Тези прости ощипвания издигат пакетирания рамен в питателна и вкусна купа с юфка.

лесни

Независимо дали става въпрос за носталгията или неоспоримото удобство, повечето от нас биха се съгласили, че пакет от юфка с рамен е една от любимите ни храни за бърз комфорт. Те могат да бъдат напълно задоволителни сами, но обмисляли ли сте да надстроите вашите юфки с рамен? Прочетете за нашите любими хакове, за да ви помогнем да намалите натрия и да превърнете тази купа с юфка в здравословно и задоволително хранене. Включихме и пет прости идеи за рецепти, за да започнете.

Слово за натрия.

Традиционният пакетиран рамен е с високо съдържание на натрий - около 800 mg на порция - като почти целият натрий идва от пакета с аромати. Ако се опитвате да намалите солта, опитайте да използвате половината пакет и добавете вкус с други съставки, като подправки или пресни билки. Вижте нашите предложения за повишаване на вкуса по-долу за повече идеи! Можете също така да търсите сортове, направени с по-малко натрий. Ние сме фенове на пакетираните супи с юфка Thai Kitchen, които се предлагат по-разумно с около 550 mg натрий на порция.

За да запазите солта под контрол, някои рецепти сервират 2, докато други сервират 1! Ще видите размерите на порциите, изброени под всяко изображение на рецептата.

Как да превърнем пакет Ramen в пълноценно хранене

Напълнете го със зеленчуци

Може би се досещате, че това би било първото нещо, което бихме предложили! В допълнение към своите здравословни предимства като витамини и антиоксиданти, зеленчуците увеличават обема във вашата купа. Бързо задушените моркови, целина и лук се превръщат в ароматната основа в нашия Ramen e Fagioli, но не отбягвайте замразените зеленчуци, които се готвят бързо в задушаващ се бульон. Или разбъркайте шепа пресен бебешки спанак в самия край (той увяхва за 30 секунди).

Добавете източник на протеин

Опаковка от рамен не съдържа много протеини, така че добавянето на част от вашите ще помогне да превърнете купата си в задоволително хранене. Опростете нещата - помислете за консервиран боб, замразен едамаме или варени скариди. Остатъците от варено пиле или тофу на кубчета също работят чудесно. И не забравяйте за яйцата, един от любимите ни удобни протеини. Използваме ги както в раменната супа с капки от яйца, така и в сусамовия рамен с броколи.

Подобрете вкуса и свежестта

Вероятно имате няколко подсилващи вкуса съставки във вашия шкаф за шкаф и подправки. Ако се опитвате да намалите натрия, заменете част от пакета с подправки за сушени билки и подправки. Чесънът на прах, къри на прах, сушени люспи от джинджифил и червен пипер действат добре. Добавете пресни билки като кориандър, люспи и магданоз точно преди да сервирате за поп свежест. Хвърлете варени и отцедени юфка с препечено сусамово масло или добавете консервирано кокосово мляко към бульона за допълнително богатство (както правим в кокосовото къри рамен със скариди).

Търсите още? Вижте как да усилите супата от консерва и замразените равиоли, за да ги направите здравословни!