може

Zingiber officinale е подправка, известна като джинджифил, произхождаща от Югоизточна Азия и използвана от китайците като лекарство за лечение на често срещани заболявания. Подправката има високо съдържание на гингерол, който има мощни антиоксидантни и противовъзпалителни свойства. Използването на джинджифил в крайна сметка беше разпространено в средиземноморските региони от търговци, където той се култивира и използва за ароматизиране на ястия, както и като лечебна билка. Корабите от 15-ти век пренасяли джинджифилови растения в нови региони на Карибите, както и в Африка, а подправката се отглежда в повечето райони на тропиците днес. Джинджифилът е станал доста скъп през средновековието, когато е бил внасян и използван в запазен вид за ароматизиране на сладкиши.

Коренът на джинджифила се носел на търговски кораби, докато пътували от едно пристанище до друго. Подправката беше ценна стока за търговия, но също така беше използвана от моряците за борба с морската болест. Отглеждането на растението в крайна сметка се разпространи по целия свят и то се отглежда от индийците като лечебна билка, както и за ароматизиране на определени ястия. Коренът на джинджифил може да бъде закупен в повечето хранителни магазини днес само за няколко долара, но през 14-ти век цената е била колкото стойността на жива овца.

Джинджифилът се използва най-вече заради своите лечебни качества до последните 200 години или така. Билката е класифицирана като принадлежаща към семейство Zingiberaceae, така че е свързана с кардомон, куркума и калгал. Коренището или коренът от джинджифил се използват пресни, изсушени или могат да бъдат на прах за продължителна употреба. Джинджифилът се предлага и като сок или масло и се използва предимно за ароматизиране на храни, но може да се намери и в някои козметични продукти.

Докато джинджифилът е бил високо ценен заради своите лечебни и вкусови качества в продължение на стотици години, новата употреба на подправката е призната. Някои хора са открили, че използването на джинджифил за отслабване им е помогнало да постигнат целта си за отслабване и да станат здрави и здрави. Затлъстяването се превърна в сериозен здравословен проблем през последните няколко десетилетия и причината вероятно е диета с високо съдържание на мазнини и калории. В хранителните магазини се продават удобни храни, които съдържат преработени съставки и празни калории, а натовареният начин на живот насърчава хората да ги купуват.

Веригите за бързо хранене и ресторантите, които обслужват големи порции, са отчасти отговорни за клиентите, които консумират два или три пъти повече калории, отколкото могат да изгорят за един ден. Някои сериозни здравословни състояния, засягащи населението, могат да бъдат проследени при хора, които ядат храни, които съдържат твърде много захар и мазнини. Нарастващата честота на сърдечни заболявания, диабет, остеоартрит, бъбречни заболявания и някои видове рак могат да бъдат свързани с прекомерната консумация на захар и мазни храни. Може би съветите, които лекарите най-често дават на своите пациенти, е, че трябва да отслабнат и да се упражняват повече.

Загубата на тегло е във фокуса на цяла индустрия в САЩ. Магазините за здравословни храни по целия свят продават голямо разнообразие от добавки, които се рекламират като помощни средства за отслабване, а клиники за отслабване се предлагат в цялата страна. Хората, които искат и трябва да отслабнат, ще харчат милиони долари всяка година за различни видове добавки и хапчета за отслабване, които не са ефективни в повечето случаи.

Клиниките за отслабване са много по-полезни за хората със затлъстяване, отколкото различните отрасли на индустрията за отслабване, но това, което наистина е необходимо, е пълна промяна в начина на живот с диетичен превключване към здравословни, нискокалорични храни. В много случаи на болестно затлъстяване може да се препоръча операция за отслабване, но повечето пациенти трябва да отслабнат, преди да се класират. Операцията може да бъде опасна за хора с тегло над 500 килограма. За съжаление, около 90 процента от хората, които се подлагат на бариатрична хирургия, регресират към старите си хранителни навици и възвръщат теглото си, което са успели да загубят.

Здравните специалисти в цялата страна са съгласни, че затлъстяването се е превърнало в сериозен здравословен проблем в сегашното ни общество. Въпреки че има някои лекарства с рецепта, които ще потиснат глада и ще доведат до загуба на тегло, някои от тези лекарства имат сериозни странични ефекти. По-здравословен и по-малко опасен избор може да бъде използването на джинджифил за отслабване, тъй като е установено, че подправката намалява чувството на глад и повишава нивото на метаболизъм, така че калориите да се изгарят по-бързо.

Как влияе джинджифилът на отслабването?

Проведени са 60 проучвания върху джинджифила въз основа на консумацията на подправката в храна или напитка или приемана като добавка. Констатациите показват, че древната билка може да предпази потребителите от някои хронични заболявания и затлъстяване. Въпреки че няма конкретна препоръчителна доза за предотвратяване на тези здравословни проблеми, здравните експерти смятат, че добавянето на тази подправка към диетата на хората с наднормено тегло е умно.

Само 10 от цитираните проучвания са направени върху хора поради липса на финансиране, но изследванията върху хора са включени в констатациите. Изследванията при хора са използвали различни форми на джинджифил, включително капсули, таблетки и напитки като чай, приготвен с прах от джинджифил. Учените все още не са могли да определят кои формулировки или дозировки са необходими за оптимални резултати.

Метаболитният синдром е здравословен проблем, който се е увеличил до такава степен, че сега засяга една четвърт от световното население. Това състояние включва високорискови фактори за сърдечни заболявания и диабет тип 2. В исторически план джинджифилът се използва широко като подправка и има богат опит в лечението на различни заболявания като билкови лекарства. Изследователите са открили, че това се дължи предимно на фитохимикалите и антиоксидантите, съдържащи се в тази мощна подправка.

Доказано е, че джинджифилът облекчава хроничното храносмилане или диспепсията, състояние, което причинява болка поради забавяне на изпразването на стомаха от съдържанието му. Проучване, включващо 24 здрави индивида, показва, че приемането на джинджифил на прах преди хранене облекчава този проблем със скорост от 50%. Други важни ползи от джинджифила включват способността му да контролира кръвната захар и серумния холестерол и има доказателства, че той може да намали нивата на кортизол, които предизвикват натрупването на коремни мазнини.

Изследванията показват, че джинджифилът има противовъзпалителни свойства, които спомагат за намаляване на болките в мускулите и ставите. Хората, които страдат от артрит и мускулни болки, обикновено са трудни да бъдат толкова активни, колкото би трябвало, така че те са склонни да водят заседнал начин на живот. Приемането на джинджифил като добавка или в храната или напитките им може да им помогне да изгорят повече калории чрез упражнения и по-високо ниво на метаболизъм. Комбинацията от намаляване на апетита и по-високо ниво на енергия ще доведе до загуба на тегло за хора от всяко ниво на фитнес.

Как да използваме джинджифил за отслабване

Докато джинджифилът може да се използва по много начини в рецептите, конкретното консумирано количество ще варира, използвайки този метод, така че ефектът може да бъде малко хаотичен. Пиенето на чай от джинджифил може да бъде най-ефективният и приятен начин за използване на джинджифил за отслабване. Чаят може да се приготви преди време и да се приготви в хладилник за удобство, или може да се приготви прясно по една чаша в даден момент според индивидуалните предпочитания. Чаят винаги трябва да е горещ, когато се използва.

Една проста рецепта за чай, приготвен от корен от джинджифил, изисква дву инчово парче корен, което е обелено и настъргано на ситно. След това джинджифилът се добавя към 250 ml вряща вода и се оставя да къкри 5 минути. След това водата и джинджифилът трябва да се прецедят в чаша и да се наслаждават с малко мед или без. Чаят може да се приготви и с помощта на половин до една чаена лъжичка джинджифил на прах, използвайки същия метод.

Пиенето на чай от джинджифил вероятно няма да доведе до задоволителна загуба на тегло, без също така да се храните по-здравословно и да сте поне умерено активни. Доказано е обаче, че джинджифилът наистина ограничава апетита и стимулира храносмилането. Когато използвате чай от джинджифил за подпомагане на загубата на тегло, препоръчително е да пиете по една чаша преди хранене всеки ден. Също така е важно чаят да се консумира, докато е още горещ, но за един ден не трябва да се използват повече от 4 грама джинджифил. Прекалената употреба на подправката може да причини киселини или стомашно разстройство. Хората, които приемат лекарства за разреждане на кръвта или предписания за лечение на камъни в жлъчката, не трябва да използват джинджифил, тъй като това пречи на ефективността на лекарството.

Изглежда, че има доста доказателства, че джинджифилът наистина може да се използва за предизвикване на загуба на тегло, но подправката предлага и други важни ползи за здравето. В допълнение към лечението на гадене, намаляване на болките в ставите и мускулите, намаляване на риска от сърдечни заболявания и диабет и понижаване на холестерола, джинджифилът може също да намали риска от някои видове рак и болестта на Алцхаймер. Антиоксидантните и противовъзпалителни ефекти на гингерола могат да помогнат за намаляване на риска от всички тези здравословни проблеми, както и за борба с инфекциите навсякъде в човешкото тяло. Хората, които биха искали да отслабнат и да възстановят здравето си, трябва да обмислят добавянето на джинджифил към храната, напитките или добавките си.