Всичко, от което се нуждаете, за да живеете живот в пълен баланс от авторитета в благосъстоянието.

използване

Сертификати

Задълбочете практиките си за благополучие и разработете техники, за да научите другите с престижен сертификат Chopra.

Статии

Ресурс за здравето на ума и тялото, медитация, личностно израстване, хранене и др.

Падащо меню за сертификати вдясно

Отстъпления от падащото меню вдясно

Падащи статии вдясно

БЪРЗИ ВРЪЗКИ

5 начина за използване на храната като лекарство

Медицинска група Mind-Body

Здраве и добро физическо и психическо състояние

„Когато диетата е погрешна, медицината няма полза. Когато диетата е правилна, лекарството няма нужда. “- Аюрведична поговорка

Трудно е да не забележите книгите, документалните филми и подкастите, които представят изследвания за връзката между диетата и хроничните заболявания или заболявания. Емоционалното благополучие също се влияе от диета, нещо, което може да се пренебрегне, когато се търси лечение на проблеми с психичното здраве. Започнете днес с превантивен подход към вашето здраве. Започнете, като разгледате значението на храната и нейния потенциал за оздравяване.

Лекарството има своята стойност, но ако бихте могли да изберете храна пред съвременната медицина, нали? Помислете така: храната е лекарство. Храната е лекарството на природата - без никакви странични ефекти. Разбира се, има и други фактори, които добавят към доброто здраве, като добър сън, управление на стреса и упражнения, но диетата е основата, върху която можете да надграждате и е нещо, което обикновено можете да контролирате.

Използването на храна като лекарство започва, като промените подхода си към храната от този на ограничението към въвеждането - на изобилие от нали храни. Поемете ролята на учен и станете експерт по изследване на собственото си тяло и разберете какво го кара да кърлежи. Здравосъзнателните хора започват, като се интересуват от ролята, която може да играе доброто хранене, и поради положителните резултати както в общото благосъстояние, така и при специфични здравословни проблеми, в крайна сметка се придържат към новите си здравословни хранителни навици.

Здравословната храна е важна част от живота ви и има много идеи и концепции, които се въртят около това, което е добро за вас. Аюрведа, древната медицинска система на Индия почита истинската храна и здравословното хранене като жизненоважен принос за поддържането на добро здраве. Универсалността на аюрведичните принципи дава представа за това как и защо промяната на хранителните навици на човек може да има толкова огромен ефект върху вашето здраве и благосъстояние.

Следващите препоръки са повлияни от аюрведичните концепции, за да ви помогнат да ви въведем в свят, в който е възможно да се чувствате здрави и щастливи ежедневно благодарение на лечебните храни, които ядете.

1. Яжте естествено интелигентни храни

Съвременната храна се различава значително от това, което са яли вашите предци-ловци. Диетата на предците е била съставена от диви треви, семена и ядки, зеленчуци, плодове и дивеч. Това осигуряваше всичко, от което хората се нуждаеха в древността. Освен това те бяха ограничени от наличното в тяхната среда през даден сезон, тъй като храната не беше изпратена или консервирана, както е днес. Предимството при храненето на този тип диета е, че храната се консумира близо до източника, чиста и немодифицирана в по-голямата си част, като по този начин запазва „естествената интелигентност“ под формата на фибри, витамини, минерали и здравословни мазнини. За щастие имаме по-лесен достъп до храна, но общата концепция за източника на храна все още е много уместна. Колкото повече приемаме в тялото си храна, най-близка до първоначалната му форма, толкова повече можем да получим достъп до интелигентността на природата и да я превърнем в лекарството, от което се нуждаем за здравословен живот.

Според Аюрведа храните, които са сурови, пресни, местни и органични, съдържат големи количества прана, или жизнена жизнена сила, която оживява всички живи същества. Когато ядете храни с висока прана, вие приемате част от естествения лечебен интелект на тази храна. Колкото повече изследвате храненето на растителна основа и се храните здравословно, толкова повече ще откриете, че нишката винаги води до ядене на диета, пълна с цели храни или храни, които изглеждат близо до това как са израснали в природата.

Човешката изобретателност, смесена с технология, превърна храните в нещо, което може да изглежда неузнаваемо от първоначалната му форма. Тези „нови и подобрени“ храни могат да бъдат преработени на вкус (обикновено чрез увеличаване на съдържанието на захар, мазнини и сол на даден продукт), което ви кара да искате да ядете още повече от тях. Това не означава, че трябва напълно да избягвате преработените храни, но започнете да бъдете по-осъзнати за избора си. Нещо, което трябва да имате предвид, е подходящ цитат на поета и драматург Оскар Уайлд - „Всичко умерено, включително умерено“.

Добро правило е да фокусирате пазаруването си по периметъра на магазина, тъй като тук обикновено се съхраняват пресните храни. Бъдете авантюристични и опитайте зеленчук, за който никога не сте чували. Има пакетирани храни, които също могат да бъдат хранителни и са полезни, когато нямате време за готвене. Просто не забравяйте да направите вашето проучване. Търсете пълнозърнести храни колкото е възможно повече и избягвайте бяло брашно и захари. Трябва да сте запознати със съставките, изброени на опаковката. Колкото по-малко са съставките, толкова по-добре. Не го усложнявай.

  • Изберете плодове и зеленчуци, които са в сезона.
  • Подкрепете местните производители (посетете вашия фермерски пазар).
  • Засадете градина.

2. Яжте храни според вашия тип Dosha

Популярният аюрведически израз гласи: „Ако храносмилането е силно, можем да превърнем отровата в нектар, но ако храносмилането е слабо, можем да превърнем нектара в отрова.“ Възможно е да ядете най-питателните и лечебни храни и въпреки това да се чувствате зле. Ако храната е лекарство, защо е това? Ключова концепция в Аюрведа е способността да извличаме правилната енергия и информация от храните, които ядем, и да ги превръщаме в биологичен интелект. Това е основата на доброто здраве и е посочено като агни или храносмилателен огън. Когато не можете да смилате правилно, храната се забива или се придвижва през вас, без никаква лечебна полза. Ако ще се опитате да промените диетата си към по-добро, уверете се, че сте в състояние да усвоите правилно храните.

Сърцето на Аюрведа е концепцията за три динамични принципа, управляващи тялото, ума и съзнанието. Тези принципи се наричат доши (Vata, Pitta, Kapha), а вие имате комбинация от тези доши във вашия грим. Разбирането на израза на дошите е подсказката или картата за откриване на храни и начин на живот, който ще ви балансира. Това е причината суровите храни, които вашият приятел яде, да не работят за вас, може би да причинят газове и подуване на корема. Може да се наложи да направите малко експерименти, за да видите какво работи за вас.

3. Търсете лечебни храни

В Възпалителна нация, експертът по интегративна медицина, доктор по медицина Сунил Пай, обсъжда много подробно ролята на възпалението при заболяването. Той заявява: „Ако искате да живеете дълго и здравословно, трябва да поддържате възпалението си възможно най-ниско.“ Ако спазвате аюрведична диета според вашия дошичен грим, най-вероятно вече се храните в съответствие с противовъзпалителна диета.

„Суперхрани“ са една от най-новите модни тенденции. Тези храни с гъста хранителна стойност се популяризират като способни да предпазват от болести и да подобряват здравето и жизнеността.

Просто казано, най-добрият начин да мислите за храните е, че всички пълноценни храни са суперхрани. Не забравяйте да включите разнообразие във вашата диета, за да участвате във всички лечебни дарове на майката природа. По-долу е даден списък на няколко храни, считани в Аюрведа за особено сатвик, или чист и животворящ.

  • Джинджифил (пресен или изсушен на прах): Отлична храносмилателна помощ с многобройни ползи за здравето, включително помага за намаляване на възпалението
  • Куркума: Мощна лечебна подправка, която помага да се балансира целият човек, физически и психически. Противовъзпалителни ползи.
  • Гхи: Алтернатива на редовното масло, което може да помогне за подобряване на храносмилането
  • Бобови растения: Силно питателни и гъвкави. Добър източник на антиоксиданти. Опитайте да накиснете, покълнете или да използвате подправки, за да подобрите смилаемостта.
  • Сурови ядки, семена, масла: Пълни с хранителни вещества, антиоксиданти и спомагат за насърчаване на здрава сърдечно-съдова система. Накисването на ядки и семена за една нощ ще подобри усвояемостта. Маслата смазват храносмилателния тракт, подобрявайки храносмилането.
  • Мед: Отлична алтернатива на захарта, медът повишава имунитета и увеличава енергията. Избягвайте да готвите с мед, тъй като топлината намалява хранителните ползи и може да причини вредни ефекти.

Забележете, че ползите са насочени към подобряване на храносмилането, което искате. Когато храносмилането ви е силно, можете буквално и метафорично правилно да метаболизирате храната и преживяванията. Използвайте тези храни като предложения, които да ви помогнат да изградите подходяща за вас диета.

  • Изберете една прясна, цялостна хранителна стока, която да опитате в продължение на една седмица. Направете проучване за неговите ползи и открийте ястия и рецепти за включване на храната във вашата диета. Забележете дали чувствате някакви различия психически или физически, след като ядете тази храна.

4. Култивирайте внимателни навици на хранене

Освен че обръщате внимание на това, което консумирате, важно е да отбележите и това как ядете също влияе върху лекарствените ефекти на храната. Опитвали ли сте някога да ядете след разгорещена дискусия? Това не е най-приятното изживяване. Отнема много енергия на ума и тялото да се успокоят - ниско в приоритетния списък на тялото ви е яденето и смилането на храната. Ето защо е важно да сте наясно със средата, в която се намирате, и да предприемете стъпки, за да създадете уредено пространство по време на хранене.

Разбираемо е, че животът ви е зает и не винаги е възможно да се съсредоточите върху внимателното, спокойно хранене, но знанието, че може да е полезно, е стъпка в правилната посока. Посещението в страна като Италия скоро ще ви накара да оцените чистото удоволствие от яденето на добра храна и общността, която тя насърчава. Хората естествено са се събирали за храна от векове. Храната не само ви осигурява гориво - тя също така предлага възможности за връзка с любими хора и оценяване на това, което имате. Това е мощно лекарство.

  • Назовете три неща, за които сте благодарни преди ядене.
  • Отделете време да се насладите и да се насладите на храната, която ядете.
  • последвам Техники за интелигентност на тялото за внимателно хранене.

5. Станете експерт за вас

Само защото нещо е известно, че предоставя определени предимства, не означава непременно, че ще направи същото и за вас. Вие сте уникални и е изключително важно да бъдете търпеливи и гъвкави, когато пътувате. В резултат на това е важно да опознаете себе си и да разчитате на червата си (предназначено за игра на думи), когато трябва да определите от какво имате нужда.

Помислете за извършване на почистване, за да ви помогне да разпознаете вашата базова линия - вашето място на истински баланс. Ще разберете кога сте стигнали това място, защото храносмилането ви ще бъде силно, енергията ви ще се увеличи, креативността ще тече и ще изпитате повече радост и други ползи. Има много прочистване налични програми и в зависимост от вашата дошическа конституция, някои ще бъдат по-добри за вас от други. Аюрведа отдава голямо значение на прочистването, особено с промяната на сезоните. Време е да рестартирате и да позволите на тялото и ума си да се интегрират и да функционират от по-високо състояние на съществуване, вместо да се движат през живота.

Именно от място на баланс ще направите по-добър избор на храна. Става по-лесно да се открие, когато нещо не вибрира с вас и трябва да си починете от тази храна, поне за известно време. В миналото може би не сте се замисляли два пъти да ядете този кекс. Но сега, след като изпитате какво е усещането да процъфтявате, предпочитате да избегнете захарната кома, която изпитвате. Станете експерт по храните, които ви карат да се чувствате добре.

  • Посетете a Перфектно здраве Отстъпление.
  • Водете дневник за храна и не забравяйте да отбележите как се чувствате (психически и физически) след хранене.

Никога не насилвайте тялото си и винаги го слушайте. Това е важен урок, на който учи храната. Използването на храна като лекарство ви помага да изпитате пълния израз на живота. Всичко е там, само чака да бъде открито и използвано. Не забравяйте да го улесните (или не, в зависимост от това колко обичате да готвите) и оставете тялото да свърши останалото. Щастливо ядене!
* Забележка на редактора: Информацията в тази статия е предназначена само за ваша образователна употреба; не отразява непременно мненията на Медицинската група за ум и тяло на Центъра Chopra; и не е заместител на професионални медицински съвети, диагностика или лечение. Винаги търсете съвет от Вашия лекар или други квалифицирани доставчици на здравни услуги с всички въпроси, които може да имате относно медицинско състояние и преди да предприемете каквато и да е диета, добавки, фитнес или друга здравна програма.

Научете как да използвате естествени уелнес практики като медитация, йога и аюрведично хранене, за да ви помогнат да забавите и дори да обърнете процеса на стареене в Перфектно здраве, нашето интимно, персонализирано отстъпление за изцеление на ума и тялото. Научете повече.