Освен просто ядене на прясна, сочна филия.
1. Подправете го
Изпробвайте черен пипер, сол от малдон или комбинация от вар, сол и чили.
2. Нарежете го на сандвичи
Разменете резенчета домати за наистина тънки резенчета диня (без кора) на по-сърдечни сандвичи като печено говеждо със стилтън.
3. Актуализирайте своя Caprese
Добавете диня и мента, за да вдъхнете свеж живот на тази класика.
4. Добавете Фета
Както казва асоциираният редактор на храни Анна Стокуел, "Салата от диня фета, винаги и завинаги, амин." Опитайте тази комбинация веднъж и никога няма да искате да ядете фета сирене по друг начин.
5. Сервирайте го с прошуто
Нищо не може да надвиши класическото италианско сдвояване на пъпеш с прошуто. Страхотно е само по себе си, или отгоре салата с парчета диня, обгърната с прошуто.
6. Добавете го към Ceviche
Яркото хрускане на много прясна диня може да добави приятна текстура в купичка севиче и да й даде тропическо усещане. Естествената сладост на скаридите и омарите се сдвоява особено добре с динята.
7. Превърнете го в салата
Можете да използвате разнообразни видове дини и да ги превърнете в главните съставки, като добавите домат и авокадо за дълбочина.
8. Добре, добавете го към всяка салата
Почти всяка свежа лятна салата може да използва шепа нарязана диня, добавена в сместа; добавя сладост, хрупкавост и влага.
9. Buzz New Life Into Gazpacho
10. Направете го в салса
Добавете лъжица на върха на гаспачото, поднесете го с пикантни тако свинско месо или копайте в него с пресни тортила чипс.
11. Скара го
Хвърлете тази филия диня върху скарата за няколко секунди и сте обърнали най-пресните плодове през лятото на главата си.
12. Мариновайте го
Запазете тези кори, като ги мариновате в остър закуска. Маринованите кори са страхотно нарязани на салати, поднесени като гарнитура с печени меса или като бар закуска.
13. Сервирайте го с морски дарове
Независимо дали сервирате прясна, люспеста риба като лаврак или бранзино, или сладки скариди или миди, динята може да направи страхотна и освежаваща страна.
14. Направете го лесно за изскачане на фризера
Не можете да се притеснявате с пълнене на форми за фризер? Нарежете прясна диня на кубчета, поставете ледени пръчки и замразете в динята.
15. Превърнете го в ароматизирана вода
Хвърлете тези замразени динени кубчета във вашата кана за вода за незабавна вода с аромат на DIY.
16. Смесете го
Бръмнете пъпеша, докато стане гладка. Прецедете го, ако искате да е изключително гладко, въпреки че сме напълно готини с малко текстура (и допълнителните фибри) в нашата чаша.
17. Овкусете лимонадата си
Сега имате сок от диня, добавете го към всичко. Превърнете лимонадата в сладко розово с пръскане на пресен сок от диня.
18. Или стигнете до изскачане на сок
Да, замразяването на кубчета диня е най-лесно. Но е почти толкова лесно да се налива сок в ледени форми и да се замразява. Добавете сок от лайм и текила за завъртане на маргаритата.
19. Замразете го
Направете гранита. Комбинирайте сока с малко захар в плитък съд и замразявайте, като разбърквате на всеки няколко часа с вилица, за да разбъркате ледените кристали в пухкава текстура. Като снежен конус, само че по-добре.
20. Добавете към вашия смути
Добавяне на парчета диня към вашето смути. Тази комбинация от ягоди, диня, джинджифил и сок от лайм е също толкова вкусна сутрин, колкото и да дойде щастлив час, пръснат с изстрел от ром.
21. Или твоята Маргарита
Няма лед? Замразената диня идва на помощ в тази маргарита, превръщайки коктейла едновременно мразовит и сладък.
22. Превърнете го в най-добрата купа за удар
Нарежете горната част, извадете вътрешността и я напълнете с алкохолна смес от диня, вар и текила.
23. Добавете го към коктейл
Просто объркайте няколко пресни парчета в чаша с билка (тази рецепта предлага шисо), добавете изстрел от любимата си алкохолна напитка (водка, джин, текила, ром), залейте с лед и се насладете!
24. Или Моктейл
Можете да запазите алкохола изцяло и просто да се насладите на свежия аромат на сок от диня в фреска от agua. Ментата го прави на вкус още по-освежаващ.
25. Направи го в торта
Всъщност трябва ли да се пече торта? Не и когато е направен от резенчета диня.
26. Отидете сицилиански
Кремообразна и хладна, купа с динен пудинг е сицилианска класика.
27. Замразете го със сметана
Комбинирайте вкусовете на ключовия варов пай и динята в този десерт, замразен бар, който може да победи в най-горещия летен ден.