Ползите за здравето от лют червен пипер включват подобряване на храносмилателното здраве и метаболизма, облекчаване на мигрена, може да намали риска от рак, борба с гъбични инфекции, настинки и грип, осигурява облекчаване на болки в ставите, бори се с възпалението, поддържа сърдечно-съдовото здраве, може да подобри когнитивните функции, може да подобри дълголетие, насърчава растежа на червените кръвни клетки, подобрява здравето на очите и поддържа косата и кожата ви здрави и др.

Люти чушки са популярни със способността си да подобряват вкуса на всяко ястие с горещия си вкус. Чили чушките обаче са нещо повече от малко топлина. Люти чушки се използват главно като подправка и това може да бъде сготвено или на прах и изсушено.

ползи

Най-ценната характеристика на лютите чушки е съединението капсаицин. Капсаицинът е основното съединение в лютите чушки, което придава на чушките техния отличителен вкус и редица ползи за здравето. Днес ще изследваме 13 от онези невероятни ползи за здравето на лютите чушки .

13 невероятни ползи за здравето от лют червен пипер

1. Подобрява храносмилателното здраве и метаболизма

Едно от най-големите предимства на капсаицин е неговият принос за здравето на червата и загуба на тегло. Противно на общоприетото схващане, лют червен пипер може действително да действа дразнещо на стомаха и чудесен начин за лечение на стомашни язви.

На второ място, лютите чушки, особено под формата на прах, са богати на антиоксиданти и други съединения, които могат да успокоят други проблеми с храносмилането, като разстроен стомах, чревни газове, диария и спазми. Чушките са в състояние да постигнат това, защото стимулират стомашните сокове и работят срещу киселинността в храносмилателния тракт.

Трето, лютите чушки могат да ускорят метаболизма ви. Ускорявайки метаболизма си, вие ограничавате апетита си и подобрявате скоростта, с която изгаряте мазнините. Като цяло се смята, че консумацията на люти чушки заедно с други практики за здравословен начин на живот може да подобри загубата на тегло.

2. Облекчава мигрената

Капсаицинът от люти чушки също е показал потенциал за лечение на главоболие и мигрена. Според проучване на годишната среща на Американската академия по неврология във Филаделфия, 18 пациенти с диагноза главоболие са лекувани с интраназален капсаицин.

В резултат на това 13 пациенти са имали пълно облекчение. Повечето от останалите пациенти изпитват известно облекчение и само един пациент няма облекчение. Изследователите установяват, че капсаицинът десенсибилизира тригеминалния нерв и намалява CGRP - и двата са отговорни за създаването на болка при мигрена.

3. Може да намали риска от рак

Люти чушки също представляват потенциално естествено средство за борба с рака. Според Американската асоциация за изследване на рака, капсаицинът и антиоксидантите в лютите чушки могат да убият раковите клетки при левкемия и рак на простатата. Това до голяма степен се дължи на високите антиоксидантни и противовъзпалителни свойства на лютите чушки.

Например, в случай на рак на простатата, капсаицинът намалява растежа на раковите клетки на простатата, като предизвиква изчерпване на основните видове ракови клетъчни линии. Подобни ефекти могат да бъдат открити при рак на гърдата, панкреаса и пикочния мехур.

4. Бори се с гъбични инфекции, настинки и грип

Характерният червен цвят на лютите чушки е индикация, че той е богат на бета-каротин или провитамин А. Витамин А е ключов за поддържането на здрава дихателна, чревна и пикочна система. Също така витамин А и витамин С в лютите чушки са жизненоважни за изграждането на имунитета ви срещу инфекции и заболявания.

Ако страдате от задръствания или алергии, капсаицин спрей за нос може да помогне за облекчаване на симптомите. Освен това капсаицинът има редица антибактериални свойства, които могат да се борят с хроничните инфекции на синусите.

Ако страдате от висока температура, лютите люти чушки могат не само да облекчат болката, но могат и да стимулират имунната система да се бори с вируса.

Люти чушки също могат да се използват заради техните противогъбични свойства. По-конкретно, той може да убие хранителни патогени, бактерии като H. pylori и да излекува редица възпалителни заболявания на червата.

5. Осигурява облекчаване на болката в ставите

Освен че е естествен източник на облекчаване на болката при главоболие и мигрена, лютият пипер може да се използва за намаляване на болките в ставите. По същество можете да нанесете лют червен пипер върху кожата, за да намалите присъствието на химикал P. Химичното Р е съединението, отговорно за предаването на съобщенията за болка в мозъка.

Капсаицинът се свързва с рецепторите за болка и предизвиква усещане за парене, което може да десенсибилизира вашите рецептори за болка с течение на времето. По този начин капсаицинът действа като болкоуспокояващо. Обикновено може да се използва за лечение на херпес зостер, болки в ставите и HIV невропатия.

6. Борба с възпалението

Друга една от ценните характеристики на капсаицин е, че той инхибира веществото Р, което е невропептид, който е отговорен за възпалителните процеси. Като такъв се смята, че капсаицинът е потенциално средство за лечение на редица сетивни нервни разстройства, като болки при артрит, диабетна невропатия и псориазис.

Проучване върху животни установи, че животните, лекувани с вещество, причиняващо възпалителен артрит, реагират добре на диета с високо съдържание на капсаицин. Благодарение на диетата, животните са имали забавено развитие на артрит и значително намаляване на възпалението в телата им.

7. Подпомага сърдечно-съдовото здраве

Люти чушки също могат да бъдат чудесен, естествен начин да подпомогнете сърдечно-съдовата си система и да предотвратите сърдечни заболявания. В лютите чушки има високо съдържание на калий, който е минерал с редица функции в човешкото тяло.

Калият в комбинация с фолиева киселина може да намали шансовете ви за развитие на сърдечни заболявания. Освен това калият може да спомогне за отпускането на кръвоносните Ви съдове, което значително улеснява притока на кръв към тялото Ви.

Люти чушки също съдържат рибофлавин и ниацин. Последният е отговорен за поддържането на здравословни нива на холестерола и от своя страна намалява риска от сърдечни заболявания. Люти чушки също могат да защитят мазнините в кръвта ви срещу свободните радикали.

Например, едно проучване установи, че яденето на прясно лют червен пипер повишава устойчивостта на мазнините в кръвта към окисляване, което е увреждане на вашите триглицериди и холестерол от свободните радикали.

8. Намаляване на рисковете от диабет тип 2

В допълнение към поддържането на здравето на сърцето ви, лютите чушки могат да намалят риска от развитие на високи нива на инсулин в кръвта, което е често срещан симптом на диабет тип 2.

Според American Journal of Clinical Nutrition, редица австралийски учени са открили, че хранене, съдържащо лют пипер, може да доведе до точното количество инсулин за намаляване на нивата на кръвната захар.

Това е особено полезен факт за лица с висок ИТМ или тези, които страдат от затлъстяване. И накрая, не забравяйте, че лютите чушки са богати на антиоксиданти, картеноиди и витамин С. Те допринасят значително и за регулирането на инсулина.

9. Може да подобри когнитивните функции

Един от ключовите начини за поддържане на силно когнитивно представяне е подходящото количество кислород и желязо. За щастие лютите чушки са богати на желязо. Това води до увеличаване на кръвния поток и производството на хемоглобин в мозъка ви.

На свой ред, лютите чушки могат да помогнат за подобряване на когнитивните Ви резултати. Освен това те могат също така да намалят шансовете Ви за развитие на когнитивни разстройства като деменция и Алцхаймер.

10. Може да подобри дълголетието

Проучване, проведено от Китайската академия за медицински науки, откри, че хората, които консумират пикантна храна, имат по-голям шанс да имат по-дълъг живот. С други думи, обикновените подправки имат потенциала да увеличат шанса на човек да живее по-дълго и здравословно.

В продължение на седем години изследователите установяват, че хората, които ядат пикантни храни три до седем пъти седмично, имат по-малък шанс да получат рак, сърдечни заболявания и респираторни заболявания.

Това може да се отдаде на способността на капсаицин да намалява възпалението, да изчиства дихателните пътища и като цяло да намалява развитието на болести през целия живот.

11. Насърчава растежа на червените кръвни клетки

В допълнение към поддържането на здравето на сърцето, люти чушки могат да помогнат и при образуването на нови кръвни клетки. Това се дължи на факта, че лютите чушки са богати на мед и желязо. Като такива те са в състояние да лекуват симптоми на анемия и умора.

Освен това, лютите чушки съдържат и фолиева киселина, която е ключова за борбата с анемията и производството на здрави червени кръвни клетки. Това е особено ценно за бременни жени, тъй като недостигът на фолиева киселина може да означава вродени дефекти при новородени бебета.

12. Подобряване на очното здраве

Както споменахме по-рано, витамин А в лютите чушки е важен за изграждането на силна имунна система. Важно е обаче да поддържате зрението си здраво и силно.

Известен е с предотвратяването на нощна слепота и очна дегенерация. Една супена лъжица лют пипер във вашата диета съдържа 9% от дневната ви препоръчителна нужда от витамин А.

13. Поддържа косата и кожата ви здрави

Витамин С в лютите чушки не само укрепва имунната ви система. Той също така създава и поддържа колаген, който е ключов протеин, намиращ се в здравата коса и кожа. По-конкретно, лют червен пипер е чудесна естествена съставка, която може да добави малко подправка към разкрасителната рутина.

Кайенският пипер може да се смеси в маска за лице за справяне с кожни възпаления. Също така може да лекува бръчки, белези от акне и тъмни петна. Кайенският пипер е в състояние да направи това, защото по същество стимулира притока на кръв, което води до безупречна кожа.

Смесен със зехтин, лют червен пипер също може да направи чудесна маска за коса, за да внесе блясък и блясък на косата ви.

Заключение

Всичко това се казва, следващия път, когато приготвите храна, помислете за добавяне на тире подправка. Както виждате, с лют червен пипер малко може да се извърви дълъг път. Така че, леко изгаряне на езика или сълзливо око може да си струва невероятните ползи за здравето.

Ако търсите естествен начин да се справите с някои от здравословните си проблеми, люти чушки са пътят. Надяваме се, че това е било полезно за вас. Кажете ни, ако имате въпроси.