Всеки иска гладка, сияйна кожа. Това, което ядете, може да ви приближи до тази цел. Макар да няма вълшебна храна, която да отблъсква бръчките, основите са прости. И шансовете са, че ги знаете наизуст:

храни

  • Отидете на продукти, които са естествено задръстени с хранителни вещества, като плодове, зеленчуци, пълнозърнести храни, ядки, риба и други видове постни протеини.
  • Промени нещата. Отидете на разнообразни храни, така че да получите всички необходими витамини и минерали.
  • Помислете отвъд чинията. Сънят, упражненията и слънцезащитните продукти все още се броят, независимо какво ядете.

"Всички тези неща ще ви помогнат да изглеждате и да се чувствате по-млади", казва диетологът Елиза Зиед, автор на По-млада следващата седмица.

Готови ли сте да получите конкретно какво да поставите в списъка си с хранителни стоки? Тези седем храни са чудесно място за започване.

1. Овес

„Препоръчвам сложни въглехидрати като овес, защото те са с ниско гликемично ниво“, казва дерматологът от Ню Йорк Дебра Джалиман, д-р, автор на Правила за кожата.

Под "ниско гликемичен" тя има предвид храни, които не повишават кръвната Ви захар като рафиниран хляб, ориз и тестени изделия. „Известно е, че високогликемичните храни причиняват акне и бръчки“, казва Джалиман.

Овесът също има естествен растителен химикал, който помага за предотвратяване на увреждане на кожните клетки и успокоява дразненето на кожата.

Опитайте също: други пълнозърнести храни като настъргана пшеница, ечемик, кафяв ориз.

2. Портокали

Те са заредени с вода, така че хидратират кожата и клетките ви, казва Zied. Един голям портокал е отличен източник на витамин С, който помага за производството на колаген - а това от своя страна помага да поддържате кожата си еластична.

Като цяло зеленчуците и плодовете са чудесни за вашата кожа. Вземете много цветове, за да получите разнообразни хранителни вещества.

Опитайте също: розов грейпфрут, домати, магданоз.

3. Авокадо

Те са пълни със здравословен тип мазнини, мононенаситени мазнини, което помага на кожата ви да остане хидратирана, казва Zied. Същите тези здравословни мазнини също могат да ви помогнат да усвоите някои витамини и хранителни вещества, от които кожата ви се нуждае.

Опитайте да замените дресинга за салати с високо съдържание на мазнини и майонезата с авокадо. „Придава ви много вкус и текстура и не ви е нужно много, за да се чувствате доволни“, казва Зиед.

Опитайте също: зехтин, орехи, масло от макадамия.

Продължава

4. постно телешко месо

„Постното телешко месо, като топ филе, е чудесен начин за получаване на висококачествен протеин“, казва Зиед. Протеинът помага за изграждането на колаген.

Имайте от 2 до 4 унции, обслужващи само два до три пъти седмично, казва тя. Можете да се наслаждавате на различни видове постни протеини в други дни.

Когато готвите телешко месо, обърнете го често. "Приготвянето му на свръх висока температура, докато стане хрупкаво и овъглено, създава химикали, които ще унищожат всички антиейдж свойства на говеждото месо", казва Зиед.

Опитайте също: яйца, пиле, тофу, боб, риба.

5. Брюкселски кълнове

Това са чудесен източник на благоприятни за кожата витамини А и С, както и фолиева киселина.

Техният витамин С насърчава колагена. И докато все още трябва да използвате слънцезащита, витамин А и фолиевата киселина могат да помогнат за предотвратяване на увреждане от слънцето.

Ако си спомняте брюкселското зеле с ужас, защото сте го сварили, когато сте били дете, вземете сърце: Можете да ги изпечете със струйка зехтин и да ги намерите много по-вкусни.

Опитайте също: зеле, зеле, ядки, броколи, карфиол.

6. Сьомга

Тази риба е един от най-добрите начини за получаване на здравословни омега-3 мазнини във вашата диета. Някои проучвания предполагат, че омега-3, особено от риба, може да попречи на раковите клетки на кожата да растат и да се разпространяват.

Насочете се към поне две порции риба всяка унция всяка седмица. Насладете му се на скара с пълнозърнеста гарнитура като кафяв ориз или салата от ечемик.

Опитайте също: ленени и чиа семена, орехи, скумрия, сардини, подсилено мляко, яйца.

7. Грозде

Ресвератролът, който идва от кожата на гроздето, противодейства на възпалението, казва Джалиман. "Много хора смятат, че това забавя процеса на стареене, плюс това може да се бори с ефектите от UV светлина и увреждане от слънцето. Но все пак трябва да използвате слънцезащитния си крем."

Опитайте също: варени фъстъци, какао на прах.

Източници

Дебра Джалиман, д-р, дерматолог; говорител, Американска академия по дерматология; автор, Правила за кожата, Преса на Сейнт Мартин, 2012.

Elisa Zied, MS, CDN, регистриран диетолог, диетолог; автор, По-млада следващата седмица, Арлекин, 2013.

Публикации на Harvard Health, „Гликемичен индекс и гликемичен товар за 100+ храни.“

Хърст, У. Списание за селскостопанска и хранителна химия, 24 септември 2008 г.

Институтът за фъстъци.

Видях, С. Молекулярна канцерогенеза, Юни 2011 г.

Schagen S. Дермато-ендокринология, Юли 2012 г.

Уилямс, Дж. Клетъчна биохимия, 2012 г.

Ziegler, C. Клиники по гериатрична медицина, Ноември 2011 г.