Ако обичате авокадото толкова, колкото и аз, винаги търсите начини да го използвате. Насладете се на тези 54 рецепти за авокадо за закуска, обяд, вечеря и др!

всяко

Надявам се, че от Cinco de Mayo са ви останали авокадо, защото имам МНОГО идеи за това как можете да ги използвате. Авокадото е съставка, която използвам почти толкова често, колкото лимон. Здравословно е, кремообразно, вкусно и толкова универсално ... какво не е да обичаш? Днес си помислих, че ще подчертая някои от любимите си рецепти с авокадо!

Рецепти от авокадо за закуска

Често започвам деня си с тост с авокадо, но обичам да вмъквам авокадо в закуската си и по други начини! Авокадото прави най-кремообразното смути, което някога съм имал (плюс неговите здравословни мазнини помагат да се поддържам сит до обяд), и е от съществено значение при моите тако на закуска. Когато правя по-голям брънч, го добавям към шакшука.

Тост от авокадо

Не бихте могли да напишете обобщение на рецепти с авокадо, без да включите тост с авокадо. Има причина тази проста храна да завладява света през последните няколко години: ТОЛКОВА е лесно да се направи и е адски добра. Уверете се, че използвате добре препечен хляб, за да контрастирате с кремообразното авокадо отгоре, и го заредите с пържено яйце или някоя от следните гарнитури:

Авокадо спадове

Ще излъжа, ако кажа, че гуакамоле не е една от любимите ми рецепти за авокадо. Искам да кажа, кой не обича гуака? Опитайте да направите класически гуак или го променете, като добавите кейл или манго! Или излезте от кутията с гуак и направете сладък седемслоен дип или авокадо салса верде.

  1. Гуакамоле(на снимката)
  2. Кале Гуакамоле
  3. Годжи и манго гуакамоле
  4. Vegan Seven Layer Dip
  5. Киви Авокадо Салса Верде

Предястия от авокадо

Разбира се, авокадото прави страхотно потапяне, но ако искате да разгледате други рецепти за предястия с авокадо, няма недостиг на опции. Това е класическа съставка в пролетни или летни рула, а меката му текстура също е идеална за приготвяне на веган „тартар“. Или, за нещо просто и вкусно, нанесете върху брускета със свежа лятна награда.

  1. Зеленчукови летни ролки от авокадо(на снимката в горната част на тази публикация)
  2. Фъстъчено пролетно рулце
  3. Брускета от домати, праскови и авокадо
  4. Тартар от сладък картоф от авокадо(на снимката)

Салати с авокадо

Пристрастен съм към салата от авокадо. Често обичам да използвам авокадо вместо сирене, за да добавя кремообразни хапки към рецептите си за салати. Понякога дори ще го комбинирам в дресинг (виж № 27)! Този списък включва салата за всеки повод - от делничен обяд до празнично пиршество.

Суши от авокадо

Винаги добавям авокадо към суши ролките, които правим у дома. (Ако никога не сте опитвали да търкаляте собствено суши, опитайте! Не е трудно и е наистина забавно.) Ако нямате подложка за суши, или ако не ви се търкаля суши, малките обвивки нори са забавна алтернатива.

Такас, Nachos или Quesadillas с авокадо

Такас, начос и кесадила са вкусни с гуакамоле, така че защо не и авокадо? Обичам да слагам филийки в такос или да ги смесвам в кремообразни сосове, за да се посипят отгоре. Използвах пюре от авокадо, за да свържа кесадили и добавя необходим мек контраст на хрупкавите тортила чипове в любимите ми вегански начос.

Сандвичи от авокадо

Добрият вегетариански сандвич се нуждае от обилни пълнежи и контрастни текстури, за да го направи задоволителен. Авокадото е златна съставка - пълно е със здравословни мазнини и е страхотен кремообразен контраст с хрупкави и сочни зеленчуци. Опитайте в следните рецепти:

Авокадо купички

Една добра купа има определени необходими компоненти: нещо хрупкаво, нещо кремообразно, нещо сладко, нещо солено и дяволски добър сос, който да събере всичко заедно. Авокадото е моят избор за кремообразна категория. Опитайте някоя от тези рецепти за обяд или вечеря:

Предястия от авокадо

Ако търсите рецепти за авокадо, които да приготвите за вечеря, този раздел е за вас. Изпечете половинките авокадо на скара, хвърлете нарязано на кубчета авокадо с лимонови спагети, използвайте го за пълнене на тиква или го залейте върху гореща купа чили. Нм!

Авокадо за десерт!

Не на последно място, авокадото добавя прекрасно богатство към здравословните десерти. Особено добър е с шоколада - опитайте да го смесите в глазура, мус или дори млечен пудинг!

  1. Шоколадов пудинг от авокадо(на снимката)
  2. Шоколадови тарталети и авокадо глазура
  3. Шоколадов мус от авокадо на страница 37 от първата ни готварска книга

Надявам се да ви е харесало това вдъхновение за авокадо - кажете ми кои са вашите любими рецепти за авокадо!