсете салата или варени зеленчуци
  • Всеки ден сутрин приемайте по 1-2 ореха с 2 напоени бадема
  • Поръсете ги върху купа извара или кисело мляко
  • Добавете ги към кифли, хляб, брауни, шоколадови бонбони и др.

Какви неща здравословни можете да готвите с орехи?

1. Печени гъби с орехи