Чаят от шипка се приготвя от живи цветни плодове на розовото растение, известно с ботаническото име Rosa canina I. Растението е познато още като куче роза и расте лесно в топла среда. Тези ярко оранжеви и блестящи червени плодове се сушат и се приготвят в чай, който е вкусен и тръпчив. Чаят може да се приготви и от прясна шипка от градински растения и се използва като билков лек в Азия от векове.

Вкусът и външният вид на чая от шипка често се сравняват с чая от хибискус. И двата билкови чая се отличават с жив пурпурен оттенък и аромат със сладко-кисели нотки. Открийте повече за този вкусен чай и открийте ползите от чая от шипка, подкрепени от науката.

Искате вкусен чай от шипка, който поддържа вашето здраве? Вижте нашия био чай от шипка точно тук.

полудея

Ползи за здравето от чай от шипка

1. Помага на имунитета

Чаят от шипка е добър източник на витамин С - известен също като аскорбинова киселина - който е полезен за имунната система. Редовното пиене на чай от шипка може да помогне за предотвратяване на настинката и грипа и дори може да съкрати продължителността на заболяванията (1).

Шипките също съдържат големи количества витамин А и витамин Е, които са полезни за имунитета и кожата (2). Важно е да се отбележи, че някои от тези витамини се губят по време на процеса на сушене. Ако искате да се възползвате от предимствата на тези витамини, опитайте да приготвите чай от шипка, използвайки вместо това пресни шипки.

2. Пълно със здравословни антиоксиданти

Чаят от шипка съдържа широка гама от антиоксиданти, включително полифеноли, които могат да помогнат на човешкото здраве. Антиоксидантите могат да помогнат за елиминирането на свободните радикали - изчистващи клетки, които могат да причинят увреждане и влошаване на състоянието на здравите клетки чрез процес, известен като оксидативен стрес (3). Антиоксидантите могат да помогнат за предотвратяване на неговото окисление.

3. Добро за сърдечно-съдово здраве

Пиенето на чай от шипка може да бъде полезно за здравето на сърцето и може да помогне за предотвратяване на сърдечно-съдови заболявания. Изследванията показват, че екстрактът от шипка работи за понижаване на холестерола и модулиране на кръвното налягане (4). Това е особено полезно за хора, които страдат от високо кръвно налягане. Това е така, защото чаят от шипка може да се похвали с противовъзпалителни свойства, които работят за засилване на притока на кръв и подобряване на циркулацията. Това може да помогне за предотвратяване на запушване на артериите и натрупване на плаки, които могат да причинят инфаркти.

Изследване, публикувано в European Journal of Clinical Nutrition, изследва ефектите на шипката върху маркерите на риска от диабет тип 2. Изследването е двойно-сляпо, рандомизирано, кръстосано разследване, състоящо се от 31 затлъстели лица. Участниците приемали шипков прах всеки ден в продължение на шест седмици. Изследователите установяват, че участниците, приемали шипка, са имали значително понижение на кръвното налягане и високи нива на холестерол (5).

4. Може да намали болката

Противовъзпалителните свойства на чая от шипка могат да помогнат за подобряване на симптомите на болка, свързани с хронични заболявания. Възпалението е нормална част от лечебния процес. Когато възпалението стане постоянно, това може да доведе до множество проблеми, включително ревматоиден артрит. Чаят от шипка може да помогне за намаляване на това възпаление, предлагайки облекчаване на болката.

Изследвания, публикувани на фондацията за артрит, показват, че шипките могат да бъдат полезни за управление на болката. Един мета-анализ, обхващащ три клинични проучвания, показва, че ежедневното поглъщане на прах от шипка води до значително намаляване на болката в китката и коляното. Опитите включват 300 души, страдащи от остеоартрит (6). Тези ползи от чая все още се проучват и са необходими повече проучвания, за да се докажат механизмите зад тези резултати.

Допълнителни изследвания, публикувани през 2012 г., допълнително демонстрират ползите от шипков чай ​​за намаляване на болката. Изследването се състои от 287 участници със среден период на лечение от три месеца. Пациентите в проучването са два пъти по-склонни да отговорят на намаляване на болката от шипков прах в сравнение с плацебо. Шипковият прах също е ефективен редуктор на болката, без страничните ефекти, свързани с обичайните болкоуспокояващи като аспирин (7).

5. Подпомага храносмилането

Чаят от шипка може да помогне за рационализиране на храносмилането, като балансира чревните бактерии. Изследвания, публикувани през 2015 г., установяват, че шипките помагат за облекчаване на стомашните разстройства, които причиняват болка и дискомфорт. Установено е също, че плодовете са полезни при лечение на дефицит на стомашна киселина. Противовъзпалителните свойства на шипките също могат да помогнат за облекчаване на проблеми като спазми и стомашни спазми. Плодът успокоява стомашната лигавица и мускулите, за да предотврати контракции, които причиняват болка (8).

6. Може да подобри отслабването

Чаят от шипка може да помогне за ускоряване на резултатите от загуба на тегло благодарение на химичния си състав. Чаят от шипка е естествено без калории, което го прави чудесен заместител на сладки газирани напитки и други нездравословни напитки. Чаят се доставя и в отдела за вкус, така че можете да задоволите сладкия зъб и да не се чувствате лишени от любимите си вкусове.

Изследванията също така показват, че пиенето на чай от шипка може да помогне за намаляване на нивата на мазнини. Едно такова проучване е публикувано в „Диабет, метаболитен синдром и затлъстяване: цели и терапия“. Малкото проучване се състоеше от 32 участници с индекс на телесна маса над 25, но по-нисък от 30.

Участниците взеха плацебо или шипка за период от 12 седмици. Изследователите установяват, че участниците, приемали шипка, са имали значително намаляване на подкожната мастна тъкан около средната част. Индексът на телесна маса и телесното тегло също бяха значително намалени в групата на шипките в сравнение с плацебо (9).

Странични ефекти от чай от шипка

Има много малко странични ефекти, свързани с шипков чай. Чаят може да причини алергични реакции при хора, които са алергични към розата или сродни растения. Избягвайте да пиете този чай, ако имате чувствителност към розите. Спрете употребата, ако имате симптоми на алергична реакция, включително кихане, сълзене на очите или кожен обрив. Шипковото масло може да причини уртикария или дразнене на кожата, ако се прилага директно върху кожата.

Прекомерният прием на шипка може да причини стомашен дискомфорт, включително стомашни спазми и дразнене на стомаха. Други нежелани реакции могат да включват главоболие, замаяност и гадене. Придържайте се към две или три чаши чай от шипка на ден, за да избегнете тези странични ефекти.

Високите количества витамин С в шипките също могат да причинят усложнения на хората с определени заболявания. Това може също да увеличи риска от развитие на камъни в бъбреците или други бъбречни заболявания при някои индивиди. Потърсете медицински съвет от квалифициран медицински специалист, преди да вземете чай от шипка, ако имате някакви медицински състояния.

Чаят от шипка може да има лекарствени взаимодействия с лекарства, включително тези, използвани като разредители на кръвта. Други взаимодействия включват литий, естроген и проликсин. Отново говорете с Вашия лекар, преди да пиете този чай всеки ден, ако приемате някакви лекарства.

Насладете се на вкуса на чай от шипка

Чаят от шипка доставя сладки и тръпчиви вкусови нотки, които допълват здравословните му ползи. Можете да използвате чай от шипка, за да успокоите болката или просто да се насладите на възхитителните вкусове. Просто добавете няколко пресни шипки към вряща вода и стръмно за 5 до 10 минути. Насладете се на сладките и тръпчиви вкусове, докато плодовият аромат обгръща сетивата ви.