Вкусният плод може да помогне на кожата, косата, очите, имунната система и др!

ползи

Пищно и сладко, мангото е известно като „царят на плодовете“. Ухапването в тропическия плод може да се почувства като чисто блаженство, толкова много, че да се чудите дали всъщност нещо толкова вкусно и декадентско може да бъде добро за вас. Отговорът е категорично „да“. Въпреки че са с високо съдържание на захар (една чаша съдържа около 25 грама въглехидрати и 100 калории), мангото предлага някои доста впечатляващи бонуси. Ето пет предимства на мангото, заедно с няколко прости начина да се насладите на сочния скъпоценен камък.

Мангото може да предпази от рак

Плодът съдържа над дузина видове полифеноли. Тези растителни съединения имат антиоксидантна активност, която предпазва клетките от увреждане на ДНК, което може да доведе до дегенеративни заболявания, включително диабет тип 2 и рак. (В проучвания, направени върху животни, манговите антиоксиданти всъщност потискат растежа на клетките на рака на гърдата.)

Те повишават имунната система

Една чаша манго осигурява около една четвърт от дневната цел за витамин А, хранително вещество, което е от съществено значение за правилното функциониране на имунната система (включително производството и активността на белите кръвни клетки). Недостигането на достатъчно витамин е свързано с по-голяма податливост към инфекции.

Мангото подобрява здравето на кожата и косата

Витамин А в манго също е ключов за развитието и поддържането на множество видове епителни тъкани, включително кожа, коса и мастни жлези. Последните, които са прикрепени към космените фоликули, помагат косата да бъде овлажнена и здрава. (При проучвания върху животни дефицитът на витамин А е свързан с косопад.) Една чаша манго също осигурява около 75% от дневния минимален прием на витамин С. Това хранително вещество е необходимо за производството на колаген, вид тъкан, която придава на кожата еластичност и помага за предотвратяване на бръчки и отпускане.

Те могат да облекчат запека

В проучване върху хора с хроничен запек (и финансирано от партията от Националния съвет по манго), се установи, че яденето на манго е по-полезно от приемането на еквивалентно количество изолирани фибри. Важно е да се отбележи обаче, че манготата са храна с високо съдържание на FODMAP, така че те могат да предизвикат газове и подуване на корема при някои, особено тези със синдром на раздразнените черва.

И подобряване на регулирането на кръвната захар

Изглежда малко вероятно такава сладка храна да подобри кръвната захар, но това беше заключението на пилотно проучване в държавния университет в Оклахома. В продължение на 12 седмици 20 мъже и жени със затлъстяване са яли по 10 грама смляна, лиофилизирана пулпа от манго (еквивалентно на около половината прясно манго) всеки ден. В края на проучването участниците са имали по-ниски нива на глюкоза в кръвта, отколкото когато са започнали експеримента. Изследователите подозират, че биоактивните компоненти в плодовете, включително антиоксидантите, могат да работят.

Мангото поддържа здравето на очите

Антиоксидантите лутеин и зеаксантин, открити в манго, помагат на очите ви по няколко начина. Двете естествени съединения, които защитават ретината и лещите, показват, че увеличават зрителния обхват, намаляват дискомфорта от отблясъци, подобряват визуалния контраст и намаляват времето, необходимо на очите да се възстановят от стреса на ярките светлини. Дуото също така предпазва очите от вредните ултравиолетови лъчи и се бори или забавя прогресията на катаракта и дегенерация на макулата.

Как да ядем повече манго

За щастие плодовете се включват лесно във всяко ястие, сладко или чубрица. Например, можете да добавите тоста си с авокадо с нарязано манго или да го добавите към гръцко кисело мляко или овес за една нощ. Разбийте манго в смути; добавете го към салса, слама, такос, салата от риба тон или пиле и градински салати. Сервирайте манго върху готвена риба или го смесете в пълнозърнести храни, като киноа или див ориз. Манго също прави вкусно и цветно допълнение към десерти и лакомства, включително пудинг от чиа, сладолед от кокосово мляко, дори манга от манго!

За да получите съвети за храненето във вашата пощенска кутия, регистрирайте се за бюлетина ЗДРАВЕ.

Синтия Сас, MPH, RD, е допринасяща за здравето редактор по хранене, автор на бестселъри в Ню Йорк Таймс и консултант за New York Yankees и Brooklyn Nets.