Въглехидрати. Те са най-важният източник на енергия за тялото. Телата ни превръщат въглехидратите в глюкоза, след което използват този вид енергия за клетки, тъкани и органи, съхранявайки допълнителна захар в черния дроб и мускулите, когато е необходимо. Но това е нещото: Не всички въглехидрати са създадени еднакво, особено когато става въпрос за бърза загуба на тегло. И разликата между добрите и лошите въглехидрати може да преобрази тялото ви.

въглехидрати

Много, особено видовете въглехидрати, които се добавят към храната ни под формата на подсладители, вероятно ще попречат на вашата благородна мисия да изглеждате и да се чувствате най-добре. По-долу са 22 от най-лошите въглехидрати за ядене, ако това наистина е вашата цел. Избягвайте или поне ограничавайте колкото се може по-долу и наблюдавайте как коремът ви се свива. Ако сте загрижени за приема на въглехидрати, не само трябва да изрежете следните въглехидрати от диетата си, но трябва да видите дали изпитвате някой от 8-те предупредителни знака, които ядете твърде много въглехидрати.

Кафе напитки

Кафето е чудесно за вашите цели за здраве и отслабване (стига да не прекалявате). Той съдържа практически безкалоричен тласък на метаболизма ви, богат е на антиоксиданти за борба с болестите и намалява риска от диабет тип 2, рак на дебелото черво, рак на черния дроб и болестта на Паркинсон. Но тези ползи от кафето се компенсират, когато изхвърляте мастни и калорични добавки в тези невероятни неща - или по-лошо, поръчайте напитка от кафе верига, която има същия профил на калории и въглехидрати като десерта. Някои от най-нездравословните кафе напитки могат лесно да достигнат 400 калории и 60 до 80 грама въглехидрати на порция. Избягвайте ги, освен ако не искате навикът ви за кафе да увеличи обиколката ви.

Яжте това! Бакшиш: Насладете се на вкусното и вълнуващо черно кафе, като експериментирате с различни смеси и печени, и го улеснете, като напръскате с малко пълномаслено мляко.

БЪДЕТЕ ИНФОРМИРАНИ: Регистрирайте се за нашия бюлетин, за да получавате последните новини за храните директно във вашата пощенска кутия.

Багели

Според Мануел Вилакорта, RD, автор на Eating Free: Carb-Friendly Way to Lose Inches, за да си струва хранително, яденето на багел трябва да бъде съчетано с нещо друго: Дву-тричасово бягане. Вижте, дори преди да сте го лекували с масло, крема сирене или подобен метод за доставка на празни въглехидрати, багелът може да съдържа 250 до 300 калории и огромен 50 грама въглехидрати. Това прави сутрешната франзела значително по-калорична и карбофилна от порция паста с бяло брашно.

Яжте това! Бакшиш: Отключете силата на въглехидратите в овесена каша за закуска - и бъдете умни по отношение на фиксирането. Вземете здравословни идеи от тези вкусни овесени рецепти за една нощ!

Желе и консерви

Тези класически намазки изглеждат достатъчно невинни, но всъщност те са парченца плодове, задушени в захар и сок и набутани в буркан. Само една супена лъжица гроздово желе от Smucker има 13 грама въглехидрати, 12 грама захар и 50 калории - и нека бъдем честни, който използва само един?

Яжте това! Бакшиш: Най-добрите сандвичи с фъстъчено масло с пресни парченца плодове като банан и ягоди, за да получите подобен вкус без добавената захар.

Acai Bowls

Няма значение какво е - яденето на твърде много от нещо обещава нежелани последици. Да, дори купи за смути! Плодовете са невероятно здравословни - не ни разбирайте погрешно - но възниква проблем, когато имате твърде много смесени плодове без забавяне на храносмилането, балансиране на кръвната захар, фибри, мазнини и протеини. Резултатът е огромен удар на въглехидрати, като 102 грама въглехидрати и 70 грама захар (не непременно всички от които се считат за добавена захар, но все пак захар) в купата на остров Jamba Juice's Pitaya.

Крекери със сирене

Един прост метод за доставка на сирене, една порция от тези хрупкави правоъгълници съдържа около 18 грама въглехидрати. Това може да изглежда скромно в сравнение с въглехидратите, които се крият в смути от 16 унции, но за разлика от напитката, приготвена главно от смесени плодове, крекерите не носят нищо за купона, освен въглехидратите, разширяващи талията. Напълнете ги с високомаслено сирене и ще направите огромна лоша услуга на вашия силует.

Яжте това! Бакшиш: Ако обичате вашето сирене да се вози на нещо хрупкаво, сдвоете го с crudité. Хрупкави, влакнести органични зеленчуци ще ви заситят, за да не се побъркате с Рокфор. Но ако трябва да ядете крекери, направете го една от 12-те марки здравословни бисквити, според диетолозите.

Печени изделия

Не, не си го представяте: печени изделия като кифли стават все по-големи. Те също стават по-сладки и пикантни, ефективно посегавайки на територията на кексчета. Някои кифли съдържат над 60 грама въглехидрати и повече от 30 грама захар. Помислете за това следващия път, когато някой ви изпрати имейл на пода, че в конферентната зала има кошница с тези въглехидратни гранати.

Кисело мляко с плодове отдолу

Киселото мляко е отлично оръжие за отслабване. Обикновеният гръцки сорт е един от най-приятните начини да получите прилив на протеин, който избухва от глад, и много витамини и минерали. Докато самото кисело мляко има въглехидрати от лактоза, можете да удвоите или дори да утроите количеството, като изберете едно с дебел слой конфитюр на дъното.

Яжте това! Бакшиш: Купете киселото си мляко с кисело мляко или с ниско съдържание на захар и добавете малко пресни плодове. Хрупкавата нарязана ябълка би била идеалният избор за добавяне на фибри.

Бял хляб

Много от нас са израснали, ядейки бял хляб, така че разбираме, че той може да заема специално място в сърцето ви. Но това е всичко, но не и здравословно. Изработен от обогатено със скорбяла брашно вместо здрави пълнозърнести храни, белият хляб е пълен с въглехидрати и празно съдържание на фибри, пълнещи корема, които повишават ситостта и поддържат кръвната захар стабилна. По-лошото е, че рафинираните храни от бяло брашно са свързани със сърдечни заболявания и диабет тип 2. Освен това те водят до напълняване и затрудняват отслабването.

Яжте това! Бакшиш: Изберете пълнозърнест хляб или някоя от най-добрите марки хляб за отслабване. Яденето на пълнозърнести храни може да намали риска от диабет тип 2, коронарна болест на сърцето и хипертония.

Тортили

Ако смятате, че тези крехки одеяла с въглехидрати са по-добри за вас от хляба, не сте сами; това е често срещано погрешно схващане. Но има 35 грама въглехидрати в 10-инчова бяла обвивка с тортила. Погледнете по-отблизо етикета за хранителни стойности и ще откриете, че много сортове са заредени с калории и химикали като L-цистеин, „балсам за тесто“, направен от човешка коса и птичи пера.

Яжте това! Бакшиш: Напълнете отново рафтовете си с пълнозърнест хляб, който не съдържа царевичен сироп с високо съдържание на фруктоза. Направете го един от тези най-добри хлябове с марка за отслабване!

Повечето пивоварни предлагат 10 до повече от 20 грама въглехидрати в чаша от 12 унции. Твърде много от тях твърде често и всичко, което ще трябва да покажете за това, е мъчителност. Бирата е малко повече от течните въглехидрати.

Яжте това! Бакшиш: Една от най-добрите здравословни бири е Гинес. Въпреки тежкия, сърдечен и тъмен външен вид, този здрав има 20 калории по-малко на 12 унции в порция, отколкото пъпка.

Бял ориз

Белият ориз е основен продукт за домакинството, но наистина не би трябвало да бъде. Точно като белия хляб, белият ориз е лишен от своите хранителни вещества, фибри и антиоксиданти, което го прави нищо повече от празни калории и много въглехидрати. Пълнозърнестият ориз е богат на пълнещи, полезни за вас хранителни вещества.

Яжте това! Бакшиш: Потърсете кафяв и див ориз и пълнозърнести тестени изделия, които не съдържат никакви схематични съставки, за да избегнете тлъсти корем!

ПАЗАРУВАЙ СЕГА: Нашата книга с нулеви закуски съдържа повече от 100+ идеи за здравословна закуска, които ви помагат да отслабнете и да останете слаби.

Гевреци

Гевреците са основно въглехидрати, лишени от хранителни вещества, покрити с сол за повишаване на кръвното налягане, така че наистина ли сте толкова шокирани, че са направили този списък? Те не предлагат никакви ползи за здравето и им липсва каквато и да е съставка, която ще ви помогне да сте пълни или доволни.

Яжте това! Бакшиш: Яжте чипс от зеле или щракайте грахов чипс като по-здравословни алтернативи. Те са далеч по-добри мами.

Покрити с кисело мляко стафиди

Бихте могли да се заблудите, като мислите, че това е здравословна закуска. Веднъж беше грозде, нали? Е, дните на увисване на калифорнийска лоза отдавна са отминали. Сега изсушено и покрито със захар кисело мляко, четвърт чаша опаковки 20 грама въглехидрати и 19 грама захар.

Яжте това! Бакшиш: Задоволете сладките си зъби с малко количество висококачествен тъмен шоколад, който е поне 70% какао.

Плодови закуски и Gummies

„Може да имат етикет„ без мазнини “отпред, но тези закуски са всичко друго, но не и за деца“, предупреждава регистриран диетолог Лиза Московиц, RD, основател на The New York Nutrition Group. „Без никакво хранене, всичко, което те предлагат, са празни калории, които могат да доведат до наддаване на тегло, захар, причиняваща кухини, и достатъчно химически консерванти, за да издържат цял ​​живот.“ Че захарта споменава Moskovitz? Обикновено това е високофруктозен царевичен сироп, който е свързан с коремните мазнини.

Яжте това! Бакшиш: Яденето на честно към добро парче органичен плод осигурява много по-голямо хранене от всяко цветно опаковано производно.

Пържени картофи

Смята се, че след като е бил въведен в Европа от Южна Америка, картофите са отговорни за 65% от нарастването на населението на Западна Европа и 25% от нарастването на степента на урбанизация. Защо? Е, пудингът е страхотен зеленчук, богат на фибри, протеини и витамини. През изминалия век обаче хората са усетили вкуса на картофите без по-голямата част от присъщата му доброта. Говорим си за пържени картофи. Свалете кожата (където живеят много от хранителните вещества и фибрите) и значително увеличете накисващата мазнини повърхност, като я нарежете на дълги тънки парчета, и бум, превърнахте положителното в отрицателно. Всички въглехидрати, всички мазнини и малко в нещо друго. Всъщност пържените картофи са в нашия списък с 7-те научно доказани храни, които ви карат да наддавате.

Яжте това! Бакшиш: Преминете към сладки картофи, като тези в тези рецепти за сладки картофи. Порцията със същия размер има една трета от калориите, една трета по-малко съдържание на въглехидрати и е значително по-висока във фибрите.

Пица

Повечето злини на пицата се крият в празната калория, богата на въглехидрати кора. Една от индивидуалните пици за месо на Чикаго в Чикаго съдържа 120 грама въглехидрати, което е малко под половината от препоръчителната дневна стойност на въглехидратите. Обикновено направено от рафинирано бяло брашно, тестото за пица предлага малко хранене и ще повиши нивата на инсулина, което ви кара да жадувате за повече. Колкото по-малко кори се отдадете, толкова по-добре.

Яжте това! Бакшиш: Основните гарнитури за пица от моцарела, домати и босилек са невероятна комбинация. Минус тестото за пица, те представляват салата Caprese, която има много същия вкус без въглехидратите.

Тортила чипс

Шансовете са, че във всяко домакинство ще намерите торба чипс тортила. Класическата парти храна често съдържа списък със съставки за пране и нито една от тях не съдържа много хранителни вещества. "Най-общо казано, за повечето бисквити и чипс голяма част от хранителната стойност на зърното е премахната по време на обработката - особено когато тези храни са бели, а не пълнозърнести, тъй като обвивката и външните слоеве на зърното са отстранени" казва Изабел Смит, MS, RD, CDN, регистриран диетолог и основател на Isabel Smith Nutrition.

Яжте това! Бакшиш: За по-хранителна алтернатива, която все още предлага хрупкавост, опитайте пуканки с въздух със собствени добавени билки и подправки или дори бисквити, направени от пълнозърнесто пшеница, които имат четири до пет грама фибри на порция.

Бяла паста

Изглежда, че макароните винаги са осъдени на "Не това!" списък, нали? Истината е, че може да предложи някои хранителни вещества, но трябва да изберете правилния вид. Бялата паста се прави от бяло брашно, което е лош начин за получаване на въглехидрати, ако планирате да получите и останете свежи.

Яжте това! Бакшиш: Изтеглете тестени изделия за заместители като спагети скуош и юфка с тиквички, за да създадете макаронено ястие за изгаряне на мазнини. И двете зеленчуци са богати на витамини А и С, а също така съдържат калий и други здравословни хранителни вещества, важни за оптималната функция на тялото. Ако обаче просто трябва да поправите макароните си, помислете дали да не запасите една от тези 10 най-добри марки протеини с високо съдържание на протеини във вашия хранителен магазин.

Палачинки

Бяло брашно, сол, захар, масло, яйца, мляко. Има твърде много съставки с ниска хранителна плътност (и не достатъчно от яйцата и млякото), за да направим палачинки нещо различно от големи стари натоварени с въглехидрати дискове с празни калории. Добавянето на шоколадов чипс, сироп или повече масло определено няма да помогне.

Яжте това! Бакшиш: Направете това ястие по-малко празно, като замените бялото брашно и захарта със смес от пълнозърнесто брашно, овес, пекани и канела и ще загубите мазнини по корема. Добавянето на банани или боровинки като добавка към витаминното съдържание. Ако използвате сироп, изберете 100% чист кленов сироп, а не нещата Fugazi, получени от царевичен сироп с високо съдържание на фруктоза. За да направите наистина палачинките да си струват времето, опитайте някоя от 12-те рецепти за протеинови палачинки за отслабване.

Сос за барбекю

Само две супени лъжици оригинален сос за барбекю на Sweet Baby Ray съдържат между 70 калории, повече от 17 грама захар и 18 грама въглехидрати. Това е достатъчно, за да превърнете парче пържола на скара в метод за доставка на празни калории.

Яжте това! Бакшиш: Подправете BBQ сос за смес от соев сос с ниско съдържание на натрий и малко мед. Все още ще получите сладкия и остър вкус, за когото жадувате, без да прекалявате с калории без хранителни вещества.

Рафинирани зърнени култури

Рафинираните зърнени храни са друг скандален източник на хранителни празни въглехидрати, покрити с тон захар, което създава двойни проблеми за талията ви. Стафидирани трици (45 g), замръзнали мини-пшенични (48 g) и овесени ядки (46 g) - всички в списъка с най-натоварените с въглехидрати зърнени храни.

Яжте това! Бакшиш: Заменете сутрешните си замръзнали люспи с овесени ядки от стомана или изберете една от тези най-добрите здравословни зърнени храни за отслабване с ниско съдържание на захар и високо съдържание на фибри!