Свързани

Диетата на Аткинс е хранителен план с ниско съдържание на въглехидрати, предназначен да подпомогне загубата на тегло и да насърчи цялостното здраве. Системата Аткинс използва четири фази; първата, наречена индукция, силно ограничава въглехидратите. Идеята зад първата фаза е да се започне отслабване. Уебсайтът на Аткинс използва две седмици като насока за първа фаза; обаче можете да изберете да останете във фаза един по-дълго.

диета

Изгаряйте мазнини вместо въглехидрати

Целта зад първата фаза на диетата на Аткинс е да измести тялото от основно изгаряне на въглехидрати към основно изгаряне на складирани телесни мазнини. Правейки това, можете да отслабнете с 15 килограма през първите две седмици, твърди уебсайтът. Две седмици е минимумът за първа фаза; обаче можете спокойно да следвате тази фаза много по-дълго, ако предпочитате да отслабнете по-бързо. Във фаза първа ограничавате приема на въглехидрати до средно 20 нетни въглехидрати на ден.

Разбиране на нетните въглехидрати

Диетата на Аткинс използва нетни въглехидрати за измерване на броя на въглехидратите, а не обикновени въглехидрати. Нетните въглехидрати са общите въглехидрати минус количеството фибри, които храната съдържа. От общата нетна квота въглехидрати, по-голямата част от тях - 12 до 15 грама - трябва да идват от зеленчуци. Много зеленчуци имат малко нетни въглехидрати, тъй като съдържат по-високи концентрации на фибри, отколкото много други храни. В допълнение към ограничения прием на въглехидрати, насоките от първа фаза включват ядене на достатъчно протеини при всяко хранене, като същевременно не се ограничават хранителните мазнини, тъй като те са от съществено значение за отслабването на Аткинс и консумирането на поне осем чаши вода всеки ден.

Храни от първа фаза

Храните, които можете да ядете по време на първа фаза, включват всички риби, всички птици, всички черупчести мекотели, цялото месо, яйца по всякакъв стил, някои сирена, зеленчуци с по-ниско съдържание на въглехидрати, мазнини и масла, изкуствени подсладители и напитки с малко или никакви калории. Разрешените видове сирена включват синьо, чедър, фета, крема сирене, гауда, моцарела, пармезан и швейцарско. Въпреки че голямо разнообразие от зеленчуци са добре, някои от най-ниските възможности за въглехидрати включват кълнове от люцерна, целина, бок чой, рукола, краставица, чушки, гъби, маруля, репички и джикама.

Преместване на

Ако сте мотивирани да продължите с бърза загуба на тегло, можете да продължите фаза първа; съществуват обаче три допълнителни фази, които въвеждат допълнителни въглехидрати, като ядки, плодове и пълнозърнести зърна. Уебсайтът на Аткинс препоръчва преминаване към фаза две от програмата, наречена „балансиране“, когато сте в рамките на 15 килограма от идеалното си тегло. Ако решите да продължите напред след две седмици, можете да използвате фаза две, за да загубите по-голямата част от излишното си тегло. От втора фаза можете да увеличите нетния прием на въглехидрати на стъпки от 5 грама, докато не сте в състояние постоянно да поддържате целевото си тегло.