5-цветна храна и 5-елементната диета

В китайската медицина всичко може да бъде категоризирано в 5 елемента: Дърво, огън, земя, метал и вода. Храната не е изключение.

5-елементна

Целта на диетата е да идентифицира всеки дисбаланс, свързан с петте елемента и да се опита да го коригира естествено чрез избор на храна или промени в начина на живот. Идеалната диета според китайската медицина е да има разнообразна храна при всяко хранене или поне всеки ден. Това трябва да включва 5 различни вкуса и цветове.

Ако имате известна жажда за специфичен вкус като сладък или кисел, може да имате дисбаланс в органи като далак или черен дроб. Обърнете внимание на предпочитанията си към храната е ключът към предотвратяването на всякакви заболявания.

Диаграмата от пет елемента

Всеки от петте елемента е свързан с определен вкус, орган, сезон и емоция. Тази диаграма ни помага да разберем какъв е нашият дисбаланс в отношенията с пет елемента.

Например дървеният елемент е зелен, така че зеленоцветната храна е полезна за черния дроб и жлъчния мехур. Това е сезонът на пролетта, така че трябва да ядем повече зелена храна през пролетта. Само не забравяйте, не прекалявайте. Твърде много добра храна, дори в подходящия сезон все пак може да доведе до проблеми.