Почти всичко може да се сложи във вафлена ютия.

Преди си мислех, че вафлите са само за вафли. Момче, греших ли. В Pinterest има цял свят от "вафли", направени с настъргани сладки картофи или вафлени кучета царевица. Хората слагат тесто за брауни във вафлите си, понички и тесто за пица. Има дори цяла книга, базирана на успешен блог, наречен Will It Waffle?

можете

Голямото съзнание, което имах, докато разглеждах тези снимки: всеки, който има деца, наистина трябва да изкопае вафлата си от мазето и да започне да експериментира. Всъщност вафлите могат да бъдат онова вълшебно средство, на което винаги сте се надявали, което може да превърне храните, които децата ви отхвърлят, в примамливи ястия. Не само вафлените желе правят абсолютно всичко хрупкаво, което е почти необходимо за храна, подходящо за деца, но те също са невероятен начин за съживяване на остатъците (опитайте да залепите там останали равиоли и ще разберете какво имам предвид). Най-добър от всички: правят всичко да изглежда като вафла. Хей деца, това не са тиквички - това е вафла! Това не са снощните спагети - това е хрупкава вафла със спагети.

Ето няколко идеи за преодоляване на вафлите във вашето вафлено желязо, от здравословни варианти, които могат да се харесат на неблагоприятните за зеленчуците ястия, които са чисто детско снизхождение:

1. Вегета вафли

За разлика от тигана, вафлената ютия може да готви хеш кафяво едновременно от двете страни, постигайки перфектна хрупкавост, без да се обръща. Но не се ограничавайте само с картофи. Накъсани тиквички, сладки картофи, моркови, всякакъв вид скуош - всички тези зеленчуци могат да се настъргват и варят до хрупкаво съвършенство във вафлената ютия. Просто натрошете зеленчуците с помощта на ренде и изстискайте колкото се може повече влага от тях. Разбъркайте натрошените зеленчуци заедно със сол, черен пипер и всякакви билки и подправки, които искате. След това леко олио или масло от всяка страна на гофрети и добавете зеленчуците. Гответе според инструкциите на производителя за вашата ютия. Използвайте тази рецепта като ръководство.

Вафлената ютия също е чудесна за остатъци от зеленчукови пюрета. Счупете картофеното пюре от снощи, сладки картофи или пюре от тиква и ги направете във форма на вафли, която децата ще харесат. За по-значителна вафла, която все още не съдържа зърна, вземете съвет от блога Fit Mitten Kitchen и добавете в нея кокосово брашно (обикновено брашно също би работило и тук). Ако децата са готови за това, можете да добавите тези вафлени зеленчуци с пържено яйце или сос от кисело мляко и допълнителни зеленчуци. Или дори можете да залепите малко сирене или пуйка между тях и да ги ядете под формата на сандвич.

2. Mac & Cheese или Spaghetti Waffles

Поставете остатъците от макарони и сирене или спагети във вафлена ютия за изключително хрупкава паста с паста. Децата ще харесат версията за Mac и сирене на това, защото е като хрупкава макарони и хапка от сирене (и ще ви харесат, защото не са пържени.)

3. Вафла с канелена ролка

Pinterest е пълен с идеи за поставяне на пакетирано тесто с канелено руло във вафлената ютия. Ще получите рула с канела, които са по-хрупкави и по-карамелизирани - и то за по-малко време! Вафлените рулца от канела могат да бъдат покрити със студ, който се доставя с предварително приготвеното тесто, или с каквото пожелаете. Това е забавен независим проект за готвене за деца. Те могат да създадат вафелен бар с канела, с пресни плодови гарнитури, бита сметана и мюсли.

Децата (или, които заблуждаваме, възрастни) могат да направят същото с тестото за бисквити - или домашно, или закупено в магазина - или тесто за брауни.

4. Хрупкав ориз с вафли

Знаете ли как този хрупкав, карамелизиран ориз, залепен на дъното на саксията, е най-добрата част? On Will Waffle?, Даниел Шумски чипсва варен ориз - пълнен със слой от набрани зеленчуци - в гофретника. Неговата версия се основава на корейското ястие би бим бап и включва кимчи и пикантната чили паста gochujang. Но можете да направите по-подходяща за децата версия, като оставите остатъка от ориз от вечерята предишната вечер и добавите всякакви вкусове, които харесвате (соев сос, сусамово масло, барбекю сос - отидете в града).

5. Вафлен омлет

Просто изсипете бъркани яйца, смесени с каквито ви харесват зеленчуци или сирене, във вашата вафлена ютия за омлет с форма на вафла, който децата ще харесат.

6. Овесени ядки

Искате вашите овесени ядки да имат свеж екстериор? Разбъркайте го! Голяма партида остатъци от овес, отрязан от стомана, е идеална за това.

7. Пресовани сандвичи

Една вафлена ютия може да свърши работата на пресата за панини (което означава, че не трябва да пружинирате за два уреда). Залепете там просто сирене на скара или кесадила или дори фъстъчено масло и желе и наблюдавайте колко развълнувани са децата ви за яденето на сандвич.

Вземете този рецепт

Разтопена шунка и сирене с кленово масло

Нямате вафлена ютия? Купете си веднага!