Всички сме чували, че червеното вино има две или две ползи за здравето, но колко голямо въздействие оказва вашият избор на вино, когато става въпрос за положително въздействие? Е, всъщност може да има доста голямо значение. Цялото вино определено не е създадено еднакво, що се отнася до ползите за здравето, които предлага, и тъй като се правят все повече изследвания, имаме още по-добро разбиране за някои от добрите неща, открити в нашето вино и кое грозде има най-голямо количества.

Ако искате да получите малко подобрение на здравето със следващата си чаша вино, подготвихме ръководство, което да ви помогне да направите селекция. Ето петте най-здравословни избора на червено вино за вашето тяло:

1. Пино ноар

вино

Може да се изненадате да научите, че наистина има едно грозде, което е претендирало за първо място на най-здравословното вино, но победителят е Пино Ноар. Въпреки че по принцип всички червени вина се считат за по-здравословни от белите, Пино Ноар е върхът в своя клас. Причината е, че е установено, че гроздето Пино Ноар съдържа най-високите нива на ресвератрол от всяко грозде от вино.

Причината, поради която виното е получило здравословен статус на първо място, е, че ресвератролът е антиоксидантно съединение, за което е доказано, че подобрява здравето на сърцето чрез понижаване на лошия холестерол и понижаване на кръвното налягане. Нещо повече, някои изследвания дори предполагат, че този конкретен антиоксидант може да подобри здравето на мозъка и чувствителността към инсулин, което може да допринесе за по-дълъг живот.

И крайните бонус точки за Пино Ноар идват от факта, че се произвежда по различен начин от другите червени вина, което води до по-ниско съдържание на захар и по-малко калории.

2. Мерло

Въпреки че никое друго грозде не може да оспори Пино Ноар за първо място, ако предпочитате Мерло, вие също имате късмет. Установено е също, че има високи нива на ресвератрол, така че все още получавате стимулиращи сърцето ползи. Доказано е също, че ресвератролът забавя когнитивния спад, свързан с възрастта, благодарение на своите противовъзпалителни свойства. Това е същата причина, поради която тя е свързана с облекчаване на болката в ставите и дори потискане на раковите клетки.

3. Каберне

В допълнение към Пино Ноар и Мерло, Каберне или почти всяко друго сухо червено също се нарежда доста високо в здравната скала. Всички те имат доста забележими нива на ресвератрол, като същевременно поддържат нивата на захар ниски. Ако искате да се чувствате добре с виното, което пиете, но предпочитате каберне пред пино, можете да бъдете сигурни, че все още правите здравословен избор.

4. Розе

Въпреки че не е съвсем наравно с червеното вино, що се отнася до ползите за здравето, розе все още съдържа някои от полезните антиоксиданти, споменати по-горе. Приготвено по различен начин от другите червени вина, розе все още съдържа червено грозде. Въпреки че има по-малко време кожата да прехвърля антиоксиданти по време на процеса на производство на вино, определено все пак е за предпочитане победата от бяло по отношение на ползите за здравето.

5. Без сладки вина

Ако искате да се насладите на ползите за здравето от виното, което пиете, на всяка цена трябва да се избягват сладки бели вина, като Moscato или сладки ризлинги. Тези вина нямат антиоксиданти и много високи нива на захар. Захарта означава въглехидрати и следователно те вероятно ще допринесат за увеличаване на теглото. Ако абсолютно обичате сладкото бяло вино, със сигурност е добре да се отдадете от време на време, но просто не се шегувайте за ползите за здравето.

За автора

Северноамериканският съвет за психично здраве (NAMHPAC) се състои от множество автори, които са експерти в областта на психичното здраве.