Искате да се почувствате свежи и весели това лято? Вижте нашия 3-дневен план за хранене на растителна основа, за да започнете вашите летни цели за уелнес.

3-дневен

Да, тези палачинки с шоколад са част от този здравословен растителен хранителен план!

Веганството не е разходка в парка - особено защото обикновено означава огромен преход и промяна от стандартната (американска) диета.

Най-важното нещо, на което трябва да обърнете внимание, когато отивате на растителна основа, е яденето на достатъчно храна. Точно така, растителната диета не е свързана с ограничение, а с изобилие от цели растителни храни. Тъй като растителните храни са с по-малко плътни калории от храната на животински произход, вероятно ще ядете по-големи порции от това, с което обикновено сте свикнали, ако в момента живеете с месо и млечни продукти.

За да ви улесним още повече, ние съставихме тридневен план за диетично хранене на растителна основа, който да ви помогне да преминете.

Ден 1

Започнете с купичка домашна мюсли и вашето любимо кисело мляко или мляко без млечни продукти (обожавам соево и кокосово кисело мляко!).

Направете тази леща от сладки картофи Буда от Jenne Claiborne за балансирано и засищащо ястие.

Насладете се на голяма зелена салата със сезонни зеленчуци. Добавете нарязани домати, 1/2 чаша отцеден нахут, нарязани червени чушки, 1/2 чаша варена киноа и нарязан лук. Направете лесен дресинг от тахан с 1 супена лъжица тахан, 1 чаена лъжичка лимонов сок и 1 супена лъжица вода. Добавете сол и черен пипер на вкус.

Ден 2

Започнете със зелено смути (просто смесете 1 чаша кейл, 1/2 чаша ананас, 1 чаша вода, малко джинджифил на вкус и 1 или 2 фурми Medjool във високоскоростен блендер, докато стане кремообразно). Друга възможност е да се насладите на това освежаващо смути от зелен чай от матча.

Разбийте лесен препечен хляб с авокадо с 2 или 3 средни филийки хляб със закваска (купете го пресен от пекарната) или използвайте хляб Мана (ние сме обсебени от вкуса на моркова стафида!), Намачкайте 1 авокадо и добавете вар, сол и пипер, както и люспи чили. Препечете хляба си и го залейте с пюре от авокадо. Можете да добавите малко печен нахут отгоре, ако искате да ви хареса.

Закуска за вечеря? Насладете се на тези вкусни и лесни палачинки с шоколадов чипс. Закуската за вечеря може да бъде удоволствие от време на време 🙂

Ден 3

Имате обикновена купа с овесени ядки (1/2 чаша овес, приготвена с 1 чаша мляко или вода) и отгоре с пресни боровинки, нарязани бадеми, шоколадови чипсове и кленов сироп.

Насладете се на здравословна пица, приготвена от прясно тесто (Whole Foods продава собствената си пълнозърнеста в замразената част), покрита с доматен сос, гъби, рукола, сирене кашу, пресни билки и лук.

Насладете се на купичка юфка с кокосово къри от готвача на сурова храна Джули Ван ден Керчове. Psst ... направете голяма партида от нея и донесете остатъци за обяд на следващия ден!

Закусете от пресни сезонни плодове (вземете ги от фермерския пазар или от местния ви кокошарник, така че да са сезонни и най-достъпни) или изпробвайте тези домашно приготвени барове на мюсли, ако искате нещо по-изискано. Суровите ядки и семена също са идеална закуска!

Уведомете ни, ако опитате този растителен хранителен план. Щастливо ядене!