естествено

от: Кибела Паскал

Кихане, подсмърчане, подути, сърбящи очи ви свалиха този месец? Ако е така, далеч не сте сами. В средата на август започва сезонът на амброзията, който продължава до октомври и причинява огромните 36 милиона американци да страдат от симптомите на "сенна хрема" или алергичен ринит.

Със сезонните алергии (да не говорим за мухъл!) В разгара си, имаме общо 50 милиона души, страдащи от някакви мъки, четирима от които в моето собствено домакинство. Фокусирал съм се върху храните, които да включите във вашата диета, които могат да помогнат за намаляване на алергиите. Страдащи от хранителна алергия, обърнете внимание: не съм ви изоставил! Тъй като се казва, че сезонните алергии обострят съществуващите хранителни алергии, тази информация трябва да бъде полезна и за вас.

И двамата ми синове са в хипералергичен режим това лято, както към храни, така и към полени. Следователно, има много неестествени наркотици - от типа Claritin, Alavert, Benadryl. Не съм сам в това. Според разкриващата статия на National Geographic за алергии (май, 2006 г.) американците харчат милиарди долари годишно за антихистамини за лечение на симптоми на алергии. Проблемът с тези антихистамини без рецепта - освен очевидните им странични ефекти от сънливост, замъглено мислене, сухота в устата и, за някои, ускорен сърдечен ритъм, е, че те не спират проблема да се случи на първо място, те просто маскират симптомите в продължение на няколко часа. Но имам нужда от повече от няколко часа отсрочка и като отчаян родител, болен от допинг на децата си, се обърнах към естествена алтернатива за помощ: храни, които се борят с алергиите. Каква нова концепция: яденето на вашите антихистамини .

И така, какви са тези супер храни? Е, късметлия за вас, повечето от тях се предлагат в изобилие на местния зелен пазар или бакалия. За промяна, Изток среща Запада по тази тема, като както традиционната западна медицина, така и алтернативните здравни специалисти се съгласяват, че най-добрите ядливи антихистамини в природата се намират в храни, съдържащи витамин С и кверцетин (мощен флавоноид, понякога наричан биофлавоноид). Освен това има много доказателства, че яденето на храни, богати на Омега-3 мастни киселини, намалява симптомите на алергия.

За облекчаване на естествената алергия потърсете тези годни за консумация антихистамини:

1. Витамин С

Витамин С е едно от големите чудеса на природата. Освен че е естествен антихистамин, този водоразтворим витамин има и множество други функции в тялото. От мощен антиоксидант в борбата със свободните радикали до ролята му в синтеза на колаген, това е витаминът, без който наистина не можем да живеем. Храните, богати на витамин С, трябва да се консумират възможно най-скоро, когато са пресни, тъй като те губят силата си след излагане на въздух или преработка, варене или съхранение за дълги периоди от време. Добри хранителни източници на витамин С са гуава, касис, червени чушки, зеле, магданоз, зелени сладки чушки, броколи, брюкселско зеле, синапено зеле, манго, кресон, карфиол, червено зеле, ягоди, папая, зелено и бяло зеле, спанак, цитрусови плодове, бъз, телешки черен дроб, ряпа, праскови, аспержи, пъпеш, лют червен пипер, зелен лук, нов фасул от Лима, черноок грах, зелен грах, репички, малини, жълти летни тикви, сладки картофи, логани, домати, нови картофи, маруля, банани, киви, медена роса, ананас, сок от червена боровинка, зеленчуков сок, доматен сок, рутабага и колраби. Това са много опции, които да ви накарат да ядете своя C!

2. Флавоноиди

Флавоноидите, като кверцетин, са група растителни пигменти, които до голяма степен са отговорни за цветовете на много плодове, зеленчуци и цветя. Кверцетинът е естествен антихистамин, който помага за стабилизиране на мастоцитите, за да предотврати производството и освобождаването на хистамин, както и на други алергични и възпалителни съединения. Добри източници на кверцетин са цитрусовите плодове, лукът, чесънът, ябълките, магданозът, чаят, доматите, броколите, марулята, бобовите растения, плодовете и виното (там не е лошо!).

3. Омега-3 мастни киселини

Смята се, че омега-3 мастните киселини намаляват алергичните реакции чрез своите противовъзпалителни свойства. Омега-3 мастните киселини се съдържат в храни като риба със студена вода (мислите, сьомга) и орехи. Препоръчвам ви също да си набавите омега-3 от ленено масло, масло от рапица и месо, хранено с трева.

Много статии ви съветват да започнете да зареждате с естествените си антихистамини шест седмици преди пиковия сезон на алергия, но тъй като много от нас не знаят точно към какви спори на полени или плесени сме алергични, съветвам да се опитате да ядете колкото се може повече от тях храни, през цялата година. Яденето на диета, богата на естествени антихистамини, може да помогне за предотвратяване на алергичните реакции да се случват на първо място, като по този начин намалява нуждата от лекарства и ни прави малко по-здрави и щастливи, да не говорим за по-малко задръстени!