Публикувано на 29 април 2020 г.

нискокалорични

Бързи, здравословни и вкусни, нискокалорични идеи за яйце за закуска!

Докато отслабвам за първото си шоу по културизъм, ям яйца всяка сутрин за закуска. Яйцата не само са бързи и вкусни, но и количеството протеин, което мога да опаковам преди 10 часа сутринта, си заслужава. Не мисля, че бих могъл да живея без яйца!

И така, представете си изненадата ми, когато хранителните магазини бяха ИЗВЪН ЯЙЦА в средата на март, когато започна карантината! Със съпруга ми решихме, в опит да станем по-самостоятелни и независими, просто трябва да си купим собствени пилета, за да можем винаги да си вземем яйцата! ха!

И така, купихме 6 пилета, а съпругът ми изгради пилешки преврат! Той обича добрия проект за дървообработване и успя да завърши новия кокошарник само за два уикенда. Получи се толкова сладко!

Здрави ли са яйцата?

Яйцата са страхотен източник на протеини, здравословни мазнини, плюс витамини и минерали.

Яйцата също са добър източник на холин, който не е лесно да се въведе във вашата диета. Ограничено е само до няколко храни. Но холинът поддържа метаболизма, мозъчната функция и защитата на клетките.

Яйцата съдържат холестерол. Сега обаче е доказано, че диетичният холестерол не допринася за холестерола в кръвта, както някога сме смятали.

Колко протеин има в едно яйце?

Едно голямо яйце съдържа:

  • 7 грама протеин,
  • 0 грама въглехидрати и
  • 5 грама мазнини.

Колко калории в белтъците?

Това, което обичам в яйчните белтъци, и причината толкова много културисти или хора, които се опитват да спазват диети, обичат белтъците, е, че това е чист протеин. След като вземете жълтъка, съдържащ мазнината, ще останете с чист протеинов източник.

  • 1 голям яйчен белтък има 3,6 грама протеин и само 17 калории.
  • Ако закупите течен яйчен белтък, ще получите 25 калории и 5 грама протеин на 46 грама (или 3 супени лъжици)

Колко калории в едно яйце?

В зависимост от теглото и размера на вашето яйце, калориите могат да варират . Все пак доброто правило е около 70 калории. По-конкретно обаче,

  • 1 малко яйце, 38 грама има 54 калории
  • 1 средно яйце, 44 грама има 63 калории
  • 1 голямо яйце, 54 грама има 72 калории
  • 1 Jumbo яйце, 56 грама има 80 калории

Какви са някои други яйчни продукти?

На пазара има няколко продукта, продавани близо до яйцата, но предлагани на пазара като заместители на яйца или течни яйца. Някои примери за това са:

  • Разбивачи на яйца
  • Течни яйца
  • Само яйца
  • Веган яйце
  • Заместител на яйца

Начини за приготвяне на яйца за закуска

Така че, въпреки че съм голям фен на класическите бъркани яйца, станах малко креативен с яйцата, за да разбера какви други начини обичам да ги ям. Намерих толкова много!

ЗАБЕЛЕЖКА: Калориите до всяко ястие са специфични за описанието или връзката към рецептата!

  1. Класически бъркани яйца; 150 калории, 19 g протеин

Не можете да имате списък с храни за закуска без класически бъркани яйца. Има различни начини, по които можете да ги направите, но начинът, по който обичам да ги правя, е 1 средно яйце плюс 1/2 чаша яйчен белтък. Разбийте ги и ги изсипете в тиган.

  1. Твърдо сварено яйце; 63 калории, 6 грама протеин

Ако ги приготвите предварително, твърдо сварените яйца са бързи, преносими и лесни, когато трябва да ядете в движение. Най-добрият късмет, който имах с готвенето на яйца за белене, е използването на тази машина за производство на яйца.

  1. Пикантни яйца; 47 калории, 4 g протеин (половин яйце)

Моята бърза рецепта за дяволски яйца е тук. Не се заблуждавайте, че дяволските яйца са само за предястия или на парти. Ям ги за закуска през цялото време и ги ОБИЧАМ по всяко време на деня.

  1. One Eyed Monster 140 калории, 6 грама протеин

Това беше класика от детството ми! Обичах нашите еднооки чудовища! Ако можете да намерите нискокалоричен хляб, (аз използвах домашния хляб от трици Harpers), тогава можете да спестите малко калории. Но изрязах дупка от хляба с чаша. Напръскайте тиган. Добавете хляба към тигана и след това разбийте яйце в дупката. Гответе от двете страни, докато яйцето вече не изтече.

  1. Микровълнови яйца; 150 калории, 18 грама протеин

Напоследък бях на ритник с нискокалоричните микровълнови яйца. Не само защото им отнемат само 2 минути, а защото на практика оставам без никаква бъркотия! Без тиган и шпатула за почистване. Само чашата, в която приготвих яйцето. Взех 150 калории за тази с 1 яйце и 1/2 чаша белтък.

  1. Облачно яйце; 70 калории, 5 грама протеин

Макар и супер вкусно, това може да е по-голяма караница, отколкото си струва, но наистина са доста красиви! Разбивате белтъците, докато станат твърди като меренга, и след това изпечете отгоре жълтък. Можете да го видите тук в моя Instagram.

  1. Омлет; 100 калории, 6 грама протеин (ще варира!)

О, човече . ако можех да имам стотинка за броя омлети, които съм изял през живота си, щях да съм милионер. Буквално изядох милион. За моите омлети използвам 1 яйце с 1 чаша белтък. Моят тиган танцува горещо! Смисъл, ако поръсих вода върху тигана, щеше да танцува. Пръскам го със спрей за готвене и изсипвам яйцата в него. След това, като се уверя, че яйцето е сготвено докрай, добавям сирене и сгъвам наполовина.

  1. Яйца на очи; 63 калории, 6 грама протеин

Пасираното яйце е яйце, където се готви белтъкът, но жълтъкът все още тече. Това изисква известни умения и практика, а аз не бях достатъчно търпелив или достатъчно заинтересован да работя върху него. Ето страхотен урок за вас, ако искате да го изпробвате!

  1. Яйце Frittata 53 калории, 11 грама протеин (за тази рецепта)

Frittata са яйца, бавно приготвени, обикновено чрез печене. Приготвям бърза фритата в тостерната си фурна само с белтъци, за да намаля калориите и протеините! Но има много рецепти, в които можете да добавите разнообразие от зеленчуци и сирене към вашата фритата, за да зарадвате наистина всеки.

  1. Яйце пица; 205 калории, 19 g протеин

Трябва да внимавате с калориите. Повечето ще бъдат високи. Но много пица с ниско съдържание на въглехидрати ще бъдат малко по-леки в калориите. Но за тази от Big Man’s World можете да изядете цяла пица за 200 калории!

  1. Пържено яйце; 63 калории, 6 грама протеин

Ако приемем, че не е нужно да готвите яйцето си в масло, можете да се измъкнете само с количеството калории в яйцето. Наскоро инвестирах в някои нови незалепващи тигани от Costco и рядко имам нужда дори от спрей за готвене. Без масло или спрей, яйцата ми се изплъзваха от тигана!

Пържено яйце се прави чрез приготвяне на яйце на силен огън. Обръщайки, докато двете страни се сготвят и може би дори малко хрупкави около краищата. След това подправете със сол и черен пипер! Много вкусен!

  1. Чаши за мъфини с яйца; 129 калории, 10 g протеин

Мъфините с яйца са толкова лесни, преносими и можете да ги направите напред. Преди ги правех, но всъщност напоследък обичам да готвя прясно и да не подгрявам нещата. Но ако искате да ги приготвите и изядете същия ден, просто разбивате яйца с някои зеленчуци. Изсипете ги във форма за мъфини и печете до готовност! Ето рецепта, която е 129 калории и 10 грама протеин на кифла.

  1. Яйца от извара; 298 калории, 37 грама протеин

Съпругът ми започна да прави това за закуска един ден, когато ни свърши сиренето, и той го предпочита сега! Това е основно пържено яйце или варено яйце с извара отгоре. Споделих го в Instagram тук. Това определено е мъжествено хранене с 37 грама протеин и 300 калории!

  1. Бурито за закуска; 220 калории, 24 грама протеин

За закуска буррито използвам една, нискокалорична тортила (90 калории), 1 чаша яйчен белтък и 1 клин от краве сирене или моцарела. Първо приготвям яйцата, добавям сиренето и след това го увивам в сладка тортила. Това е чудесно за преносима опция!

  1. Яйце, гювеч; 266 калории, 17 грама протеин

Гювечът с яйца е друг начин да печете яйцата си, вместо да ги готвите на котлон. Това отнема повече време, но можете да опаковате всякакви съставки в гювеч като зеленчуци, сирене и други протеини. Този гювеч с яйца е вкусен и ще ви даде 266 калории на порция.

  1. Яйце и картофи на планински човек; 143 калории, 9 грама протеин.

Наричаме го закуска на планински човек, но основно приготвяме няколко яйца върху някои хешбровни и добавяме сирене! ТАКА ПЪЛНЕНЕ ! Когато го правим, добавяме и чушки и гъби. Все още трябва да го снимам, но тъй като все още нямам такъв, насладете се на този от наблюдатели на претегляне, който прекарах през калкулатор на калории, за да получа 143 калории на порция, ако го разделите на четири.

  1. Яйце сандвич; 223 калории, 10 грама протеин

С 1 яйце и две филийки 80 калориен хляб можете да получите 223 калории и 10 грама протеин. Щях да ям сандвич с яйца ВСЕКИ ДЕН, когато бях бременна с първото си дете. Препичам две филийки хляб. Запържете едно яйце на тиган и плъзнете яйцето между приготвения препечен хляб. Жадувах за това голямо време, когато бях бременна, до деня, в който изядох филийка хляб, без да забележа, че върху него има мухъл. Бързо го изхвърлих и през останалата част от бременността вече не можех да ям сандвича с яйца!

  1. Киш; 110 калории, 9 грама протеин

Кишът е като пай, но с яйце, запълващо вътрешността на люспеста и вкусна кора! Напоследък много хора правят киш без кора, за да намалят въглехидратите и калориите, а аз все още ги харесвам! Този нискокалоричен киш от Пристрастяването на Сали за печене ме лигави! Само 110 калории и 9 грама протеин.

  1. Яйца Бенедикт; 282 калории, 16 грама протеин

Яйца Бенедикт е поширано яйце (с течен жълтък) върху бисквита или английска кифла с шунка и холандски сос отгоре. Тази по-лека версия замества английската кифла с домат и използва гръцко кисело мляко в соса, правейки го само 282 калории за хранене.

И това е! Бих искал да знам кой е любимият ви, нискокалоричен начин за ядене на яйца!