Публикувано: 15 юли 2018 г. · Променено: 14 юли 2020 г. от Sina · Тази публикация може да съдържа партньорски връзки · 2 коментара

рецепти леща

Ако търсите здравословни и прости рецепти за вечеря, ще ви харесат тези 40 лесни рецепти за леща! Лещата е супер универсална, пълна с протеини и хранителни вещества и изключително вкусна.

Аз съм голям фен на лещата. Червена леща, зелена леща и кафява леща - обичам ги всички! Имам няколко вкусни рецепти за вегетарианска леща в блога, като моята питка от леща или пържени пържоли от червена леща. Тъй като исках да ви предоставя още по-лесни рецепти за леща, се обединих с някои колеги от блогове за храна. И резултатът е този зашеметяващ списък с рецепти от леща!

Просто искам да пробвам всичките наведнъж!

Ние ви покрихме толкова много рецепти за леща, които са идеални за вечеря. Ние имаме:

  • рецепти за супа от леща (мигновено гърне и котлон)
  • чили и яхнии с леща
  • тако с леща
  • банички и пържоли от леща
  • бургери от леща
  • овчарски пай, пълен с леща
  • дал
  • веган кюфтета, направени от леща
  • кремообразно къри с леща
  • и няколко вкусни салати от леща

Всички рецепти за леща са веган, лесни за приготвяне и супер вкусни!

Дали лещата не съдържа глутен?

Да, като боб и грах лещата е естествено без глутен. Така че дори няма да намерите изявление „може да съдържа“ за сушена или консервирана леща. В повечето случаи рискът от замърсяване е много нисък.

Всъщност лещата е много полезна за хора с цьолиакия, тъй като е много хранителна. Внимавайте обаче, когато купувате преработени продукти от леща като консервирана супа от леща, тъй като за някои хора дори най-малкото количество глутен може да създаде проблеми. Подправката може да съдържа глутен. Затова просто следете за следи и проверете етикетите.

Са леща въглехидрати?

Да, лещата е въглехидрати. Те ви осигуряват здравословни, сложни въглехидрати. Половин чаша варена леща съдържа около 20 грама бавно усвояващи се въглехидрати. Това количество леща обаче съдържа и 8 грама фибри, които помагат за стабилизиране на кръвната захар. Освен това помага и на храносмилателната система. Така че добавянето на леща към вашата диета е много добра идея!

Ако сте на строга диета с ниско съдържание на въглехидрати, трябва да се справите лесно с леща и боб. Все пак можете да спечелите от малки количества от тези вкусни бобови растения. Просто трябва да намалите размера на порцията, за да поддържате нивото на прием на въглехидрати ниско.

Но винаги имайте предвид, че лещата е здравословно въглехидрати и ви осигурява тонове хранителни вещества. От друга страна, бисквитките, сладоледът и тортата съдържат много въглехидрати, но малко до нулева хранителна стойност.

Добре ли е за вас лещата?

Да, лещата е много полезна за вас. Те са невероятно здрави!

  • Лещата е с високо съдържание на фибри и сложни въглехидрати
  • Те са с ниско съдържание на мазнини и калории.
  • Лещата е чудесен източник на протеин за вегани и вегетарианци.
  • Те съдържат тонове витамини и минерали (например желязо, фолиева киселина, цинк и витамин В1)
  • Лещата е естествено без глутен, което ги прави чудесен продукт за хора с цьолиакия.
  • Освен това те имат нисък гликемичен индекс, така че са чудесни и за диабетна диета
  • Лещата може да подобри храносмилането, да помогне за контрол на диабета и дори загуба на тегло.
  • Aaaaand лещата са супер вкусни и гъвкави!

Така че яжте повече леща на всички!

Леща ли са протеин?

Да, лещата е а чудесен източник на протеин. Една чаша леща съдържа около 18 грама протеин.

Лещата обаче се счита за непълноценен протеин. Това означава, че нямат всичките девет незаменими аминокиселини. Яденето им заедно с ориз гарантира, че имате пълноценен протеин. Дори не е задължително да е едно и също хранене.

Са леща бобови растения?

Да, лещата е бобови растения.

Други бобови култури са:

  • грах
  • боб
  • нахут
  • соя
  • лупини
  • фъстъците също са ботанически бобови растения

Как се отглежда леща?

Лещата е хладно подправено бобово растение. Семената на лещата растат в шушулки, обикновено с по две семена във всяка шушулка. Семената на лещата покълват за десет дни. След това трябва да изчакате 80 до 110 дни, за да ги приберете.

Сега, когато имаме всички важни факти за лещата, нека преминем към вкусната част на този обзор. Рецептите за леща!

Както винаги, кликнете върху заглавието под всяка снимка за рецептата.

1. Зеленчукови картофени пържоли с червена леща

2. Vegan Lentil Chili от Jenn от Peas and Crayons

5. Веган хляб от леща от Марина от Yummy Mummy Kitchen

8. Веганска овча пай от леща от Джес от Choaching Chia

9. Кремообразна червена леща Дал от Мелани от Виртуален веган

11. Кюфтета от леща на Мишел от „Здрави стъпки“

12. Жълто къри от леща на нахут от Флориан от готвене на доволство

16. Моркови леща Hot Dogs от Кейт от Veggie Desserts

19. Вегетариански бургер от леща от Флориан от готвене на доволство

20. Супа от леща Madras от Jenn от Peas and Crayons

24. Леща Keema от Мелани от Виртуален веган

26. Леща Sloppy Joes от Kiersten и Stephanie от Hello Veggie

27. Ямайски банички от леща от Мишел от по-здрави стъпки

29. Печени червени лещи от киноа от Jenn от Veggie Inspired

30. Веганска яхния от леща в испански стил от Melissa от The Stingy Vegan

31. Червена леща Dhal по храна или настроение

32. Без месни топчета в доматен сос от Яна от Веганското чудовище

33. Салата от леща с киноа с домати от Мишел от The Last Food Blog

34. Веган балонче от леща със сладко-кисел сос от Джини от Веган във фризера

35. Югозападна салата от леща от кафяв ориз от Ерин от насаждения и сдвоявания

36. Салата от есенна реколта от благотворителност от Vintage Kitty

37. Таци от леща от Bintu от Рецепти от килер

38. Мариновани гъбни купички от Алиса от Go Dairy-Free

39. Веган кюфтета от леща от Марина от Yummy Mummy Kitchen

Гръцки фалшиви супи от леща на София от Veggies Don’t Bite